凤凰单丛，历来以天然的花香蜜韵和闻名，如：蜜兰香、芝兰香、黄栀香、橙花香、杏仁香等等，质朴的名字生动灵性，对本身所含的香韵也一目了然。然而，在众多以香型命名的凤凰单丛茶中，却有一款凤凰单丛茶叶香型为：鸭屎香，这不免让人心生好奇：鸭屎香是什么香型？凤凰单丛为什么有鸭屎香？带着这些疑问，就分享下凤凰单丛鸭屎香名字的由来。

广东省潮安县凤溪坪坑头村是凤凰单丛鸭屎香的主产地，年产鸭屎香凤凰单枞近万斤，除了土壤、气候条件适宜之外，更多原因在于这里原本就是凤凰单丛鸭屎香的原产地。当地茶农魏谦怀有一颗树龄近百年的老茶树，是凤凰地区鸭屎香凤凰单丛的始祖，是上世纪二十年代魏谦怀的父亲魏春色从海拔1000多米的乌岽李仔坪村移植过来的。

 

因此后期又将鸭屎香给定一雅名，即银花香，只因其多层次丰富的香气综合来看近似山野间野生的金银花。

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茶汤：与其他凤凰单丛相比略显清淡，但仍不失花香沁人的感觉，反而令人觉着自然淳朴，十分舒服。

水温：沸水

潮州美食多，好茶来衬托。来到潮州，独具“山韵”的凤凰单丛茶，爱茶的人一定要品尝一下！多种品系多种香味任你选择，选上几种最喜欢的，带回家自己喝或者当手信，都是很不错的选择！

 

凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的特色茶饮，也是中国国家地理标志产品。

他虽极尽保护这茶树，却还是有人成功进行了扦插，这“鸭屎香”的名字就此传开。

鸭屎香在奶茶界究竟有多受宠？最出圈的就是鸭屎香柠檬茶，在2022年的夏天以席卷之势占领各个奶茶店。除此之外，还有鸭屎香鲜奶茶、鸭屎香鲜橙茶、鸭屎香冷泡茶等等不同搭配，鸭屎香被称为2022年夏天必喝的“宝藏茶”。

此茶的“运气”显然是不够的，而它也没有把握好时机。因此，此茶名气不够，少有人知！但名气不高，价格也就不高，很适合老百姓日常饮用！

其实也就是博人一笑的段子～

凤凰单丛茶产于凤凰镇，因凤凰山得名，这里四面环山，河谷幽深，高山出好茶。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，觉得口渴但带来的水已经喝完了，山上的原住民奉上了茶汤，喝了之后十分解渴，赐名“宋茶”。后来还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又被称为“鸟嘴茶”，此外还有“宋种”的别称。

六斤鲜茶仅得一斤干茶

 

冲泡出来的凤凰单丛茶，味道十分醇厚浓烈，有回甘，仿佛能感受到凤凰山云雾缭绕的景象。“形美、色翠、香郁、味甘”的凤凰单丛茶，一直深受茶客的欢迎。2010年4月，原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。

鸭屎香的茶树叶色较深，呈墨绿，即大乌叶。冲泡后带有兰花香的气味，高品质的鸭屎香在兰花香的基础上还有独特的奶香，茶香的层次也更为多样。

一款茶叶是否能成为名茶，以上2点是不可忽略的关键，但此两点一是“天时、地利”，二是“人和”，若想全部都有，十分困难。所以，中国好茶虽多，但出名的好茶却不多！这些不出名的好茶显然是十分“倒霉”的！那么，除了中国十大名茶之外，还有哪些不出名的好茶值得喝？

而低山产出的茶叶，大多批发到奶茶店，茶园生态环境完全不能和高山相比，茶叶的香味、回味也不够，泡久了还能喝出茶叶的苦涩味。再加上采摘成本较低，价格自然比较便宜。

两种风味，各有特色，可以对比来喝一下。

凤凰单枞鸭屎香多少钱一斤

个人来说，大乌叶喝起来会更冲一些，兰花香气，相比会霸道一些。

这就是“机遇”！然而，机遇是要把握的。猴王茉莉花茶出名太早，便有恃无恐，以至于后来没落！进入二十一世纪，历史名茶开始崛起、新晋名优茶也崭露头角，而猴王牌茉莉花茶显然是没有抓住时代潮流的“机遇”，不做宣传，不搞新型销售模式，最终在时代的浪潮中被埋没！