《财经》新媒体 财小明/文

喝酒不仅会醉，可能还会被骗。

张玉明称汾酒集团规定，所有开发商的酒水必须来自汾酒集团公司，不能私自灌装。

2022年9月，我省召开全省特色专业镇发展工作会议，对做大做强特色专业镇、打造转型发展新引擎进行工作部署，并为天猫网杏花村汾酒、定襄法兰等首批10个省级重点专业镇授牌。《山西省支持专业镇高质量发展的若干政策》等文件先后印发，标志着我省强化顶层设计和支持保障，正在聚力走出一条具有山西特色的集群经济发展新路子。

图源：中新网（张浪 摄）

汾阳有一道菜叫虾酱豆腐，这道菜是检验是否汾阳厨师是否合格的考题，汾阳厨师把这道菜的做法代代相传，能把虾酱炒出来密集不消散的小泡沫，并且可以均匀的裹在豆腐上，除了汾阳厨师别的地方还真很难做到。

事情由自称汾酒“开发酒”经销商的太原市笑云朵商贸有限公司而起（以下简称笑云朵公司）。笑云朵公司称，酒厂多次间歇性停产，导致原计划生产85万件的“宝泉涌系列酒”只生产了不到10万件，而其配套包装已投入生产，剩余包装成本合计三千余万元。经销商和包装厂面临巨大损失。

（文中王攀、钟强、张玉明、张华、王华芳、王锋均为化名）

淄博的烧烤、重庆的火锅，

类似不同包装的“集团开发酒”，在王攀的店里多达几十种。

听听看吧，在我的瓶身里啷啷作响的，是千百年来，一代又一代劳动者的诚意。

中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出，“十四五”期间，清香型白酒的市场规模将突破200万千升、1300亿元，行业占比由15%上升至20%以上。

源于六千年前仰韶文化

尘埃落定后

闻到风中飘来汾酒的清香，半生都在描绘川藏乡土文化的阿来，离开了喧闹的人群。

一名白酒业内人士表示，开发商模式曾让汾酒度过了最困难的时期。1998年山西朔州假酒案后，汾酒受到波及，销售受到影响，省外市场快速流失。受益于合作开发模式，汾酒在2004年之后迅速崛起，利用集团开发模式，让汾酒在白酒市场里站稳脚跟。

四大名酒名不虚传

4月21日，新京报记者致电汾酒集团4001358999电话了解关于汾酒集团开发酒事项，一名自称是汾酒集团汾牌公司负责人王锋回复称，集团开发酒每箱（6瓶装）价格的批发价不会低于200元，低于此价格的很可能是假冒酒。

本报讯 天降瑞雪，杏花村美景如画。2月9日一大早，汾阳市杏花村经济技术开发区党工委书记韩学尧赶往汾酒集团，与董事长袁清茂商讨杏花村汾酒专业镇详规事宜。最近一个月来，政府和集团的领导几乎每天见面，他们正在集中精力推进一件大事，这就是正在建设中的杏花村汾酒专业镇。

刀光剑影下，二少爷完成了对过去罪孽的救赎，随着意识消散，阿来笔下这段康巴史诗也唱至顶峰。

“如果自己有白酒生产线和灌装条件，也可以在取得汾酒集团的授权后，灌装自己酒厂的白酒”。王华芳介绍，对外销售时，也可以利用汾酒的名声进行销售，利润极高，“相当于花钱买商标。”

“开发贴牌会稀释品牌含金量”

活动现场，中国酒业协会名酒收藏专业委员会向全国藏家共同征集了200余瓶上世纪80年代的汾酒和竹叶青，以及20瓶上世纪60年代到00年代颇具纪念意义的汾酒和竹叶青。

“这种开发模式不仅是汾酒，就连茅台、五粮液等知名白酒企业也存在，”肖竹青介绍，“这种情况会让消费者无所适从，汾酒和茅台也曾因出现良莠不齐、鱼龙混杂的品牌缩减了很多开发商”。

春季糖酒会

王攀介绍，在整个汾酒集群中，汾酒厂自营生产销售的汾酒比起汾酒集团的产品种类要少很多。“山西杏花村汾酒集团有限责任公司出品的汾酒种类远多于汾酒厂，其价格也是五花八门”。

4月15日，新京报记者以开发为名联系上汾酒集团定制产品事业部负责人张玉明，其介绍，由于近几年集团开发酒的市场“失控”，近段时间，汾酒集团在制定新的开发计划，目前，汾酒集团暂停集团酒开发业务，“不过，公司不会因此关停集团酒开发的渠道。”

无一不出自中国劳动人民之手。

封建专制下，酒是人们排解内心压抑的汤药。土司间的战争结束后，败者借酒浇愁，胜者畅饮酣醉，无论如何，酒都成了唯一的主角。

市委副书记、市长贾永祥在致辞中指出，汾阳的白酒产业历史悠久，以杏花村汾酒为代表的清香型白酒，有6000年的酿造史，1500年的成名史。汾阳依托白酒产业大力推进酒文旅融合发展，在汾酒集团的示范引领下，以汾阳王为代表的一批优质民营企业崭露头角。截至2022年底，白酒产能达到19.5万千升，产量17.7万千升，占山西白酒的五分之四、全国清香型白酒的五分之一。

推介会上，中国食品发酵工业研究院首席专家王德良、汾酒股份公司董事会秘书王涛分别作了《科学视角看清香大势》《清香大势，汾酒速度》主题演讲；市政府与中国水利水电第五工程局有限公司、酒仙控股集团有限公司、天幕国际有限公司签署了战略合作协议；市工业和信息化局负责人进行了杏花村汾酒专业镇推介；我市部分酒企进行了新品发布。

在这结伴尽欢的好时节，

高起点推动。汾阳市把“杏花村汾酒” 专业镇建设作为锻造县域经济长板优势、促进市场主体倍增、打造经济高质量发展的重大战略机遇，第一时间成立专业镇建设领导组，统筹协调推进工作。同时建立了省市工作专班信息互通机制，为高起点推动“杏花村汾酒”专业镇建设奠定了基础。

“市场有眼睛，法律有牙齿。不诚信肯定要付出代价。千万不要把消费市场跟资本市场割裂。后院起火，消费市场出了大问题，前院资本市场肯定会出事。”刘俊海表示，这对汾酒的品牌形象肯定有副作用。要恢复投资者的信心，必须先恢复消费者的信心。