本篇文章给大家谈谈好丽友口香糖配料表,以及好丽友口香糖好吃吗的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
零食品牌好丽友突然公告:天猫旗舰店停运,下架所有产品
12月24日,韩国零食品牌好丽友在其天猫旗舰店页面上发布了暂停运营的通告,其中显示,好丽友天猫旗舰店已在23日下架了所有商品,并表示之前的订单将继续发货,但是“时效无法保证”“建议消费者申请退款”。
目前好丽友在京东的旗舰店及自营旗舰店仍在正常运营中
公司回应:是更换天猫旗舰店运营商
据南方都市报报道,针对天猫旗舰店暂停运营,记者向好丽友中国方面进行采访,对方相关负责人回复表示,天猫“orion好丽友旗舰店”(即好丽友天猫旗舰店)暂停运营主要是对运营商进行更换,“我们会对店铺进行全面升级,预计1月份重新开启”。
公开资料显示,好丽友隶属于韩国东洋制果集团,是韩国四大食品公司。该公司于1993年在北京开设了办事处,并在1995年12月注册成立了好丽友食品有限公司,正式进军中国市场。
作为一家以蛋糕派打开中国市场的韩国品牌,中国市场是好丽友目前最大的市场。根据此前公开数据显示,2021年好丽友营收约合人民币121.16亿元,同期中国市场的营收为62.5亿元。
天猫网好丽友在华四大业务板块中,2021年贡献度最大的是膨化类业务,收入为26.2亿元;而其打入中国市场的派类业务收入23亿元;另外,饼干业务和口香糖+糖果业务分别创收9亿元和4.1亿元。
南都湾财社记者注意到,相比2020年中国市场的70亿元营收,该品牌在华收入从增长转入下滑。在此前的2017年至2020年,该公司在华营收基本上是保持上升态势。
今年年初陷入“双标”风波
今年3月,有网友爆料称,好丽友仅对中国等市场实行涨价,以应对原材料上涨。对此,好丽友官方微博回应称,好丽友产品国内价格近年来一直保持稳定,随着原材料价格大幅上涨,仅去年9月对受影响较大的部分派类产品价格做出调整,其余产品比如膨化、饼干、糖果等产品价格均保持不变。且不同国家受原料及人工成本上涨影响不同,价格调整周期亦不相同。此外,针对配料“双标”争议,好丽友表示,好丽友·派主要配料全球一致,争议系翻译软件翻译海外产品配料表时表述不准导致。
据光明网报道,今年4月,好丽友公共事务部总监张晓艳回应称,好丽友在2022年内未做过任何价格调整,网络传闻中存在误解。“事实情况是,中国市场价格调整发生在2021年9月,俄罗斯涨价发生在2021年10月。”张晓艳表示,好丽友集团在中国、俄罗斯、越南、印度、韩国5国设有工厂,各国的公司是独立运营,成本变动不一样,调价周期也不一样。
对于配料问题,好丽友方面表示,网络上质疑配料双标的证据是网友翻译的一份中韩好丽友派配料对比表,但这份配料对比翻译并不准确,且原料对比错误。好丽友制定了全球统一的质量标准,各个国家好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、可可液块、奶粉、油脂(代可可脂)等,原料型号、标准完全一样,甚至部分供应商也完全相同,不存在所谓双标问题。
为何出现同一原料不同名称的问题?科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为,不同的食品需要在不同的地区符合不同的标准,即使是同样成分、同样工艺生产的同一款产品,它在不同的市场上可能会标注不同的样子。所以标签不同和‘双标’其实是完全不同的两个概念 。
钟凯表示,“代可可脂和反式脂肪酸本身不是一个层面的概念。经过多年的技术革新、技术改造,现在代可可脂里的反式脂肪的含量已大大降低,甚至达到检测不出来的水平。GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定反式脂肪(酸)的含量低于0.3g/100g或100ml可以标注为零。
中国食品工业协会烘焙专业委员会表示,代可可脂本质上为植物油脂,在食品工业中应用广泛。由于可可脂本身的质构及物理特性,它的应用范围有一定局限性,多用于排块巧克力等。而代可可脂能够提供更柔韧且较有弹性的涂层,好操控,容易成型,不会发生开裂和剥落现象,因此被广泛应用于糕点、饼干、面包、糖果、冷冻饮品等食品中。
(来源:21世纪经济报道)
编辑:韩璐莹
逐渐“消失”的口香糖
自绿箭进入中国市场之后,逐渐带动了国内口香糖市场兴起,在这之后陆续涌现了不少的口香糖品牌。从这一点来看,也可以看出口香糖市场确实经历过较为火爆的一段时间,不过现在看来似乎已经逐渐回归沉寂。
现在口香糖已经不再有之前那样大的吸引力,除了因为一些外部因素如移动支付、线上购物兴起的影响之外,可能产品本身也存在比较大的问题。主要是口香糖品牌众多,但是产品差异化并不明显,而且创新节奏缓慢,无法带来足够的新意。不过在功能性食品发展的趋势下,或许也为口香糖提供了一个新的方向。
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口香糖的兴起
绿箭是较早进入国内市场的口香糖品牌,当初凭借独特的口味迅速在国内打响了品牌知名度,而且关于绿箭口香糖的广告也是铺天盖地,相信那时五月天出演的口香糖广告还留存在不少人的记忆之中。
在绿箭出现之前,国内尚未出现口香糖这个品类,可以说绿箭奠定了消费者对于口香糖的认知。之后随着绿箭的出现以及对口香糖市场的开拓,逐渐出现了不少口香糖品牌,使得口香糖市场竞争也变得激烈起来。
不过值得一提的是,虽然口香糖品牌众多,但是能够给消费者留下深刻印象的却相对较少。在绿箭之后,出现了好丽友、乐天、益达等后来者,但是可能还是益达更胜一筹。
从绿箭到益达,口香糖逐渐建立起了社交、清新口气等形象,也成为了那时吸引消费者购买口香糖的重要因素。即便到了现在,这些特点也依旧伴随着口香糖产品。
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曾经也很火爆
在口香糖市场发展壮大期间,品牌争相出现已经不足为奇。只是随着品牌的增加,市场上出现了越来越多的同类产品,市场竞争压力也不断增加。为了能够更好地占据市场份额,品牌开始寻求不同的定位。
从绿箭口香糖的广告语“清新口气,你我更亲近”中就可以看到,不仅突出了社交方面的情感需求,而且还有清新口气的作用。之后的好丽友口香糖,则是主打“木糖醇”,迎合了防蛀牙、健康等方面的需求。
除了这些瞄准成年人的口香糖产品之外,还有瞄准儿童群体的品牌,比如当时知名度较高的“大大泡泡糖”,无论是从广告宣传还是产品口味上,都极大地吸引了儿童的目光,不少90后应该都对这个品牌还有印象。
从各个口香糖品牌的动作来看,也在一定程度上反映了当时口香糖市场的火爆。上面只提到了部分比较具有知名度的品牌,实际上在区域内可能还有不少不知名的小品牌。
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逐渐走向衰落
然而现在再提起口香糖,已经无法同日而语。不止表现在消费热情降低,而且口香糖似乎成为了不受欢迎的存在。这可能与当下社会发展变化有很大关系,口香糖的价值也不再突出。
1、市场规模下滑
观研天下数据显示,中国口香糖市场在2010年后增长速度变慢,销售额在2016年达到顶峰约为113亿元,之后便开始下降,预计2019年将降至94.94亿元。另外Euromonitor International统计也显示,美国口香糖市场从2008年开始便呈现下滑趋势,到2016年下滑了15%。
观研天下
2、移动支付“杀死”口香糖
在移动支付流行起来之后,也对口香糖消费造成了一定影响。口香糖一般位于商超收银台处,在只用现金支付的时代,口香糖有时也会担任起找零的角色,也同时伴随着冲动消费。在移动支付出现之后,口香糖失去了一个购买动机。
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3、可替代品增加
口香糖的特点主要还表现在清新口气、预防龋齿等,但是现在市场中已经有很多具备同样功能的产品,比如漱口水、牙线、薄荷糖等,口香糖也并非无可替代。
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4、口腔健康愈受关注
根据第四次全国口腔健康流行病学调到报告显示,我国全民口腔患病率高达96.7%,口腔问题成为了人们健康的重要威胁之一。其中5岁儿童的患龋率达71.9%,35-44岁中青年的患龋率达89%,65-74岁老年人的患龋率更是高达98%。然而在维护口腔健康预防龋齿等方面,口香糖的作用可能也并不明显。
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产品差异化不明显
如今口香糖似乎变得越来越不受欢迎,不过除了一些外部因素之外,可能口香糖本身也存在一些问题,使得产品缺乏吸引力,无法吸引消费者购买。
一方面,品牌虽然还在对产品进行创新,但是看起来可能依旧大同小异。主要是创新点无非集中在口味、形状等方面,剔除这些之后,还是原来的那个口香糖,也很难形成长足的吸引力。
另一方面,口香糖的消费场景比较局限,清新口气是一个重要的消费场景,但是除此之外可能很难再找到其他的场景。在众多品牌都关注到这一场景之后,又要靠什么来打动消费者?更何况也不仅仅有口香糖适用于这一场景。
总的来看,现在口香糖产品的差异化并不明显,面对众多同类产品,如果打出来的卖点都差不多的话,实在是很难引起消费者的注意,而且也对产品发展并无助益。
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功能化能否成为方向?
在此情况下,真正找到口香糖创新、差异的方向,可能才有机会让这一品类焕发新的生机。另外,在健康趋势之下,也需要口香糖逐步建立起健康形象,避免因传统印象而影响消费。
虽然口香糖“无糖化”已经出现,但还是很难将口香糖与健康零食联系起来,这也说明在一方面仍有文章要做。在如今功能食品发展的大趋势下,口香糖功能化或许提供了一个不错的发展方向。
Industry Research数据显示,2020年全球功能性口香糖市场规模达到54.175亿美元,预计2026年将增至67.162亿美元,期间年均增速5.5%。从数据中可以看到,功能性口香糖具备消费需求,品牌可以深度挖掘当下比较热门的健康、功能需求,将其作为口香糖创新的方向,比如口腔健康、能量补充、提神醒脑等方面。
口香糖的功能化需要迎合当下的消费需求,传递出更新的产品卖点,改变消费者对口香糖的固有认知,逐渐跟上时代发展的队伍,带来更好的消费体验。
认知&浅评:曾经口香糖也发展得十分火热,市场上大大小小的品牌不少,比如像绿箭、益达、炫迈等。不过随着时间的推移,现在的口香糖早已无法同日而语,而且似乎很难引起消费者的消费兴趣。除了一些外部因素的影响之外,口香糖产品本身缺乏创新点和差异化可能也是一个大问题。随着功能性食品逐渐成为趋势,或许也能为口香糖的发展带来一些启示。