在大超市买东西拿了就走
打开就吃？
好吃到让我什么都不说
负责此次检测的工程师介绍：“因为火锅底料不是腌制的，即便是腌制的，亚硝酸盐含量也是微乎其微。我们检测过很多咸菜和酱腌菜样品，里面都没有检出亚硝酸盐。反而是腊肉、腊肠里面的含量比较高。”
清汤：盐、味精、鸡精、鸡粉、葱段、大枣、枸杞、豆蔻、姜片、蟹足榜、鱼丸、西红柿片、黄瓜片、香菇。
但有关好吃的东西
虽然说这个数字比海底捞还是强一点，可凭心而论，两家的出海发展都不是很好，那外国人不喜欢吃火锅吗？不能够！咱们海外那么多华人。
这个时期，天猫网小肥羊的总裁是卢文兵，他给小肥羊来了一场彻头彻尾的改革，这期间，小肥羊关闭了将近400家不合格门店，在财务管理上也按照上市的标准筹备。
画面很好看，群里的朋友看完告诉我：看完想马上去海底捞吃一顿！
在变化莫测的餐饮领域里，没有人会知道，今天成功的餐饮品牌，明天又为何会陨落。今天我们就来看一看小肥羊起起落落的一生。
公开资料显示，短时间内一次摄入300~500mg的亚硝酸盐即可引起中毒。但是，从检测数据来看，火锅汤中的亚硝酸盐完全可忽略不计，即便是正常饮用久煮后的火锅汤，消费者也无须担心会有亚硝酸盐中毒问题。
还有一点很有意思，小肥羊和3i之间也签过一个对赌条款。双方约定从2006年开始的三年时间里，公司的收入和利润要实现平均40%的增长。
相反地，此次表现平平的是大龙燚、小肥羊，试吃得分垫底。消费者吐槽大龙燚“汤色看着好浓郁，然而什么味道都无”“油料分层，但是分得不平整”“没什么亮点”，小肥羊“汤色偏暗，亮度差”“煮后泡沫较多”“整体滋味一般”。
自打上市以后，张钢基本就不怎么参与小肥羊的具体经营了。他本人常年驻扎在海外考察市场，他宣称：我要做到，有太阳的地方就有我们小肥羊。
过了一年之后呢，王岱宗和杨耀强正式接任小肥羊的cfo和coo，也就是首席财务官和首席运营官。
这里是一个将近5000平方米的大厅，大厅中央是卖各种调味品的摊位，四周围是有玻璃门的店面商铺。
从来不看包装上面的信息？
稍微有些资历的老饕都知道早年间有一家宣传他们家的火锅不需要蘸料的品牌
上菜的时候这份羊上脑十分傲娇的贴在一块板子上，竖着送上来
跟着我，给你看不说谎的美食点评
炒制关键：
从2010年开始，张钢一点点的，把自己的股权卖给了百盛集团，把重心放在了小肥羊肉业公司，也就是后来的小肥羊食品公司上，专注于生态养殖、羊产业精加工等等等等。
❥塔拉上的快乐卷（套餐内容更换）
你猜猜这快乐小羊是谁的，哈哈，你再猜猜他背后的老板是谁，猜出的来的朋友，回头你得请我吃顿快乐小羊。
此外，本刊模拟消费者实际食用火锅的场景，将等量的菠菜、火锅丸子、金针菇、羊肉4种食材加入到“火锅汤”中，煮沸1h后捞出，然后再次检测火锅汤中的亚硝酸盐含量是否有变化。
此外，本刊模拟消费者实际食用火锅的场景，将等量的菠菜、火锅丸子、金针菇、羊肉4种食材加入到“火锅汤”中，煮沸1h后捞出，然后再次检测火锅汤中的亚硝酸盐含量是否有变化。
没有想到，当年10月，蒙牛就在香港上市，但是小肥羊却成了“问题少年”。随着深圳小肥羊店涉嫌“猪肉丸添加剂超标”，全国各地的小肥羊频频爆出各种卫生、产品质量问题，还被卫生主管部门亮过红灯。
在品牌的路上大佬说品牌一直都在！
想想那画面就是一阵爽快！
2007年5月起，小肥羊公司推出“不惟数量重质量”的口号，制定了新的加盟政策，并适度拓展国际市场，加速了直营店的发展，规范和限制了加盟店的发展速度。
就在这个时候海底捞开始崛起，虽然卖的都是很一般的食材，以他这种极致的服务，疯狂的服务，英雄般的服务，给人留下很深刻的印象。所以海底捞开始在全国流行一步步就取代了小肥羊。
本文为知识分享，如有侵权请留言
16年6月，小肥羊邀请了《舌尖上的中国2》的导演及其团队为自己打造了一部名为《寻味之旅》的广告宣传片，完成了一次刷屏级传播，这在当时的餐饮界营销算得上是巅峰之作了。
▲琦琦在墨尔本留学时和室友一起用小肥羊火锅底料涮锅
换个角度想…也很养生…不是么.
火锅底料中脂肪占比极高，这些油脂在加工或储藏过程中，在微生物、酶和热的作用下会发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。
大家在购买时一定看仔细了！
去年不有个笑话吗，说你上谁家提亲，过去拎着彩礼，现在不用，拎二斤排骨，人家就知道你是有钱人。
开卖底料背后：业绩增速放缓 食品安全问题频发
桥头的调料很好吃，我买过一次他们家的水煮肉片的料，觉得非常棒，火锅底料也很不错。
其它位置……
“目的地在您左侧，本次导航结束。”
并且他们现在所有人都是“侧卧”，没有人“仰卧”，从这个小细节就能看出来，他们现在所有人都是极度缺乏安全感。
它好吃到让我们忘了彼此的差别
当天去了4个人，另外又加了一份店内的招牌羊上脑
测试产品
而曾经跟在小肥羊屁股后面，大气都不敢喘一下的小老弟海底捞，趁此机会冒头了。从2010年开始海底捞高速扩张，凭着极致服务和口碑声名鹊起。直到今天，俨然成了火锅行业当仁不让的带头大哥。
既然困难重重，那么已经在港股完成上市的呷哺呷哺，为什么执意进军火锅底料业务呢？上述分析师认为，除看中了火锅底料巨大的市场潜力外，呷哺呷哺目前仅有的火锅业务在快速扩张后面临业绩增速放缓、安全质量问题频发等重重隐患，“多元化”似乎成为公司破解上述难题的最佳途径。
那有人说了，大概是，外国管理团队对中国市场水土不服。其实这话也不对，因为百盛也在推动小肥羊的海外扩张，海外市场总该是他的强项吧！可是你看这么多年过去，在海外也就开了30多家门店。
好人家、桥头、海底捞、小龙坎、珮姐老火锅稍有美中不足之处。其中好人家“麻味重”，桥头“整体口感偏淡”，海底捞“只有辣味，其他味较淡”，小龙坎“味道比较辣”，珮姐老火锅“花椒味重”。
一样的汤料秘方，一样的不蘸小料，除了内蒙古的锡盟羔羊，人家还选用了英国的威尔士羊，新西兰的罗姆尼羊、比利时的蓝羊等等。
而缺乏安全感的瞎子一般都具有攻击型。
为什么离开家乡