你听过最奇葩的茶名是什么？爱喝茶的朋友可能都知道，最奇葩的茶名非“鸭屎香”莫属。

因为，听过它名字的人，基本都过耳难忘！茶象鸭屎的香味？鸭屎也有香的？鸭屎香是什么香型？给听者无限遐想~

但“鸭屎香”这个名字终究难登大雅之堂，茶农们还是觉得该给它取一个名副其实的名字。经过多方品鉴，茶农及茶叶专家们认为其香气近似凤凰山上野生的金银花，因而在2014年正式将其更名为“银花香”。

类目：属于乌龙茶，是凤凰单丛中代表品种之一

独有的天然花香，滋味鲜爽飘香，山韵悠长，味道富于层次，回甘力极强，香气隽永，在茶界独树一格。叶底边缘朱红，叶缘黄亮，还有着绿叶红镶边，是单丛好工艺的体现。

“鸭屎香”的香气是一种很难形容的香味，干茶的香很沉郁，茶汤则有那种类似于金银花、栀子花的香，也有兰花的这种香，细闻之下还有蜜香，香型高雅、柔和、清甜、鲜活、丰富、浑厚，香得魂醉骨酥，让人仿佛置身于纵横气韵的鸟语花香中，有着一见钟情的吸引力。

1、说有次在晒茶的时候，有一只鸭子跑进去便便了，导致茶叶特别香，所以取名为：“鸭屎香”。

2、美国总统尼克松去喝茶，茶农问：“这茶香不香？”。尼克松回答：“Yes! Yes! Yes!”。 以讹传讹传成了”鸭屎”。

有一说一，虽然改名了，“鸭屎香”还是因为它的名字被越来越多的人熟知，很多人也开始因为这个名字去品尝它、了解它。所以说丑名字加好味道，才是更能打开市场的一种方式吗？

至于为什么叫鸭屎香，下面这个百度百科里找到的答案我也曾听人讲过。

“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡!

有茶友品评鸭屎香单丛后的感受：汤色金黄清亮，香若幽兰初绽，还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息，清新怡人。

曾楚楠、叶汉钟先生所著的《潮州时间茶话》专门对这个进行过考据。

叶底

条索紧卷，乌褐色，有光泽。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡却有自然的兰花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。

但其实二者完全不是一回事。

但由于凤凰单丛本身品种繁多，而“鸭屎香”又与大乌叶单丛品相类似，不易分辨，故而有部分茶友受到商家或外界的误导，与真正的“鸭屎香”失之交臂。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

在凤凰单丛的原产地：潮州，茶是当地人生活中不可分离的的一部分。工夫茶具都临街摆着，茶船上简单摆着一个盖碗配三只茶杯，静待水沸。

潮汕人认为，工夫茶重点就在于“烫”！盖碗、水杯始终都要烫，水不开，茶香就激发不出来。什么公道杯、闻香杯，这些器具妨碍茶客品啜滚烫茶汤，皆属多余。

另外，还有2个有趣的传闻这么说：

在凤凰当地，单丛茶品种的茶名起得让人眼花缭乱，弄得大家甚感莫名其妙。

像“鸭屎香”，甭管名字有多么下里巴人，但不得不承认，确实能第一时间让人记忆深刻……

01.

02.

在当地无论老人还是年轻人，都能表演一番行云流水般的工夫茶泡法。先用沸水冲淋盖碗和茶杯，然后置入干茶。沸水高冲第一道，迅速出汤，弃茶水。第二道茶才开始享用。

03.

单丛的香型也很复杂。哪怕被定义了香型，这种茶的香气也不会单一，像这种花，又像那种花，还可能会像水果、奶油、坚果、蜂蜜的香气……

 

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