最近几年，老茶的概念正在被热炒。一种茶叶，但凡沾上“老”字，仿佛就换了金身，身价立马暴涨百倍。最典型的例子是普洱和白茶，10年以上的生普，7年以上的老白茶，往往受人追捧，趋之若鹜。普洱也好，白茶也好，大多可以长期存储，条件得当，后期转化好，的确可以增色不少。

商人逐利，看到老茶有利可图，就开始扩大炒作规模和茶叶种类，比如陈年红茶和陈年乌龙茶。我听过最夸张的说法是，绿茶也应该喝3年以上的陈茶。

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鸡精调味料

【法官说法】

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那时有关茶水的活计相当简明扼要。客人来了，没喝茶的副部长就倒给一杯热水；喝茶的部长从抽屉的小盒子里取出一撮，刚泡上，就边喝边聊，茶末会粘在嘴角。这在今天看，有点潦草与敷衍，但却是生活的细节对特定时代的真实演绎。这就像那时大多机关干部的住宿，一户一两间宿舍，一个小厨房在另外公共的简易房里分隔着，每天做饭围着煤炭炉揭盖、换煤、扇风、熏烟、咳嗽，而后还会吃得津津有味，生活的一切，如出一辙。

 

白茶刚刚做好的时候，只是作为白茶一生的开始，它会安静的进行内物质转化，一直一直到被人饮用的一天才停止。

750g/盒

2020/12/13

 

一想到可以嘲笑她，心情立马就激动了起来，马不停蹄地翻阅内容。

2020/12/15

 

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且不同品类有各自的最佳赏味期。

福州市产品质量检验所

也就是说：茶叶保质期的国家标准：保质期最长24个月。

餐饮

 

凤球唛

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福建省福州市罗源县松山镇滨海新城11区东侧农贸市场负一楼1-1

也正是因为如此，优质的老白茶是麟毛凤角，备受茶友追捧的呢。

 

永辉超市股份有限公司福建福州西园超市

10年前特别火热的铁观音，也走在炒作老茶的路上。当然，铁观音本来就要老茶，这一点必须提前说明。传统工艺制作的浓香型铁观音，高温重火烘焙，的确可以存放十年以上。2016年列入新国标的陈香型铁观音，也可以分为5年、10年和15年等等。

那么，问题来了，铁观音的保质期到底有多长？家里存放10年以上的铁观音，还能喝吗？

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闽侯县南屿镇旗山工业区

750mL/瓶

 

 

 

再珍贵的茶叶，也切记不要拿身体开玩笑。

和味鲜蚝油

 

福建省福州市罗源县滨海新城世纪金源购物中心A栋AF3S006

餐饮

食用农产品

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再次强调：色泽是墨绿，一定不是很翠绿的。冲泡后叶底暗黄偏绿色，绝对不是翠绿色。汤色金黄，绝对不是黄中带嫩绿的。韵香型铁观音烘焙得当的，是香气浓郁，口感醇厚耐泡。所谓的“观音韵”，我想只有通过此茶最能展示风采。当然对于其他类型的铁观音并不是说没有观音韵，我想说只是相对较弱罢了，这样表达就不怕其他高人误解了，哈哈。