M6-L18面条机外观时尚,符合现代家居风格;流程简单,一键傻瓜式操作,老少皆宜;面条饺子,样样精通,天天吃面都不腻;配件齐全,食品级的用料,安全卫生;说明书简单易读,一看就懂;整机分离式设计,清洁清洗很方便。
底部的话,除了带有四个防滑胶垫,还带有一个散热风扇,加上分布的散热口,可以让机器在运行的时候,起到良好的散热效果。
拆除和面仓后的主机部份。
本次操作使用的是天猫网九阳面条机M6-L30。除了主机外,附带的辅助件有量面杯、量水杯、小模头(共7个)、饺子切圆器和清洁刷。
配件部分除了九阳|LINE FRIENDS布朗熊面条机,还带有说明书、量杯和面粉杯以及一把多功能清洁刷,一头则是小刷子,另外一头则是针头,这个主要就是用于清洁模具中残留的面条。
面条机能做出劲道的手擀面吗?机器能有手工的面条好吗?九阳面条机给出了答案。M4-M550内置的仿手工太极揉面系统,能精确模仿手工揉面动作,反复揉压面絮,保证每一根面条鲜活劲道。而且九阳面条机内置的压面棍,提供的压面力度是传统手工无法达到的,可以说是模仿手工但更胜手工。
使用体验:
通过差评,总结出了几个问题,大概有四点:
而且不止国内的面食代表,就连国外经典的面食也有,象泰国的酸辣面、日式荞麦面等等,品种非富的面食种类总有一款你喜欢的口味,对不?
对于口感方面,面条非常的劲道,也很有韧劲,嚼起来也不会很费力,家里的小孩吃了都非常喜欢,比起去市场买的面条的确要强不少。而且最重要就是食材都是自己亲手准备的,这样吃起来要更加的放心。
严格按照要求 所剩面量与面条的对比
在开始选购面条机的时候,笔者也前往了某个知名购物平台搜索了下,在输入”面条机”后,发现这类产品真不多,各种外形设计、各种价格,几十块到上千块不等,唯一让我一眼就想继续了解,是来自九阳和LINE FRIENDS合作推出的一款布朗熊面条机,呆萌布朗熊外形立即吸引到我,比起传统的面条机外观设计,明显这样的外观要更加吸引人。对于制作面条也是非常简单,只需一键,即可吃到美味面条。除此之外,还带有七款制面模具,可以随意制作花式制面法,还可以制作饺子皮,多用性方面极其的高,所以才毅然的选了它。好了,买都买了,分享使用感受吧,要是你也想买的话,可以参考参考。
五是制作面条口感劲道。
这个问题是最好解决的,我们只要掐好时间计算一下即可。看着出面的速度,笔者也觉得很慢,但是掐上秒表计算时间,制作200g面粉,整体只用了17分钟左右的时间,相较于和面、揉面、擀面、切面的时间来说,真的是相当快速了。并且重要的是,很多人并不会制作面条,所以这款面条机能够满足多数人的需求。
不过面条初出时偏干,有一条条裂纹。
总结
味精 适量
当然面食还是现做现吃口感最佳。根据用餐人数,用附送的量面杯先将一定量的面粉倒入和面杯中,盖上杯盖后系统则会根据面粉量自动计算需水量,再用量水杯将所需水量倒在杯盖之上,上述过程都由面条机自带的称重功能自动完成,并由控制面板显示屏直观显示。
加厚的聚能复底,具有传热均匀且导热迅速的优点,而且不挑炉具蓄热也会更持久,大底的配置在使用燃气烹饪时,让锅身也更能保持稳固安全。
很多人购买面条机时担心清洗问题,实际上在我们十余次的使用体验发现,九阳面条机不仅通体采用食品级安全材质易清洗,而且在很多细节方面非常用心。比如,为了方便不同模头(可以制作出粗细及形状不一样的面条)的清洗,九阳全自动面条机M4-M550随身带有一个针头式清洁针。
秋葵 若干
由于家里的人口众多,因此使用空心菜和番茄两种蔬菜,制作了多种不同的面条。
完成粉和面的称重过程后,系统会进入功能选择环节,选择出面类型之后进入正式的制面环节,这一环节分为和面和出面(也可以只选其一)。点击启动按钮后,和面杆开始旋转搅拌,同时预先倒在杯盖上的水也会注入面杯之中,在和面完成之后,会进入短暂的醒面环节,之后便是压面和出面。
默认的面食制作模具为饺子皮模型,而要更换不同的面条模具时,需要拆下模头盖和模头支架,然后替换上要用到的面条模具即可。
平时需要更换模具时,只需拧开模头盖的模头支架,直接拿出来,更换即可,这样易拆卸的设计,的确非常方便。
1.九阳L20面条机配有6种形状面条模片,一个饺子皮压模和饺子皮模具,面条机的搅拌棒是不锈钢材质,搅拌力度强、耐用。我这次选的就是这款面条模具。
2.将九阳面条机电源插上,点击“清零”,然后将面粉倒入和面桶里。还无需提前称量面粉,面条机会自动显示倒入的面粉重量。相当方便。
3.加入一小勺食盐。
4.加入70毫升纯净水。这台面条机既有自动加水模式,也有手动加水模式,配有专用水箱,做面条之前提前加满水至刻度即可自动操作。我这次是做的“手动面”程序,所以直接加了水。
5.盖上盖子,选择“手动面”点击开始。全程就无需看管了。
6.面条机经过搅拌、静置后,自动出面条,出面口的位置有吹风口,保证面条不会粘黏在一起。这种粗细的面条是粗拉面,煮熟后的口感和市售的拉面并无差异。
7.10分钟不到,就出面了。想做各种彩色的果蔬面也是相当简单。直接用果蔬汁和面。也可以直接用果蔬粉和面,超级简单。放面粉的时候,直接放8克果蔬粉进去就行了。我直接做了三种色彩的面条。真的就只是分秒钟的事情。
1.面条机在使用之前,需要先将水箱加满水至刻度。
2.面条可以一次多做一点,分袋包装冰箱冷冻,一定要冷冻,而不是冷藏。
3.面条可以用中筋面粉也可以用高筋面粉制作,只是高筋面粉做的面条更劲道,更经煮。