如今经营多品类的茶成为商户的共同选择

顶端新闻·河南商报见习记者李守文/图

所以您在实体店挑茶呢，

紫砂壶保温性强，散热慢，比盖碗更能起到茶的作用，茶的味道更容易表现出来;清洗方面，盖碗结构简单，盖碗比茶壶更容易清洗; 紫砂壶更容易掌握，不会烫手，盖碗容易烫手;紫砂壶泡出来的茶比盖碗浓郁醇厚，盖碗不挂味，茶汤稳定持久，变化不大。

泡茶过程中，不论是烫壶温杯的废水，还是冷茶、残茶等，都可以顺手倒进茶盂内。

“茶海”里忙碌的采茶工（张向阳 摄）

如果将茶滤和茶漏弄混，可是要在茶桌上闹笑话啊。

10万一斤不是梦。

干茶：色泽明亮，翠绿色，芽形匀整，大小一致；

今年收获了优质秋茶，但产量却有较大幅度下降。苏小玲认为，茶叶减产的原因，主要是近年来安溪严控茶园管理，坚持推广传统制作工艺，严厉打击压茶机作坊，“有些茶农觉得纯手工会亏本，茶叶不采了，出门打工了，导致总体产量下降”。

据了解，目前郑州市场上价位在150~800元的中上等品级铁观音更受消费者的青睐，销量却不及以前。

有商户反映如今铁观音在郑州市场占有率不到10%

老家福建安溪的郑州文博茶城商户王青霞介绍，10月1日后，安溪铁观音陆续上市，虽然今年福建部分地区受到疫情影响，不过对铁观音的销售影响不大。

你想少掏钱买到好的茶。

（2）茶杯（品茗杯）

水是茶之母，器是茶之父。

 

先说说盖碗

你却花费了足足1000元。

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自己喝一定要买好点的。

质优加量减，导致秋茶批发价比往年高了近一成，普通秋茶一斤比往年贵了十几元，高端铁观音价格的涨幅更为明显。“今年的茶确实好过以往，涨价能接受。”昨天下午，泉州市区的闽南茶都挤满了采购的茶商，大家对今年茶叶的品质赞不绝口。

东汉许慎的《说文解字》里记，“具，供置也。”

世上本没有茶具，茶喝多了就有了茶具。

泡饮铁观音皆选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅和清澈洁净的天然泉水。茶具先用沸水烫热，然后装入适量铁观音茶，继以沸水冲泡，这时就有一股殊香扑鼻而来，沁人心脾，正是：“未尝甘露味，先闻圣妙香”。

经过十多小时的摇与静置相间进行，鲜叶始终保持一定的生理机能，使鲜叶中多酚类得以完成缓慢的酶性氧化过程并引起一系列复杂的化学变化，伴随着香味和色泽的变化，最后形成了铁观音特有的色、香、味。这时茶青叶缘呈朱砂红色，叶中央呈黄绿色(半熟香蕉皮色)，叶面凸起，叶缘背卷，从叶背看呈汤匙状，发出兰花香，含水量60~65％，叶张表现为三分红七分青，青蒂绿腹红镶边，叶中泛红点的特征。若遇北风天又加上精工制作，则成茶品质特佳。

“红芽歪尾桃”属于铁观音茶树品种的一类，它是铁观音茶树中最古老的树种，茶芽为紫红色，叶端略下垂歪斜似桃，叶如其名。

断人财路如杀人父母。

一个看茶的品质。

茶剪，作用是剪开泡袋包装的袋口。