样品情况

食品安全监督抽检不合格产品信息

消费提示

全部样品通过安全指标测试，包括3项污染物、1项真菌毒素、3项抗氧化剂和2项塑化剂均未检出，消费者可以放心选择。

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样品均符合特级初榨橄榄油的特征要求，

定位理论同时认为：每个品牌都有其固有弱点。贝蒂斯的弱点是原装进口，不新鲜。贝蒂斯并没有解决的这个问题，这成为欧丽薇兰的攻击点。这一点很像飞鹤奶粉发起的对外资奶粉品牌的进攻战：不适合中国宝宝，国外罐装不新鲜。

站在消费者的角度，本次比较试验检测广泛征求了企业、业内专家和第三方检测机构的意见，不仅依据现行国家标准，参考了国际食品法典委员会橄榄油和橄榄油果渣油标准、国际橄榄油理事会橄榄油贸易标准，确定了包括特征指标、质量指标、安全指标（污染物、抗氧化剂、真菌毒素和塑化剂），共3大类27个指标，均采用国家标准检测方法进行测试。

不新鲜原料橄榄果变质发霉会产生真菌毒素黄曲霉毒素B1，黄曲霉毒素B1是公认的强致癌物，是诱发肝癌的高危因素之一。

从检测数据来看12款样品油酸的含量在61.2-79.2%之间，均符合标准限量要求。

1、看产地

产地对于价格和质量的影响很大。橄榄油主产国中，西班牙的产量约占世界总量的三分之一，意大利四分之一，希腊五分之一，其它产油国包括土耳其、叙利亚、葡萄牙、法国、埃及等。

2、看酸度

国际橄榄油理事会和欧盟的标准显示，特级初榨橄榄油的酸度值要求低于0.8%，初榨橄榄油低于2.0%。从橄榄油的品质角度来说，天然的酸度值当然是越低越好。

3、看等级

4、看配料表

科普小卡片

目前，多数研究已经表明n-6与n-3多不饱和脂肪酸的比例失衡可引发多种慢性疾病，比如冠心病、动脉粥样硬化、肥胖等。

脂肪酸组成是橄榄油的一项最重要的特征指标，它揭示了橄榄油的真伪和营养价值。

反式脂肪酸：均未检出，可安心食用

12款橄榄油油酸价格性价比较高的三款是蓓琳娜特级初榨橄榄油、Clemente特级初榨橄榄油和品利特级初榨橄榄油。

 

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2 特征要求：

海天集团在调味品品类一家独大，市值超越万科达到了3500亿。但是在鸡精品类、食醋品类都无法战胜专家品牌。

孙东伟说，鲁花自创立之初就以“产业报国、惠利民生”为己任。追求一个大目标，提高人类生命质量；发展一个大同盟，带动农民增收致富；夯实一个大基础，严格产品质量管理；抓住一个大根本，创立企业美好信誉。

为比较它们的香味，本刊专门委托专业的测评机构邀请了多名嗅觉灵敏的志愿者进行了菜籽油香气的主观盲评实验。

脂肪酸组成均符合国家标准和国际标准要求

消费提示

测试结果表明，12款特级初榨橄榄油均符合标准值，其中安达露西100%特级初榨橄榄油、欧丽薇兰特级初榨橄榄油、莫尼尼经典特级初榨橄榄油的游离脂肪酸含量较低，由此可以看出这几款的油脂质量较好。

结合橄榄油最重要的特征品质指标油酸含量和酸价，综合考虑脂肪酸组成、质量和安全指标，评选出6款品质领跑橄榄油，分别来自品牌：皇家蒙特垒、欧丽薇兰、安达露西、鲁花、品利、福奇。

小米也有插座产品，但是做不过公牛插座。公牛在全国一共有2333个经销商，两千多个经销商辐射了23万家五金店、22万家日杂店、13万家超市、12万家手机店、2万家办公用品商店。这是小米插座不可能逾越的护城河。总之在渠道市场的争夺上，欧丽薇兰完胜。

如何优化传统产业结构，实现转型升级，是供给侧改革中的一项重要任务。2008年，鲁花集团正式成立了山东鲁花农科推广有限公司，与国家花生工程研究中心联合研发培育了高油酸、高含油、高产量的花生良种。这种高油酸花生良种，不仅产量高，而且含油率高达60%以上，更重要的是，这种花生油酸含量高达80%以上。

测试样品测试指标

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益海嘉里是千亿级的粮油企业，旗下有胡姬花、香格里拉、金龙鱼等品牌。尤其是金龙鱼品牌在欧丽薇兰和贝蒂斯的竞争中作用甚大。

温馨提示：

消费者可以留意一下标签上的配料表，如果不是百分百的特级初榨橄榄油，而混入了其它名字的油品，都不值得花大价钱购买。

如何选一款性价比最高的橄榄油

福临门“不健康”脂肪酸超11%

“特级初榨橄榄油”是初榨油中品质最高、要求最严、口感最纯正、营养价值最高的，所以价格也往往最高，瓶签上以“Extra Virgin”体现。好的橄榄油一定有“特级初榨”（英文Extra Virgin，意大利文Extra Vergine，西班牙文Extra Virgen）的字样。