9月18日傍晚
唐•新开门文化艺术街区热闹非凡
（我的这瓶橡木青稞酒是20150311）
精致的花艺、细腻唯美的陶艺、博大精深的书法艺术、笔墨精妙、富有诗情画意的国家级非物质文化遗产中国内画艺术，每个小店都张扬独特与个性。
“青稞酒振兴，迭部有着先天优势，地理区位因素好，交通物流便利，粮食物产丰富，有着可观的发展前景。”班玛道杰表示，“下一步将充分发挥主产区农业生产企业生产规模化、集约化、专业化的特点，以新品种和新技术为基地，进行加工原料基地建设和标准化生产。”
青稞酒是目前青稞产业中青稞消耗量最大、附加值最高的产品，迭部青稞酒产业发展不仅需要大量的青稞原粮，而且酿酒所产生的副产品酒糟对当地老百姓发展养殖业也起到了积极的推动作用。
创业伊始，青海水井巷实业发展有限公司就确定了走以党建引领企业“三大品牌”发展之路，即“水井巷”民族品牌、水井巷党建品牌和退役军人创业品牌。
伴随着精彩的演出，和一系列优质资源的签约仪式后，迎来了晚会的高潮部分，分别颁发了2020年度杰出贡献奖，获奖者分别是：底世清，郝艳，李蓉，詹毅，马超雄，严肖平，郭新宇，由青海省工商联副主席章海英颁发奖杯和奖品；
主办单位：青海省酒类行业协会
小寨——唐城墙唐城墙遗址公园九区
在青海水井巷实业发展有限公司总经理冯超的带领下,记者来到位于西宁市湟中区金塔酒业的原浆库，一股淡淡的酒香扑鼻而来，眼前是一个个采用藤条编织而成的大型条笼酒窖，里面储藏着陈年原浆基酒。
而青青稞酒经营范围扩张的公告显示，企业增加了生物科技开发; 糕点食品、麦片、代用茶类、植物生物科技提取物、食品添加剂、化妆品、饲料、 散装食品、预包装食品以及其他农副产品类的研发、生产、销售、仓储服务等涉及食品领域上下游业务。大幅扩充的业务范围不仅意味着企业有扩充食品板块业务的计划，更重要的是，有观点认为这一变更能进一步呼应其电商业务。
越多元，越亏损
创业以来，陈琪不改本色，每当社会有需要，他和公司同仁都挺身而出。青海省疫情防控压力较大的时期，水井巷实业成立了党员先锋队、退役军人服务队、“两代表一委员”志愿者3支队伍参加志愿服务，开展入户排查、流调溯源、巡防值守、测温登记、防控宣传、核酸演练、核酸检测、维护秩序等工作；此外，公司拿出旗下西宁东湖别墅酒店，为社会爱心车队免费提供休息房间20余间。
随着时代发展，品牌竞争已逐步扩展到养生和旅游等领域。这种情势下，青藏特产经济只有打出自己的特产品牌，并用过硬的品牌质量和优良的服务水平赢得广大消费者的认可和赞同，才能在琳琅满目的各色品牌中长期立于不败之地。
金塔酒业一批传承技艺的老员工，为水井巷青稞酒注入了更多的工匠精神。走进包装车间，工人们正在对灌装好的酒进行目视检查。据包装车间主任景占秀介绍，每一瓶酒在包装前都要由经验丰富的老员工再进行人工检查，确保出厂产品质量。“我在这里已经工作30多年了，看习惯了，有一点瑕疵都能看见。”景占秀说。
“青海特产要走出青藏高原，必须用品牌来引领。”陈琪表示，这些年青稞酒品牌影响力有下滑趋势，虽然品质优良，但售价不高，他们联手金塔酒业，嫁接水井巷品牌，就是想加大宣传推广力度，做好青稞酒“大文章”；此外，推广水井巷虫草、枸杞、牛肉干这些青海特产，也是希望通过品牌化，提升产业发展层次，带动更多就业，推动乡村振兴。
来自青海的特色高原产品纷纷亮相
对独具高原特色的产品
128元/瓶
“家宴、待客，春节的餐桌上哪能没有青稞酒！”家住西宁市城西海湖新区的市民朱师傅，正在超市酒柜前犯着他的选择困难症，他笑呵呵地告诉记者，作为一个老酒家，隔上两天不喝几杯青海老酒来过过酒瘾，总感觉缺点什么。而在青稞白酒的选择上，他也会细细斟酌，度数、口感，都要最佳才好！
而实施商标品牌战略，不仅使青海品牌有实无名的现状发生改变，也使得品牌辐射活力释放，带动青海经济高质量发展。
在询问过价钱后
产自贵州遵义，原料为高粱和小麦，经过七轮次选酒，入口甘甜爽口，酱香浓郁。
一壶好酒喜相逢
进入全屏
青稞、枸杞、蜂蜜等
从一开始的“试水”内地市场，到后来的“一抢而空”，再到越来越多的订单销售，青海可可西里食品有限公司法人代表邵磊深有感触，“这一趟趟的‘走出去’，让更多的国人乃至世界都开始了解青海并认可来自青藏高原的优质农畜产品。”如今“可可西里”从青海本土品牌成长为国内知名品牌，成为全国牦牛肉精深加工领军企业。
③尝酒：入口甜柔，花果香味中更侧重果香味和橡木香味。酒体顺滑柔美，可能入口量很小，几乎感受不到酒精的刺激。但橡木果香和淡淡的药香味使酒体显得回味悠长。后味略有一点点苦涩香味，很快就消失不见了。入口这个香味与洋酒口味也很像，但又不完全一样。青稞作为原料，其蒸粮香气在突出的橡木果香中显得微乎其微。中国白酒中传统的糟香、曲香，清蒸清烧中乙酸乙酯和乳酸乙酯的香气香味都被突出的橡木香气和花果香气所遮掩。共同形成了这杯酒独特的香和味。
将持续到9月27日
近年来，以汾酒为代表的大清香品牌阵营加速回归，已成为行业共识，“大清香时代”备受资本市场关注，其价格呈现中高端与低端两种发展态势，中高端白酒的销售增速远高于其他价位段的表现。
截至1月27日下午收盘，天佑德酒价格最高18.79元，涨幅为5.33%。
2020年，天佑德酒发布5年战略规划，计划用5年时间成为引领中国西部地区的“中国白酒新品类”；2021年，天佑德酒一季度盈利7143.27万元，创下“开门红”；近期发布的2021年业绩预告显示，公司实现净利5000万元-7000万元，同比扭亏为盈，资本市场也对天佑德酒持续看好。
青稞是一个品质概念，而天佑德是一个文化概念。将公司名称、产品名称、品牌名称统一，天佑德酒对于步入高端化市场已经做足准备。
天佑德酒2021年半年报显示，公司报告期内实现营收5.79亿元，同比增长63.61%；净利润0.75亿元，同比增长314.49%，其中中高档青稞酒实现营收4.06亿元，占半年总营收的75.32%，且毛利率达71.12%。
数据显示，山西汾酒2021年预计实现净利52.34亿元至55.42亿元，相较上年同期增长70%至80%；宝丰2021年营收猛增120%；黄鹤楼营收增长也超过200%，且中高端产品销售占比到达80%；牛栏山、红星、汾阳王、青青稞酒等大清香代表品牌在2021年也有不错的市场表现。
汾酒的升级动作，无疑对整个大清香白酒阵营带来影响。包括牛栏山魁盛号、红星二锅头·红星高照1949、衡水老白干·1915、黄鹤楼·南派大清香30等中高端新品，都是致力于推动产品结构性升级，实现高端化结构扩容。