榴莲目前有200多个品种，被广泛种植的有七八十种。不同品种的榴莲味道和口感差别很大，那么国内榴莲界的“4大贵族”：猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金枕榴莲以及托曼尼榴莲，谁更值得买呢？毕竟榴莲不是白菜价，动辄上百的价格买一次就让人心疼一次，了解清楚后再买，才能挑选到自己心仪的好榴莲。

分享这几种不同榴莲之间的差别以及挑选榴莲的几个小窍门，希望对榴莲爱好者们有所帮助。

有问题评论区&私信告诉我呀

为何说“猫山王”更高级呢？要知道，我国榴莲消费市场主要依赖进口，其中功臣便是泰国。泰国的金枕头榴莲，占据了我国榴莲进口的半壁江山，其价格也较为亲民。不过，马来西亚的“猫山王”榴莲，其口感就更为优质了，而且，“猫山王”不打催熟剂，不到成熟时不采摘，严格恪守“瓜熟蒂落”原则，其售价自然昂贵，成为榴莲界的轻奢品。

“猫山王原产于马来西亚，产量比其他品种的榴莲都小。它与其他产地的榴莲不同，不是由工人主动采摘，而是要等榴莲成熟并自然脱落后再收集，容易沾带土壤细菌。所以按照之前的法律法规，包括猫山王在内的马来西亚榴莲都只能以果肉果泥的方式出口中国。”陈杨辉也是“榴莲控”，对猫山王期待已久。

但泰国的小品种榴莲，因为产量实在少，在泰国本地都很难买。自然在国内也比较少见，偶尔见到，价格也是真的贵。

买手点评：甲仑风味浓郁，浓浓香味扑鼻而来，果肉色泽奶黄，外观靓丽，果肉特别细腻饱满，入口即化，糯口香甜。

试吃口感评价：

甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3－4个核

而且泰国的榴莲种类丰富，最有名的是金枕头榴莲，这种榴莲吃起来味道香甜，气味不那么冲，价格也比同类型的榴莲要容易接受，很适合没吃过榴莲的初吃者。

加上名气大、产量高，所以国内的朋友们平日里吃得最多也是泰国金枕头。

5月30日，海关总署发布公告称，“根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与马来西亚农业与农基产业部关于马来西亚冷冻榴莲输华检验检疫要求的议定书》，现允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口”。当时，海关总署并未公布首批入境冷冻榴莲的具体信息。不过解放日报·上观新闻记者获悉，第一批马来西亚“猫山王”榴莲已于6月16日抵达中国，正式在国内开售。其中，盒马成为首家采购并销售整颗冷冻猫山王的经销商，目前上海、杭州两地消费者已能前往门店选购整颗猫山王，“盒区房”用户还能“送货上门”。

猫山王到底有何不同？整颗冷冻又有什么讲究？记者第一时间采访了引入猫山王的盒马采购专家陈杨辉，并通过他与身处马来西亚种植基地的马来西亚籍榴莲专家刘宜德连线。

此前，中国并不允许带壳猫山王入境。在6月16日第一批冷冻整颗猫山王入境前，市场上那些带壳的“猫山王”基本可以说是假冒的，因为只有极少数猫山王会在海关监管下以展示品等类型入境，不可能批量销售。而市场上常见的带壳榴莲通常是来自泰国的金枕，产量和价格都与猫山王差一大截。所以，不少中国的“榴莲控”为了吃到新鲜带壳的猫山王，会专门飞去马来西亚品尝。

他介绍说，自然成熟的猫山王榴莲掉落之后，必须在6小时内送到工厂进行挑选，筛除外观有虫洞、果形不佳或者规格不符的果子。挑选后用喷气管吹掉表面杂物，同时用刷子轻刷掉灰尘。清理后，立即用零下110摄氏度低温对榴莲进行冷冻，加工的整个过程严格控制在2小时之内，保证液氮可以渗透到果芯，以保证新鲜度，满足长途运输的需求。经过液氮冷冻的猫山王榴莲被马上转移到-18度的冷冻库储存，装箱和发货都持续在-18度的环境中完成，直到进入中国。最后，使用冻品专用保温箱进入零售渠道供消费者选购。

他还透露，盒马今年在马来西亚为中国消费者包下约2000亩果园，所以能在第一时间将猫山王榴莲送入国内。所有果园都通过马来西亚农业部的“MY GAP”果园管理标准审核，对农药和施肥控制严格，同时要求在果树之间拉网，用来防止自然掉落的榴莲接触到泥土而感染细菌。针对不同的消费需求，盒马会主打不同规格的猫山王榴莲，价格视大小而异。另外一个“榴莲控”可能感兴趣的消息是，通过液氮冷冻的猫山王榴莲将实现全年销售。

东南亚旅游的乏味是人们强加给自己的的固有思维。对于真正的海钓选手来说，马来西亚才是天堂一般的所在。