很多小伙伴都爱喝二锅头

价格不贵还上头

这款酒的酒香十分的独特，除了浓郁的酱香味以外，还有一股粮食的清香，酒味很冲但是并不会产生不适之感，倒上一杯，细长的酒线中掺杂着酒花，掉落杯中，轻喝一口，粮食香瞬间在嘴中爆开，幽雅香甜，入喉细腻顺滑，回甘十分的明显，让人久久不能停杯。

然而最近主打平民市场的“天猫网牛栏山”，却栽在了假酒上。

但是，行业的二八分化在挤压底部企业，这是不争的事实，而底部企业，始终难以看清远方的路。

为此，牛栏山酒厂也曾定期针对产品鉴定组织培训。

但是！如果你买的白酒长这样

红星二锅头

再说，液态法白酒不就是食用酒精嘛，怎么不敢明晃晃的标出来呢？

众所周知，牛栏山二锅头在价格方面非常的占优势，很便宜，一瓶还不到十块钱，普通老百姓选择此酒来满足日常的口腹之欲实在是太合适了。

北方人爱吃馒头饺子，南方人爱吃汤圆馄饨，“饺子就酒，越喝越有”，八个字形象地刻画出老北京人的惬意生活。所以，酒文化也分地域，北方人爱喝二锅头，跟南方人爱喝黄酒、米酒，西方人喜欢喝红酒一样，都是一种鲜明的地方酒文化特色。

从2015年起，北海市断断续续接到投诉电话，并在某些货运中心查处了几起假冒伪劣牛栏山白酒的案件。

畅销白酒露蛛丝马迹

今年初

 

 

在工作中发现

那么，牛栏山和红星谁更正统、正宗呢？

前几年朋友去北京出差，带了一箱2014年的牛二过来。

可以说，白酒最大的市场是“低端市场”。

或向市场监管部门、公安机关举报

9月3日，经过公安部统一指挥，浦北县公安局出动警力，分赴河北省廊坊市、福建省、广西南宁市、钦州市、防城港市对该系列涉案犯罪团伙实施统一收网。

红星二锅头作为新中国的献礼而指定建设的项目，一直坚持传统的酿造方法，口感变化不大，一些老北京人认为红星比较正宗，因口感醇厚，酒体饱满深受老辈人的喜欢。

2016年，北海市又查获了将近600件牛栏山假酒。

一、实实在在，不弄虚作假

二、正规酒厂生产，质量有保障

三、价格便宜，人人都买得起

这款来自河南本地的宝丰酒，曾荣获中国名酒称号，作为优质豫酒被酒友们熟知。

口子窖

如果是假酒的话，刷胶工艺粗糙，看起来胶水痕迹一块一块。

从这些我们就可以看出，一款酒质非常好，也会受到名气的影响。

在市场经济下，牛栏山酒厂除清香型的二锅头外，为了取得更好的经济效益，不惜“弯道超车”，专门研发推出了浓香型的二锅头，以及固液法的白牛二等，当然也有陈酿系列的粮食酒，香型比红星丰富，选择也更多。

9个月来共生产了3万多箱，合计30多万瓶。

经查，由胡某、谌某刚、左某彦等人为首的犯罪团伙，其组织严密、分工明确。由谌某刚负责组织协调供应产品原材料，由左某彦负责制造生产，再由胡某负责市场分销，形成一个严密且固定的作案团伙。

不过，这货后来把执行标准、配料表改了，可为什么还把陈酿二字赤裸裸的在瓶标上打那么大的字呢？

甚至会有人自信地以为“低端市场”的白酒不太可能会出现假酒，因为成本与收益一对比不划算，还不如造高端市场的假酒来钱快。

与正规品牌商标注册企业生产的白酒

更何况，只要不被抓，造假牛栏山对于他们来说是一本万利的事。

看到这两位的言论之后，只觉得佛说佛有理，自己对这两款酒也没有一个调查，不好下定结论，于是小编了就亲自去咨询了酒水的行家，让行家给一个解答。

在当地不仅口碑好，还在不少酒友心中有着高地位；此酒在工艺上沿用了清蒸二次清，大麦和小麦混合制曲。

沿用传统的大曲坤沙工艺，经过“三高工艺”：高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒，历经一年的生产周期，酿造而成，然后进行长期的储存。

没想到行家却是大笑，他认为虽然这两款酒都同属二锅头系列，但是因为酒水在但是，因为酒水在历史、工艺、口感上各有春秋，区别简直不要太大。

如果销量上看，那么牛栏山二锅头绝对是无敌的存在，还曾创下了年销百亿的奇迹。

其实，红星二锅头要比牛栏山二锅头早三年，所以历史更悠久，更纯正，更根正苗红。红星二锅头是纯粮酿造，是传统酿酒工艺与现代微生物发酵技术完美结合的结晶。红星二锅头采用优质高粱、大麦、豌豆为原料，清蒸清烧，老五甑法蒸馏，掐头去尾，长久窖藏，因而酒质清澈透明，酒味香馥，甘冽醇厚，纯正清香，余味悠长。但售价要比牛栏山要稍贵一些。

综上所述，牛栏山年销百亿还是有它的可取之处的，但是酒质永远都是一款酒的立身之本。而且我们平常喝酒还是要以纯粮酒为主的，因为纯粮酿制的酒对肠胃的伤害比较小，而且酒质也比较上乘，像下面这2款，就是很受百姓喜爱的“口粮酒”，不仅价格亲民，而且是纯粮酿制，无一滴添加剂。

刚一开瓶，茅香味扑鼻而来；喝上一口，酱香突出，细细品味一番，还有窖香和果香在口腔中爆发；喝完不口干也不头疼，是一款难得的性价比好酒。