随着茶叶的普及，现在喝普洱茶的人越来越多，可有关普洱茶的各种传言也越来越多。为此，很多新入手的萌新们不知道到底哪种说法是对的，哪种是错的？接下来生茶张就为大家整理出了18个有关普洱茶的传言，看完让你不再混淆这些茶知识。



普洱熟茶经过发酵或者是长时间的储存，这样老陈的茶其茶气相对来说会比较弱，这种茶的陈度也会比较高，因此需要比较高的水温才能够泡出茶叶该有的茶气，如果能够使用100度的水去冲泡，就可以让茶叶的香气更持久更浓郁，茶汤的滋味会更足。

比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。

【适用场合】茶店、茶艺馆、居家。

【适用场合】各种场合。

有文化底蕴的茶是具有灵性的，过年的时候三五好友相聚一起谈天说地，品一杯上好普洱茶，好茶可以洗涤心灵，净化忧烦，迎接新的一年！

【必备器皿】飘逸杯、随手泡

相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。

茶叶在冲泡之前所处的环境就是醒茶。我们从装茶叶的器皿当中取出茶叶，然后再将茶叶放置到茶杯当中或者是茶壶当中，茶叶在这个过程当中会接触到空气，这一段时间就是茶叶醒茶的过程。泡茶的时候，有这样的一个过程，可以散去茶叶中的一些存储的味道，这样就可以提高茶叶的茶气。

泡茶“三字经”

【适宜茶品】各种普洱茶，生熟咸宜，但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡

润茶叶

【注意事项】有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。

普洱茶在时间慢慢的变化与雕琢之下（最少10年），会逐渐形成一种独特的充满岁月感的陈香、陈韵，其陈感的呈现会随着茶品陈化的时间和茶品的醇化而变化无穷。

再加上很多茶友都认为熟茶经过渥堆发酵之后，后期转化空间不大，失去了普洱茶“越陈越香”的特色，让许多茶友都将其当做口粮茶对待。

【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。

普洱茶在过去是没有生熟之分，它不属于红茶、绿茶，更像一个独立的品种，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们才对普洱茶根据不同的工艺做了细分，将自然发酵的茶定位生茶，将人工发酵的茶归为熟茶。

在储存过程中，陈化速度较为快，可使茶汤更绵甜，香气更易于转化为木香和陈香。

难道云南都是大叶种茶？

【操作流程】把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。

2 老茶怎么泡

我们普洱藏家茶馆的泡茶用水，一律选用农夫山泉水，其中以浙江千岛湖产地的水为最佳。有条件的朋友，也可以选择干净、优质的山泉水泡茶。

普洱茶的品质跟很多因素有关，先不讲制作工艺，单从普洱茶树本身来说，就和品种、树龄有关，还有生长环境、日照、温度、湿度、土壤等因数，所以普洱茶各大山头口感才会各不相同。

人们在市面上看到号称宫廷普洱的，普遍是些选料非常细嫩的熟茶。而这熟茶技术，直到上世纪七十年代才诞生。也就是说宫廷普洱从没机会拿去皇宫送礼，皇帝们也真没喝过。

▲普洱茶树

再说“大叶种晒青茶”，在业内有一种根据茶叶叶片面积划分茶种（特大、大、中、小叶种）的分类方法，大叶种是指茶树在云南特殊的生长环境下，成熟叶片面积比较大，叶片面积达到28~50㎝²，但其实其他地区也有大叶种茶树。

其实不是的，云南种植历史较久的茶树中也有小叶种茶，比如宜良的宝洪茶，茶叶香气高，但是不耐泡。所以云南都是大叶种茶树，这种说法是不对的，只是说云南的茶树中，大叶种茶树居多。