新京报讯(见习记者 赵方园)8月31日,以“凤鸣潇湘·红动中国”为主题的2020红西凤上市周年庆典在长沙举行。新京报记者从“2020红西凤上市周年庆典”上获悉,自9月1日起,红西凤终端零售价将上调200元/瓶,并打造零售价超3000元以及万元价位段的红西凤超高端产品,满足更高层次的消费需求。
随后,新京报记者登入天猫西凤酒官方旗舰店发现,目前,55度500ml红西凤酒售价1599元/瓶,折后价格1559元/瓶;52度500ml红西凤酒售价1299元/瓶,折后价格1188元/瓶。
小酒瓶了解到此次发布的产品酒精度数为52°,其官方评价相比于55°经典绿瓶西凤酒而言,口感上更加口柔醇,余味更悠长。那么这款产品是否值得买呢?酒友们对此如何评价呢?
西凤酒现在的口粮酒酒质也是一言难尽。200以下的产品战斗力就一个字:“渣”。跟一些朋友小聚,喝完西凤酒都感觉烈、后味发苦,喝多了酒醒头疼(这些纯属个人感受,如有冒犯立即改正)。目前新出的绿瓶红盖据说酒质不错,正在大力推广,希望不要让人失望,但价格也在200往上了。
11月22日,明光酒业一口气发布五款升级新品,明光佳酿、明光大曲、明光优液、明光特曲、53度明绿液;
首先我们来看一张新品红盖老绿瓶的图片:
一直以来,我国市场中,酱香酒型白酒都是最受欢迎的一类酒品,从如今茅台酒的受追捧程度就能很明显地看出来。
而之所以会有这种差异,是因为要把贴牌酒与正品区分开来,也就是说,除了“西凤酒”是大厂嫡系品牌以外,别的不带“酒”字的西凤,均为贴牌酒,酒友们在购买时要多注意。
西凤酒还计划对现有经销商重新梳理,细化经销商分级管理办法;开启优商导入计划;同时在全国范围内筛选销售额在千万级以上,市场运营经验丰富,对西凤酒品牌认可度和忠诚度高,在行业有一定知名度的大商、优商,成立“经销商顾问团”。此外,西凤酒将拓宽现有网络渠道,加大向团购、商超、酒店等渠道发力,加速多渠道运营模式共同推进。
春风浩荡满目新,扬帆奋进正当时。站在新的起点,西凤酒正把握新的战略机遇、实现新时代的创新与发展,加速重回一流名酒序列,奋力谱写高质量发展新篇章。
▶口感存在较大差异
最关键的是,这款酒的口感与茅台非常相似,但相比价格更便宜,所以,很多人都会将其当成“平价茅台”来喝。
1952年全国第一届评酒会上,贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖和西凤酒一起被评为“四大名酒”,如今其余三家酒企先后上市,成为白酒行业领军企业,而西凤酒至今仍不被经销商认可,产品结构复杂,主力大单品乏力的西凤酒还能回归一线白酒阵营吗?
据了解,曾和西凤酒并列四大名酒的茅台在2020年营收额是1140亿元,泸州老窖2020年营收额为166.53亿元,汾酒2020年营收额为139.9亿元,而西凤酒2020年营收额为63亿元。
储存三年,基酒基本老熟,新酒味消失,酒体丰满,香气柔和
此外,全国化布局的高效落地,更为西凤酒“重回一流名酒序列”目标夯实了市场基础。西凤酒的全国化之路高度聚焦,将核心市场与机会性市场进行有效区隔,分门别类进行资源投放,有效地激活了全国市场。
二 产品梳理
8月31日,红西凤举行上市一周年庆典。活动现场,陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花对过去一年红西凤市场发展进行总结,并对红西凤今后发展作出规划。
此次会议回顾总结了2019年西凤酒营销工作,表彰奖励了一年来为西凤酒市场发展做出重要贡献的优秀经销商和供应商,并就进一步赋能品牌开拓市场进行了再动员、再部署、再安排。
B. 其他系列或单品
那么西凤酒是如何实现了逆势增长?
发扬战略优势 重回一流开新局
汉台祝公酒
在政策上,全面推进由过去的招商为主向深化服商转变。同时,推出厂商成长共同计划,成立经销商顾问团,加强厂商沟通,听取商家意见,厂商共同商定科学合理的市场动销和推广策略。
据悉,西凤酒的营销主要采取包销体制,这种销售体制造就了经销商在产品中占据了主导地位,他们拥有包括酒体的设计、包装的设计、市场营销、品牌建设、在指定区域内独家销售该系列产品的权利。这样造成的后果就是经销商成为强势方,西凤酒严重依赖经销商的局面。
因此,酒友们在选择西凤酒的时候,一定要擦亮眼睛,不要选错了,名字就是这两者最容易被辨别的地方。
此酒酒体醇厚丰腴,酱香味十足,浓郁的酒香中好蕴藏着淡淡的花果香,清新幽雅。喝上一口,酒液丝滑入口,口感圆滑绵柔,没有明显的辣味,整体清爽舒畅。
咱不期望西凤酒能做到“一酒养一省”的万亿茅台的水平,能做到四大名酒其他几家的层次,也算是给328万宝鸡人民的优秀答卷了吧!
质量粗排序:凤香型,陈年凤香型≧凤香型珍品>绵柔凤香≧凤香型精品
面对陕西省内市场,西凤将通过“夯基础、强堡垒、抓细节、促振兴”的营销思路,紧抓市场基础工作的“深度”和“精度”,筑牢发展防线,做优做强品牌。
a. 大曲豌豆比例降低,基酒口感辛辣感减弱
西凤酒的包装和外观也是选择的重要因素之一。一般来说,好的西凤酒应该有精美的包装和外观,这样可以体现出产品的品质和价值。同时,包装和外观也是西凤酒作为礼品的一种重要表现形式。
从去年开始,西凤集团打造的红西凤高端形象被看成是西凤高端化的开端,这是西凤酒在品牌打造上的一个重要支点。未来,西凤将继续深挖红西凤的高端内涵,目标是将其打造成为代表西凤酒品质的大单品,以提高西凤酒品牌影响力。
红西凤举行上市一周年庆典前,西凤酒对陕西分公司原有的组织架构进行调整,将红西凤运营团队单独分离,成立陕西分公司红西凤事业部。同时,西凤酒针对陕西省红西凤制定五年战略,并划分导入期、培育期、成长期、成熟期四个运作周期,预计在今年达成1亿元的销售额,至2022年成长期达成3亿元的销售额,到2025年达成10亿元的销售额。
产品升级,推出新品这两个词最近在白酒圈频频出现:
1、品牌完全不同
2、香型、口感不同
其次,香型也是这两种酒非常大的区别,“西凤酒”是凤香型白酒的典型代表,而“西凤”这款酒的香型就比较复杂了,有浓香、凤香、清香以及其他不知名的香型。
在管理上,全面梳理和优化核心产品的经销商体系,持续升级商家分级管理机制,把更多的资源和政策聚焦在有实力、有原则、有追求的商家身上,保障绝大部分经销商的可持续高质量成长。
西凤酒缺乏长期坚持的拳头产品。茅台有“飞天”系列,五粮液有“普五”“1618”系列,泸州老窖有“国窖1573”“特曲”系列,汾酒有“青花”系列,剑南春有“水晶剑”,这些都是响当当的硬通货,放到啥地方都有人认可。西凤酒有没有确实拿得出来、全国认可的拳头产品?这些年产品一茬接一茬,这两年推“七彩”,下两年推“旗帜”,现在高端化又推“红西凤”,其他的散线产品更是多如牛毛。但是效果何如?一个能打的都没有。咱们能不能把一个产品几十年如一日的坚持做下去?基本盘都不知道该买啥了!