君之老师的这嫩牛肉卷饼，其实就是某洋快餐的嫩牛五方。非常好吃，值得一试，有了利仁电饼铛，做起来更省事
By 银元宝 【豆果美食官方认证达人】
2020年6月12日，上海市市场监督管理局公布了《2019年上海市液体加热器（电炖蒸锅、养生壶）产品质量监督抽查结果》。
其中下烤盘采用钻石纹酥脆聚能盘，而且采用25mm加深设计，再加上30cm的直径，让用户一次能够放入更多食材。
白糖 25克
采用蒸汽煎烤，蒸汽煎烤快速出蒸汽，在食物表面形成一层水膜，面饼蓬发更充分，口感蓬松酥脆。
肉糜150克
姜末 5克
25mm
招股书在“公司主要产品的生产情况”中显示，利仁科技的主要产品包括两大类，分别为厨房小家电和家居小家电。在厨房小家电中，又分为电饼铛类、多功能锅类、电烧烤类、空气炸锅类和其他等五个类别。
小贴士：
利仁牌电饼铛是一种能够快速制作美食的家电，它不仅能够制作各种蛋糕、馒头等食品，而且还是家庭烹饪的好帮手。那么利仁牌电饼铛哪个型号好呢？
面粉 300克
相比烤箱和空气炸锅，使用电饼铛制作鸡翅中，能够有更好的参与感，看着烤盘中的滋滋的油炸声，那其实也是一种享受。
触控操作可升降烤盘
1. 感谢豆果网又一次中了试用，感觉真是高大上，一直想买，但是不知道买什么样的好。。。
2. 今天不光做了鸡腿，还煎了妈妈最爱的饼，开心。。。
3. 。。。。
4. 准备大鸡腿一只，解好冻，清洗干净。。。
5. 用刀在鸡腿内侧划一刀，深至鸡腿骨，再把鸡腿骨剔出来就好啦。新手可以慢慢来，其实挺简单的
6. 剔好的鸡腿放进一个赶紧的深容器中，放入耗油，料酒，盐，白糖，老抽，味精，胡椒粉，葱段和姜丝
7. 带着手套彻底的把鸡腿肉和调料抓匀哦。。。
8. 包上保鲜膜，放入冰箱腌制十个小时左右。。。
9. 电饼铛预热之后放入少许油铺匀
10. 鸡腿肉鸡皮朝下平放入电饼铛中
11. 我选的是烤肉键。。。
12. 电饼铛加盖，上下火大概煎烤两分钟左右。。。
13. 把鸡腿肉翻面在煎三分钟，鸡腿肉两面金黄并且筷子可以插入鸡腿肉时取出
14. 煎好的鸡腿肉切条装盘
15. 上面淋入少许黑胡椒汁或者自己喜欢的酱汁都可以哦。。。。
16. 只是做好的时候外面光线实在不敢恭维，所以就随便拍了下，味道是绝对够的，应该说比外面的干净好吃。。。
17. 真希望多年后的夜晚 我在厨房洗完餐具 你在客厅里挑选碟片 我拌好一盆蔬菜水果沙拉 你选好一部老旧电影 走到厨房把我抱到沙发上让我靠在你怀里而你懒散的靠在沙发背上 我们就看电影 说起话来没有话题 只是说出想说的零零总总 你说这样的日子很安稳 我说时间太快还想和你过上几百年
1，要根据电饼铛的功率大小来控制火候要几分钟，亲们要自己观察
2，放了老抽，比较咸了，放的盐要适量，以免太咸。。。
利仁科技于2018年11月2日生产的“LRT-3130F”型带圈的电饼铛（煎烤机）榜上有名，被检出发热不合格。作为公司旗下“消费者信得过产品”，被曝出产品质量存在问题，恐怕有“盛名之下其实难副”之嫌。
白糖 5克
同样是这个“LR-D1803”型养生壶，不仅在上海被检出不合格，还引发了北京地区的产品召回。
每次看到这样的饼我都觉得很想吃，自己也做过两三次好像都不太成功，就放弃了。不知是锅的问题还是我不会做的问题，反正这是我第一次感觉挺成功的手撕饼，又香又脆哦~特别喜欢吃脆口的饼，就像面包也要烤一烤脆了再吃~不得不说，这款天猫利仁电饼铛确实非常好用哦，我想加热时间长一点多煎一会更酥一些翻过来翻过去的煎竟然都不会糊了焦了~(收起)
1. 所需材料；
2. 180克面粉中慢慢入温水，一边加水，一边用筷子搅拌成雪花状后，用手揉成光滑的面，然后盖上醒约20分钟；不要一次加水哦，慢慢加对水的用量更好掌握一点~~
3. 黄油隔热水融化后稍微冷却一下；
4. 然后加入40克面粉，再加点盐，用筷子搅拌均匀，制成油酥备用；没有黄油用食用油也可以的~
5. 醒好的面团擀成约3mm厚的面片，要擀均匀一点厚薄一致哦~
6. 用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油；
7. 从宽边开始一端卷到另一端，卷得稍微紧一些；
8. 卷好后按平，用刀切开一分为二；
9. 然后把两条面合并在一起卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟；
10. 用手按平后用擀面杖擀成薄薄的一张饼；
11. 我只用下盘，按上电源开始预热；
12. 预热结束后在盘上刷点油，放入面饼，选择“大饼/馅饼”键；
13. 一会儿后在上面刷一层薄油，翻过来煎另一面；
14. 勤刷油多翻几次可以更酥脆哦，加热结束后我又重新加热，翻面好几次都不会烙焦了呢~第一次看到已经烙的分层次了的饼，很是高兴，哈哈~南方人，很少烙饼，请原谅~
15. 稍凉不烫手后在盘里就撕开吃了~
做法：
控温方式
利仁采用的是185度——230度恒温。
但通过实验那个蓬蓬脆这个功能，其实是没有什么实际用途的，市面上任何一款饼铛其实都可以达到那个效果，比如中途稍微倒点水，完全可以达到蓬蓬脆的感觉。
苏泊尔采用拨杆式操作，可以调动火力