世面榴莲品种特别多，你是不是也常常傻傻分不清榴莲的品种呢？这期跟大家分享榴莲，带来了常见的十个品种，让大家涨知识，少踩坑！据说猫山王最受欢迎！需要的宝赶紧收藏吧～

猫山王榴莲上市时间：6月-1月口感：榴莲中的爱马仕味道浓郁口感丝滑甜中略有微苦

从可能性和前景来说，大米消费的升级是必然的。值得关注的是，消费模式的变化对大米消费行为的影响。当前，中国社会向小家庭的结构发展，一人吃饱全家不饿的单身群体也日益增多，这意味着以家庭为单位的大米消费量将大为减少。

我国的榴莲主要从泰国、越南、马来西亚等国家进口，在广东、海南也有种植。据统计，光泰国的榴莲就分为200多个品种，虽说同样都是榴莲，但品种不同，榴莲的味道和价格也会相差很多。

在线上平台上，一款300克的冷冻猫山王榴莲果肉，售价99元。据一位水果经销商介绍，猫山王是树上自然成熟、掉落后，果肉直接冷冻，空运过来，保证新鲜的口感。在甬城街头的水果店、超市，一般难见到猫山王的踪迹，主打的为泰国榴莲。

北京地区加2元运费，上海地区加1元运费

宁波果品批发市场的在售榴莲

在上海武宁路附近的一家进口超市，同样存在无中文标签、无入境手续的进口食品。超市工作人员称，这些食品是从国外代购的，不需要入境手续。

猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。但因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后直接空运到国内，不过在国内销售的价格也是惊人的，天猫的“猫山王”果肉价格一般都200～300元/斤。

与泰国采用主动采摘的方式不同，马来西亚人信奉“瓜熟蒂落”的自然法则，榴莲通常在成熟并自然落地后再采集。但也因此容易沾带土壤细菌且无法长途运输，导致以往只能以果肉果泥方式出口中国。

 

被认为是最接近马来西亚猫山王的品种，因此托曼尼榴莲也有“泰国长柄猫山王”的称号。托曼尼榴莲的特点是个小皮厚籽大，果肉颜色偏黄，口感香甜软糯。闻起来跟猫山王有相似的味道，口感也比较接近。最大的缺点就是核真的很大。

目前在马来西亚因为猫山王身价高销路广，兴起了一阵转种猫山王潮，国内也有大量投资商涌向大马种榴莲，前国家队羽毛球总教练李永波已经在大马投资1400棵榴莲果树，并打算创造自己的榴莲品牌。但是祸福相依，越来越多的人种植猫山王，丰收期相同将会造成产量倍增，拉低价格，不利于猫山王整个生态链的发展。因此对于大马，保障果品品质稳定海外价格是长远健康发展的关键。

苏丹王D24—名不副实

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为何会降价到10新元/个？

其价格和产品吸引了不少顾客。

多年经验，甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。

你更爱哪一款？

“猫山王原产于马来西亚，产量比其他品种的榴莲都小。它与其他产地的榴莲不同，不是由工人主动采摘，而是要等榴莲成熟并自然脱落后再收集，容易沾带土壤细菌。所以按照之前的法律法规，包括猫山王在内的马来西亚榴莲都只能以果肉果泥的方式出口中国。”陈杨辉也是“榴莲控”，对猫山王期待已久。

马来西亚整冻猫山王榴莲今年获准进入中国市场，今天第一批榴莲终于飞到了用户家中。盒马吃货就一直等待着这位“榴莲之王”的到来！

6月16日，第一批整颗“猫山王”榴莲终于抵达中国，凌晨到达浦东机场。上海、杭州两地的“盒区房”用户已经第一波尝鲜！

 

 

绿色果皮丨金黄果肉丨香味浓郁

物以稀为贵，猫山王的火爆也难逃这一法则。在此之前，市场中难免会有假冒猫山王的产品，然而其实为D24又叫苏丹王榴莲，在榴莲界排第二，在市面上买到的“猫山王”一般就是它。这是绝对的高仿，吃货级别不够的根本看不出真假。虽然品质也是相当的高，但和真正的猫山王完全没法比。

今年3月，马来西亚政府对媒体表示，希望在2030年，将产量提升到44.3万吨，整体出口额至少要增加50%。这其中，中国是最重要的市场。早前，天猫买手团来到马来西亚，率先与李绍宁等一批生产优质榴莲的园主，展开了合作。除了猫山王，还有“顶级网红”黑刺、以及红虾、XO等品种。

消费者买到冷冻的整颗猫山王后，品尝起来并不困难。陈杨辉表示，将榴莲从袋子里拿出后，氮气在常温下会自然挥发，差不多4个小时就能完成正常解冻，如果用电扇吹，还能加速软化过程。等榴莲刺软化以后，即便是女生也能掰开果壳品尝，“当然，刚解冻的榴莲肉偏硬，如果喜欢软口感的，可以再等些时间品尝。不过，记得趁新鲜吃。”

商家透露利润可观

据说，马来西亚人对于中国消费者的购买力也有所准备，这边刚刚开放进口，那边当地的农民已经开始大举扩张猫山王的种植园。

在这些进口食品折扣店消费，如何避免上当——

榴莲选哪种好？

产地泰国，这个品种是最接近猫山王的存在，这种榴莲也叫玲珑榴莲，个头很小，非常的圆，它的皮厚籽比较大，不需要等到它开裂，我们就可以把它打开来吃，这种榴莲是它的层次感很好，吃在嘴里香甜绵糯。

而且猫山王一般是不会自然开口的。并且猫山王虽然不会开口，但是我们也能够闻到它浓郁的香味扑鼻而来。

（十元一大袋泰国方便面，可以拍几十集“深夜食堂”了）

而且大家在挑选榴莲的时候，可能都会觉得榴莲如果是发青的话自然是不成熟的，口感不好的，所以很多人都觉得只有是金黄色的榴莲才是成熟度比较好的。