你喜欢吃榴莲么？话说榴莲是水果之王，希望的人为它痴狂，不喜欢的人嗤之以鼻。

榴莲众多品种中，当金枕为大部分吃的最多的品种，而榴莲之王——猫山王大部分也都知道，但吃过的人却很少，而吃到过正宗猫山王的又更加少了，若你也喜欢吃榴莲还喜欢港剧，推荐一部老港剧《单恋双城》，很不错。

已经打开的榴莲，可以用保鲜膜装好，放入冰箱中4℃左右冷藏贮存，一般不要超过2天。当然，也可放在-18℃左右冷冻贮存较长时间。榴莲冷冻后会具有雪糕的口感，所以，冷冻储存可以让您的味蕾多一种别样的享受。（李建整理）

外观情况

榴莲是属锦葵目木棉科榴莲属（Durio）的热带常绿乔木，是多年生常绿典型热带果树，果实椭圆状，呈淡黄色或黄绿色，外部有圆锥状粗刺。

另外，如果有店面，可以自己或约人去看看，实在不行，开个视频验个真假还是可以的。

这让我的营业额每年都在增加

他跟我们说，在6月份，当局

该私人集团，已经建立了最先进的榴莲加工设施，预计在到2030年 该公司出口的榴莲，将会为吉隆坡榴莲产业增加60%,将近一半以上。

天下榴莲以稀为贵

看外观：一般来说，同一品种的榴莲，果实成熟的果粒较大，颜色相对偏黄，呈浅黄或深黄色。如果颜色发青或呈绿色，说明不够成熟。

猫山王榴莲口感描述前三位的分别为：蛋黄感、冰淇淋感、干粉感；

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在大多数情况下，当地的吉隆坡人也会来我这里买水果

尽管如此，当地当局还是以强制的手段来处理这些土地。

而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，猫山王这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。

对比测评对象

猫山王榴莲只要尝过一口，就会“留莲忘返”成为脑海中戒不掉的“瘾”。

产量少

文开说，这几年，由于出口榴莲，他的生意蒸蒸日上

色如黄金，先苦后甜

现在他采摘的这些果实，是最后剩余的一批果树。

以下是几个简单的方法来分辨出真假猫山王：

“吃着香”的原因，则是榴莲内含有丁酸乙酯、丙酸乙酯等有香气的酯类化合物。二者结合在一起，就形成了榴莲“臭香臭香”的独特味道。

一夜成名的猫山王

抛开口味口感（卖个关子，下面会具体分析）的原因，猫山王榴莲贵还有3个主要原因：

 

 

榴莲的生长受到这一年的降雨量和其他自然因素的影响，所以，每一年的榴莲季节具体时间都不一样。