近期，作为“榴莲界的劳斯莱斯”，“猫山王”突然蹿红。在天猫等网站上，不时出现“正宗猫山王”“带壳猫山王”“液氮整果，原产进口”等标签。

而微信微店中也不乏“猫山王”售卖，价格不菲。

正宗的“猫山王”榴莲只有冷冻的，全颗的猫山王多属于其他品种冒牌，因为马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。而且，猫山王属于马来西亚特有品种，其他国家基本上是不具有该品种的，因为纯正的猫山王品种无法自然播种，只能依赖嫁接的方式进行培育种植。我国境内购买猫山王主要留意“马来西亚出口”和“冷冻”这两个特征，否则就100%是假的猫山王。

因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的得注意的是，6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产。

标签产地为越南的“猫山王榴莲饼”，实际产地为广东韶关；

今年8月的一场直播中，天猫主播薇娅在单场创下7000盒猫山王榴莲冰皮月饼的销售数据。

“说谎”的货架标签，细心的消费者不难戳穿，于是一些国产食品打起了商品名的主意。

现如今，猫山王无疑是“水果王中王”，火爆程度甚至超过泰国金枕榴莲，那么这背后究竟存在什么秘密呢？水果观察记者借此道出自己的看法。

由于产量少、口味独特，马来西亚“猫山王榴莲”被誉为“水果中的爱马仕”。与其他产地榴莲采用主动采摘的方式不同，“猫山王榴莲”通常在成熟并自然脱落后再收集，容易沾带土壤细菌，导致以往只能以果肉果泥方式出口中国。为了一尝“猫山王”的神奇滋味，9年前澳门赌王何鸿燊曾派专机寻鲜，费尽气力只带回88颗，不少中国榴莲爱好者甚至专门飞到马来西亚。

而根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》（2019年2月15日更新），泰国的冷冻榴莲（含带壳、纯果肉），以及马来西亚冷冻榴莲（仅限果肉）获得准入。

正宗的“猫山王”榴莲只有冷冻的，全颗的猫山王多属于其他品种冒牌，因为马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。而且，猫山王属于马来西亚特有品种，其他国家基本上是不具有该品种的，因为纯正的猫山王品种无法自然播种，只能依赖嫁接的方式进行培育种植。我国境内购买猫山王主要留意“马来西亚出口”和“冷冻”这两个特征，否则就100%是假的猫山王。

猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。但因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后直接空运到国内，不过在国内销售的价格也是惊人的，天猫的“猫山王”果肉价格一般都200～300元/斤。

什么时候成熟上市?

并且，天猫已经与马来西亚的成熟供应商接触，并向其反向输送一定的供应链能力，所以，马来西亚果农不用直接运营天猫店，就能无缝对接中国吃货。

商家透露利润可观

如果在微信朋友圈里晒出带壳“猫山王”，或许你的朋友在点赞之余已开始默默羡慕嫉妒恨了。

怎么鉴别真假?

与泰国采用主动采摘的方式不同，洞察到这一消费趋势，阿里与天猫启动了猫山王的引入计划。经eWTP的倡议与推动，去年8月中马两国签署协议，开启马来西亚整颗带壳榴莲进入中国市场的准入进程。