本篇文章给大家谈谈金锣王特级火腿肠配料表，以及金锣王中王和双汇王中王哪个好的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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金锣被经销商曝欠款和质量风险(2)
天猫金锣签约中国女排被指对终端销售影响有限。 图/视觉中国
前经销商称金锣拖欠货款逾300万元，多次协商未果；分析称金锣还面临食安风险和创新力差
（上接B09版）
产品质量问题频出
除陷入欠款纠纷之外，经销商还吐槽金锣的质量问题。
“2015年有很多退货，就是因为金锣产品质量问题。”徐静告诉新京报记者，其代理期间金锣产品常出现变质、胀袋等情形，夏天严重时每个月要处理十几次质量投诉。同时也有不少网友在微博上爆料称，遭遇过金锣火腿肠的质量问题，包括胀袋、发臭等。
事实上，近年来金锣确实屡屡被曝出食品安全问题。据新京报记者不完全梳理，自2015年开始，金锣产品就多次被报道质量问题。2015年2月，原国家食药监总局通报通辽金锣食品有限公司生产的1批次金锣王特级火腿肠菌落总数超标12.6倍。2016年8月，消费者李女士在江西上饶河口镇某超市购买“金锣牌”火腿肠，发现其中一根生出蛆虫，最终卖场及供货商共向李女士支付了2600元慰问金。2017年9月，有辽宁消费者投诉在金锣火腿肠中吃出虫子，而厂家却说是肠衣破损导致，不是厂家问题，但为了维护金锣形象愿意赔偿50元。
此外，金锣生猪肉也上过“黑榜”。2015年3月，央视曝光生猪检疫监管漏洞，其间有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣集团。随后金锣德州工厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并配合政府相关部门调查。同年9月，原国家食药监总局通报临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司1批次猪后臀尖检出禁用的“瘦肉精”。金锣集团相关负责人当时解释称是流通环节管理上存在问题。
对于质量问题的指责，金锣方面10月17日回应新京报记者称，“我们有完整的检验检疫程序，还有溯源系统，产品出厂时是100%合格的”，问题很可能是在运输、储存过程中导致的。
有分析认为，金锣生猪代养殖的加盟模式风险很高，企业对流程监管力度不严格很容易出现问题。
品牌力被指不足
公开资料显示，金锣集团成立于1994年，拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线，具备年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。
金锣集团副总裁樊红旺曾公开表示，2017年金锣营收超过390亿元，其中肉制食品营收近100亿元，保持6%以上的增长。不过与同类企业双汇相比，金锣集团仍有不小差距。财报显示，2017年双汇营收505.78亿元，肉制品业务营收为226.59亿元。
快消品行业专家路胜贞认为，金锣与双汇的差距一直在扩大，双汇不但是上市公司，且目前在走国际化拓展道路，在产能调节上的能力要优于金锣。金锣未来面临的挑战比较大，主要是来自于双汇在高温与中低温产品线的全面压力。
快消品行业专家冯启则认为，从目前的市场布局，包括销量、大型卖场铺货情况来看，金锣常温肠表现尚可，仅次于双汇，但双汇在品牌力、产品品类等方面依旧占据主要优势，金锣想要赶超仍有不少距离。而在冷鲜肉层面，金锣也面临同样的压力。
面对激烈市场竞争，金锣也希望辟出蹊径，求得一席之地。今年7月16日，中国女排正式成为金锣品牌代言人，女排队员张常宁成为金锣低脂类新品“健食力”代言人。樊红旺公开表示，女排运动员对健康食品的严苛要求，也是金锣在产品研发中不断创新突破的高标准。
对于“健食力”的销售情况，金锣方面10月17日对新京报记者称，“健食力”定位于中高端市场，目前还在山东、东北等区域进行试销，由于新工艺比较复杂，还没有大面积推广，不过健康类产品将是未来的重点创新方向。
冯启认为，签约中国女排是因为金锣感受到了自身品牌生存的危机，试图以此来活跃品牌，提振经销商信心，但对终端的影响不会明显，这是由于金锣整体投入不足导致的，包括产品推广、传播力度不足等，但打健康牌还是一个好的发展方向。
中泰红牛之争、“王中王”商标归属背后，行业开创者能否重回巅峰
前不久，饮料品牌中泰“红牛”商标之争登上热搜榜。不少人感叹，“喝了这么多年红牛，没想到竟然都不是原版”。如果不是最近华彬集团败诉的消息，可能许多人都不知道红牛其实原产于泰国。实际上，我们回顾红牛的发展历史不难发现，红牛开创者源自于泰国，而华彬集团则是让红牛在整个中国流行开来。
图片来源：网络
在商标纷争中，很明显作为首创者的泰国红牛在法律上更有话语权。但在双方合作期间，红牛能够在中国市场走红成为功能饮料巨头，和华彬红牛在市场中的卖力营销有着密不可分的联系。正是首创者与发扬者的合作让新兴产品快速传播。
如今，各行各业的品牌层出不穷，市场上有许多实力相当的同类产品品牌都出现过商标纷争，除了中国红牛与泰国红牛以外，还有春都王中王与双汇王中王也曾有过商标争议。大家在超市买的“王中王”火腿肠，产品外观相似，似乎很少有人注意到，写着“王中王”的火腿肠究竟谁是首创者。由于“王中王”商标过于接近，春都和双汇就曾因商标展开纠纷。
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提及“王中王”，许多人都会认为是双汇“王中王”，但真正的“王中王”品牌是由春都打造。当初春都以行业开创者身份立足于肉制品市场，率先打造了“王中王”商标。后来，火腿肠火了之后，双汇、金锣肉联厂等其他火腿肠品牌以春都为榜样和参照，不仅推出了火腿肠产品，还陆续使用了“王中王”商标。
图片来源：春都官方旗舰店
而双汇与春都之间的商标之争结果是：只有春都才能拥有“王中王”的专用权，而双汇只能用“双汇王中王”。目前持有“王中王”商标的企业是河南省天和泰实业有限公司，和春都集团是一家，根据官网数据显示，其拥有“春都”、“王中王”、“狮子图形”、“华商”、“昕汇”、“金派”等30个类别一百多个注册商标、80多个专利和20余个著作权，也就是说“王中王”商标其实还是在首创者春都的手里。
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到底谁是真正的“王中王”？相信看到这里已经清楚了，那就是春都。至于该如何区分正牌“王中王”，一是认准产品包装上“春都”字样，二是认准“R”字商标标识。
图片来源：春都官方旗舰店
作为“王中王”的创造者，春都从第一根“王中王”火腿肠的诞生，到如今实现品类升级，在品质方面更加细化，真正肩负起了开创者的责任，带领火腿肠行业不断向前走。目前，春都不仅有优级火腿肠，还包括特级、无淀粉火腿肠，同时在原有“王中王”产品基础上，向休闲食品和地道肠等新品类延伸，比如，春都旗舰店上线的手撕烤腿、肉块多肠等新产品，满足肉食爱好者的需求；而针对南北方不同地域口味差异，春都则推出地道肠。
凭借着不断创新与升级产品，春都“王中王”在市场上不断实现突围，也深受消费者好评。
图片来源：春都官方旗舰店
其实， 在这个注意力稀缺的时代，品牌想要吸引消费者的注意力从而获得关注，通常需要几年甚至长达几十年的市场培养，才能让品牌打入消费者的心智中，所以一个在市场具有辨识度的商标，对企业而言，必然是一笔财富，不能随意更改，其商业价值更是不容小觑。所以，同类产品的相似品牌之间才会有商标之争。只不过，在发展的过程中，大众逐渐忘记究竟谁是行业开创者。
当然，任何一个新兴行业的兴起，既需要首创者的创新，同样也离不开其他品牌进一步丰富市场，扩大整个行业的影响力。正如随着新消费不断升级，春都担任着双重角色，既是首创者，同时也是未来行业向新的高度进发的引领者。我们相信，在开创者的带领下，行业能够走得更远，而在众多品牌的推动下，行业能够焕发出不一样的活力与生机。
双汇“废太子”：为选CEO父子反目，81岁万隆仍掌控千亿猪肉帝国
文 | AI财经社 刘雪儿 邵蓝洁 马微冰
编辑 | 孙静
千亿猪肉帝国的戏剧性一幕
6月3日，香港九龙环球贸易广场楼上发生一起不寻常的争吵。
得知公司要提拔CEO，万洪建在上午10点匆匆赶到万洲国际总部。万洪建此前被外界认为是千亿猪肉帝国的接班人。他的父亲、81岁的万隆掌控着双汇发展和万洲国际两家上市公司，最新市值合计高达1800亿元，而万洪建是万隆的长子，今年52岁。
根据他的朋友圈以及接受《新京报》采访的内容，万洪建走近父亲后，没想到会引来一场训斥。“我听说你最近要提CEO，我想先私下与你交流，谈谈我的看法。”万洪建说，这句话惹怒了父亲万隆，对方反问他：“你听谁讲我要提CEO，我没有跟任何人讲过，谁告诉你的？”
“我不会讲出谁告诉我此事，重点是我想交流CEO人选问题，其他是次要的。”随后，万洪建遭到万隆的当场训斥，还被骂“骗子”。万洪建情绪没绷住，一怒之下抡起拳头砸到房门上，并拿头撞向玻璃墙柜，头破血流。
在儿子被保安按倒在地后，一旁的老父亲万隆还要求“拍照取证”。两周后的6月17日，万洪建被万洲国际一则公告罢免所有职务，包括万洲国际执行董事一职，理由是“对公司财物作出不当攻击”，“无法履行作为董事的才能、审慎及勤勉行事的职责”。
这一出黄金屋里的父子争斗大戏，不是普通人能理解的。万洪建愤怒到选择在一个月后自曝家丑，甚至还在朋友圈公开指责父亲不孝顺百岁长辈、不顾股东利益举债收购美国企业、低价收割战友和友人股份。一副父子彻底决裂的姿态。
7月16日，万洪建接受媒体采访时，恢复了些许冷静，并否认“争斗”一说。“万隆去年做了所谓的第十四五规划，打算再任职五年以上，没有接班人计划。”他还强调自己在公司没有实权，也未争权，只是在业务上提出了不同看法。对于长子的控诉，万隆对外并未作出过多解释。
如果翻看万隆缔造双汇帝国的历史，不难发现，他的强硬和极强的控制欲不仅体现在处理与儿子的关系，也渗透在企业管理和为人处事当中。早在万洪建被罢免时，双汇总部就有管理人员表示，这不会影响公司发展，因为万隆在集团内部有百分之一百的掌控力。
图/视觉中国
一位曾在双汇“瘦肉精事件“后见过万隆的媒体人向AI财经社回忆，“他给人的感觉就像一位‘沙皇’，企业管理是他一个人说了算。”
万隆信奉强人政治，他在河南漯河办公室过道里摆放的是挥动指挥棒的青铜雕像——一个欧洲合作伙伴赠送的礼物。《环球企业家》的记者写过，在双汇，不合格的管理者随时会朝不保夕。一个业绩不合格的大区经理，有可能下午就变成普通员工。而万隆保持着对他的猪肉帝国的绝对掌控，每天早上都去工厂转悠一圈，平时连演讲稿也要自己写。
尽管万隆喜欢把“我是职工选出来的厂长”挂在嘴边，自称是一个“标准的杀猪卖肉的屠夫”，但下属眼里老板是个不怒自威的角色，还曾因员工穿衣不注意把人大骂一通。
双汇姓万，万隆的万
“杀猪，把猪杀好。”万隆多次在公开场合表述，这是他最喜欢做的事情。行伍出身的万隆，猪杀得好不好外界很难知道，但所有人都知道，万隆在经营企业方面有一套。
万隆出生于1940年，有过吃不饱饭，去野外挖草根、挖野菜的饥饿记忆。这让他在日后经营一家食品企业时，不管是扩展业务还是跨国并购，始终保持着“胃口大开”。
万隆当过五年兵，退伍复员后去到河南漯河肉联厂。当兵期间受到的严格训练很快就在企业中显露出来：他有军人的胆略、能吃苦，生活单调到乏味，但心直口快，杀伐果断。他做过办事员、办公室主任和副厂长。1984年，44岁的万隆高票当选为漯河肉联厂首位民选厂长。
1984年被誉为中国的“公司元年”。王石、柳传志、李经纬等一批企业家先后在这一时期创业。只不过对于万隆来说，当选厂长并不是一个值得多高兴的事情。他接手的肉联厂有着计划经济时代的国企通病——创新不足、技术短缺，守着市场却没饭吃，年年亏损。这个国营小厂连续26年亏损，期间不但没向国家上缴一分钱，还背负534万元的负债，最大的固定资产就是一座冷库。
万隆上任的第一件事是偷偷以高价收了一批远多于同行的猪源，然后以此带动，慢慢盘活闲置产能，从杀猪扩展到杀牛杀羊，从屠宰初加工扩展到深加工。不到五年，这个肉联厂就成为当时中国最大的肉类出口基地。
这是万隆在双汇打赢的第一仗，第二仗是火腿肠。河南的80后90后童年时，都吃过“春都”火腿肠，市占率高达70%的春都遍布大街小巷时，还没有双汇的身影。1992年2月，第一支“双汇”牌火腿肠才问世，之后四五年时间，双汇、春都、金锣一直围绕着小小的火腿肠打价格战，低价的一个后果是，火腿肠里的肉越来越少，春都火腿肠的肉一度下降到10%，让人分不清卖的到底是面粉还是肉。
1997年，双汇开始反其道而行，推出了“双汇王中王”，以添加大瘦肉块作为产品卖点。这一行为直接终结了火腿肠价格战，也奠定了双汇的火腿肠龙头地位。
图/视觉中国
随着越来越多被验证正确的决定，万隆在双汇的地位和声望达到顶峰。日后他拍板为双汇引入高盛、鼎晖资本，花71亿美元收购全球最大的猪肉加工企业——美国史密斯·菲尔德、更名“万洲国际”赴港上市时都有了不容置疑的速度。
在万隆带领下，双汇从负债500万蜕变成世界500强之一，贡献了漯河40%左右的税收，每年春节前夕，漯河市政府都要“代表漯河人民”来看望和感谢万隆。显然，双汇位于漯河，但属于万隆。
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在2020年《财富》中国500强榜单中，万洲国际以营业收入1662.7亿元排名第67位，居食品行业首位。
和其他家族企业一样，万州国际的关键部门也被万隆家族把控。
万隆的长子万洪建，1990年便进入双汇，他从漯河市肉类联合加工厂熟食车间的工人做起，之后一直在北京办事处和双汇集团国际贸易部门历练。今年还不到40岁的次子万宏伟履历简单一些，曾经去海外留学，回国后进入家族企业，中途自行创业，但最终还是回归万州国际。
2018年，万洪建与万宏伟相继进入核心决策层，万洪建被任命为万洲国际执行董事、董事会副主席、副总裁，万宏伟任职双汇发展副董事长、万洲国际董事长助理。
同一年，万隆孙辈也开始在家族企业露面，万子豪2015年进入双汇，遵循父辈路线，在进出口部门工作，2018年开始负责国际贸易。2020年，湖畔大学（已更名为“湖畔创研中心”）第6届学员名单中，出现了双汇集团万子豪的名字。当被马云提问到：“你痛苦的点在哪里？”时，万子豪曾说，自己从海外回来，视野不同，对公司的改造很急切，急得开完会流鼻血，但后来领悟到，即使方向对，也要讲节奏。此外，万隆还有一个在美国长大的孙女。
双汇接班人迷局
人到中年才奋发图强的万隆 ，亲历了双汇帝国的每一个节点，对于这份庞大产业的延续，似乎成了公司内部最大的谜团。
在双汇内部，万隆退休与接班人是个禁忌话题。接近万隆的人对媒体说，近两年万隆的用人越发让人摸不着头脑，谁也说不上来万隆到底信任哪一位高层。“责任和竞争让我停不下来。竞争也推动着我干好。”2013年接受《环球企业家》采访时，73岁的万隆仍表示，自己尚未考虑过退休一事。
即便如此，为了企业的长远发展与股东的利益保障，万隆也不得不考虑接班人问题。在2015年接受《第一财经》专访时，万隆说，准备先从机制上解决这一问题：一是量化标准，相应层级要达到相应标准，也就是要承担相应的责任；二是竞争上岗，所有的各级管理者，都是竞争上岗。还有就是专门的考核机制，每月每年都要进行考核。
彼时万隆预计，等到2017年任期结束换届时，如果接班团队条件成熟，便会选择退出。如果不成熟，股东也要求连任，将会继续担任。
今年距长子万洪建成为万洲国际执行董事、董事会副主席仅三年时间，并且在今年6月1日，万洪建在股东大会中以91.13%投票率获连任，而万隆的投票率则从 2015之后出现下滑。这对一手缔造了双汇帝国的81岁老人来说，是一个耐人寻味的信号。
如果说投票说明内部管理出现分歧，从外部看，投资人信心下挫，或许也是企业存在问题的表征。双汇发展2020年8月股价最高达到65.65元每股，截至7月16日收盘，以29.88元每股计算，跌超50%。
就在万隆长子被罢免次日，双汇发展股价大跌5.12%，市值一日蒸发58.55亿元，拥有双汇发展约70.33%股权的万洲国际股价没有波动。
不过，万洲国际在美业务近期也受到不小压力。自从收购美国第一大猪肉生产商史密斯·菲尔德食品后，万洲国际营收一直趋于平缓，在2020年业绩再度上升的同时，其9.73亿美元的净利润却创下近年来新低，同比跌29.4%。
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增收不增利现象延续到了2021年，国内业务营收稳定，但美国、欧洲的业务经营利润受非洲猪瘟影响，大幅下滑。据万洲国际2021年第一季度财报显示，其营收为66.1亿美元，公司拥有人应占利润为2.93亿美元，同比下滑17%。其在美经营利润下跌约20%，欧洲经营利润接近“腰斩”。而国际业务此前在万洪建的主管范围，这也是此前外界猜测“宫斗”发生的根源，万隆对儿子的表现不满。
正值业务关键期，此时内部再次陷入接班人的困扰中，对于万洲国际而言是一个巨大的考验。历来接班人的选择对企业发展至关重要，对于那些白手起家的企业家，更是如此。
娃哈哈创始人宗庆后事无巨细，他既是董事长也是总经理，不配秘书、不配副总，直到2016年才提拔了三位副总经理。与父亲观点对立的宗馥莉，一直负责企业公关，直到2020年才担任销售副总经理，出现接班人的迹象。
而新希望董事长刘永好，则是在2013年女儿刘畅33岁时，便将自己打下的江山传承给她，尽管一时间质疑声四起。曾有华南五虎之称的房企合生创展创始人朱孟依，在房地产行业的转型关键节点，将指挥棒交由主修金融学的女儿朱桔榕——虽然他还有两个儿子。在朱桔榕治下，公司炒股收入超过了商业地产投资收益，成为第二大收益业务。
家族企业也并非一定传承给子女，2009年美的集团创始人何享健退出日常管理时，接班人并非其子何剑锋，而是职业经理人方洪波。美的由此走上平稳上升通道，成为业内解决接班人问题的企业典范。
如今已达杖朝之年的万隆，或许真的需要做一个决定了。
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