凤凰茶按叶色的深浅分为乌叶类、白叶类。长在树上的树叶偏深绿色的叫乌叶，偏浅绿色的叫作白叶，这是很早以前的约定俗成。

凤凰茶的品级我们需要重点了解一下，它是按照品质呈现，分为单丛级–浪菜级–水仙级三大品级。单丛，就是一个大的品级概念。不能把所有的凤凰茶都叫做凤凰单丛，为什么？因为它是“一树一香，一枞一味”，所以要单采单做。并且，在品质呈现上是“甘醇香韵”四要素兼备，这才是真正的单丛茶，缺了一个字都不行。现在的市场上，几乎所有的凤凰茶，都叫做单丛茶，很多消费者不知道也弄不清哪个是真的单丛，哪个不是真的单丛。

明媚秋日，

指定红木家具五折

子野，吴姓，又名复古，号远游，潮州名士，曾赠苏轼以建茗（应是武夷茶），苏轼甚赞。

（需提交姓名+茶品+联系方式等信息）

抖音短视频PK

一段精彩的舞蹈过后，本次送文化活动正式拉开帷幕。

但对于竹叶单丛，又名“芝兰王”之时，却又少为人知，现实中它的霸气名字一直低调着。

众多的精妙雅致的分支文化，并非相互独立，它们交织融合，共同构建成为完整的潮州传统文化。

活动时间有限

为了更好的宣传中国十大名茶—-信阳毛尖，我们也有幸邀请到了程氏信阳毛尖制茶技艺非物质文化遗产传承人—程贵荣女士为大家亲自讲解信阳毛尖制茶工具的用途，并邀请现场观众参与互动赢取茶礼。

国家二级茶艺技师

凤凰茶城负责人表示，推广茶文化，打造河南茶文化名片是凤凰茶城的使命和责任。只有扎扎实实地做好茶品质，打好文化这张牌，才能让河南茶更出彩，让茶山上飞出更多金凤凰。

活动时间

裕恒源红木

往期活动图片，仅供参考

精美的茶席设计，精湛的点茶技艺，富有中国特色的古琴演奏，这出由莫道茶艺师鲜鲜老师和乐府琴行赵月老师带来的少林禅茶表演折服了现场观众，令人赞叹不已。

口感：回甘力强

郑州凤凰茶城西厅一楼东扶梯口附近

北宋，苏轼在《与子野书》有云：“寄惠建铭数品，皆佳绝”。“铭”者，“茗”也，说简单的，就是茶。

太极与茶同属国粹，具有异曲同工之妙。茶文化节上《太极茶艺》表演将太极拳与茶艺结合，每一种手势都是一种语言，每一个动作都刚柔并济，生动的表演给大家留下了深刻印象。

在繁体字时代，“枞”的繁体字写法是“樅”，如果从留存下来的实物和照片里，并没有发现繁体字的“单樅”产品，因此可以基本推断，“单枞”这种说法，不成立。

[注解：1，潮人–潮州人，2，宋种单丛–凤凰茶系列之一，蝶、隔–入声字。]

特别感谢云鼎柑普对本次活动的大力支持和朴遇怀山药酒对本次活动的大力支持。

报名方式

云鼎柑普茶将名山、古树、年份生茶、核心区柑等经二十七道古法全生晒工序精制而成，天然发酵、保留了植物细胞的活性，这是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程，生晒同时处于仓储状态，而合适的温度和湿度，使这段仓储成为云鼎柑普茶陈化的黄金时间。

凤凰茶跟其他乌龙茶有个相通的特点，是轻火复焙，崇尚隔年春。闽北武夷茶，也有这个特点。清朝初期的周亮工写了一首诗：“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”隔年春是潮州凤凰茶，隔年陈是闽北武夷茶。虽有一字之差，但内涵是相同的，高端的乌龙茶都有这个特点。低端的乌龙茶不怎么强调隔年，也似乎没什么必要。高端乌龙茶具备的条件，比如单丛，它要单采、单做，主要是各有各的香，不宜混做。同时，它还要达到优异的口感滋味，甘醇香韵缺一不可，这才是高端的单丛。高端乌龙茶通常需要两到三次复焙，期间的间隔期至少半年以上。这个茶冲出来的口感和滋味，比没有复焙的茶要完美很多。这就是所谓的“后时后火”。

你还等什么？快快来看紫砂展啊！

值此新春佳节之际，