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西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒在酒海放置过程中，酒养海子，海子养酒，酒与海子中的各种微生物发生物理化学反应，使酒不断熟化、增香、醇厚、浓郁、绵滑……

（八）西凤酒酒海陈藏（5年）（52度）

52度红西凤：1499元/瓶

董酒白标采用双蒸串烧的方法酿制而成，中和了酒的烈，入嘴既有大曲的浓香馥郁，又带有小曲的醇和绵密，好喝不上头，层次感十足。

1979年大连召开的全国名优白酒协作会议及第三届全国评酒会提出和确立了清香、浓香、酱香和米香四大香型白酒，其中没有西凤酒，西凤酒被归入“其它香型”。直到1992年，西凤酒才被确立为“凤香型”，成为该香型的鼻祖和典型代表。

西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一，孕育于6000年前的炎黄文化时期，诞生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的抚育下成长，在唐宋文化的辉煌中嬗变，在明清文化的滋润下打向海外，新中国成立后涅槃新生，正在重新回归名酒第一序列。

酒海为直径两米至两米五，高三米的柱形容器，一般可存储5~6吨酒。其原料选择、制作工艺于当今技术来讲仍繁复异常。

西凤老酒海储存和酿造旧址，是民族工业发展的宝贵历史财富，是西凤酒三千年无断代传承、独特的核心元素，是凤香型白酒生产技艺的重大进步和重要组成，为西凤酒9次获得国际金奖、4次蝉联中国名酒，成为中国老牌四大名酒和中华老字号、国家地理标志产品，起到了极其重要的作用，具有不可估量的文物价值，已列入陕西省第一批非物质文化遗产保护名录。

红色是中国人最喜欢的吉祥色，是中国的传统色，西凤酒以传统红色为产品主展示元素，充分体现了对传统文化的尊崇。陕西是中华文明的发祥地、炎黄二帝的故乡，也是中国酒及酒文化的发源地。西凤酒经历了周氏王朝、秦大一统、大唐盛世，拥有3000多年无断代传承的白酒技艺，拥有1000多年的酒海储存工法，以独特香型成就四大名酒地位。

四是西凤6年的假酒泛滥，而且陕酒从业人员对其品质口感等产品问题也颇有微辞。大部分企业在价格跟随西凤6年的同时，大做品质文章，目的还是想在西凤6年的江山下分的一杯羹。

香型：凤香型

1.西凤酒（绿瓶）

西凤酒虽说是四大名酒之一，但说实话名气并不是很高，曾经算的上一线产品，现在顶多也就是个二线。

不过这不代表西凤的实力不行，例如比较畅销的6年陈酿、华山论剑都是典型的爆款产品。绿脖子更是平价酒中的王者级产品，但第一次尝试凤香型白酒的朋友可能会喝不惯。

2.华山论剑

3.郎酒（顺品朗）

入口给人的第一感觉是绵甜清新，虽然酒体有点单薄，后味略短，但整体来说各方面都非常的协调。

4.绵柔尖庄

5.坤酱台

6.沱牌（T88）

华山论剑西凤酒30年陈酿，由二十余位国家级调酒师，十年精研调制比例，糅合脾性各异的多种陈藏原酒，领创柔雅和谐型尊贵口感，品藏人生珍味，创享美好未来，是西凤口感创新工程中，高端酒品的代表之作。

有了如此的严格要求,也成就了1935的经典品质,入口酱香浓郁,感觉醇厚饱满,回味生津,绵柔顺滑,窖香味突出,还有着粮食的焦糊香,回味悠长。

口感：香气久留不散、醇香幽雅

比如说我们在选酒的时候就可以考虑一下下面的这三瓶酒都是价格不太贵的,而且也都是纯粮酿造,还都是知名品牌,我们平时自己喝或者是和朋友聚会也都是比较不错的。

335元/瓶（京东）

而相对与6年这样的产品，虽然价格定位在168元，但实际成交价格低，利润更薄，导致的问题是渠道方都不太愿意花精力去推动销售，而西凤6年的销量基本都来自消费者的认同感和品牌知名度。话句话说，不管是定位为168的45度的西凤6年，还是定位为188元的52度的西凤6年，在150—200元的价格带上还没有太大的作为，处于非常尴尬的地带。

（十六）国花瓷西凤酒青韵20年(48度)

桂林三花酒是米香型白酒的典型，由于米香型白酒酿制成本低，致使它的价格低廉，低端的桂林三花包装简陋，一直被人们误以为不是纯粮食酒，其实它是实实在在的纯粮白酒，其原料除了水和粮食外，并没有其他的添加剂，是老百姓喝得起的纯粮白酒。其中珍品桂林三花酒口感醇和、爽口爽冽，售价在50元左右，这对于爱喝酒的人来说真的很友好。

为什么定价1099？

被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，白水杜康应该是除了西凤酒，陕西最有名的白酒了，属于清香型白酒。曾经跟河南洛阳杜康的商标之争打得如火如荼，之后声名迅速下跌。

长达三千年的无断代酿造技艺

什么是凤香型？

身体感受上，西凤十五年给我的体感都比较好，红西凤喝了两次，每次体感也很好，在这方面，两者没什么大的差别。

喝酒是一种心情，也是一种情怀。喜欢喝酒的人，特别是那些“老酒客”、“老酒鬼”，一壶老酒、一盘花生米，都足够幸福大半天。度数越高，越是喜欢，醇厚馥郁、浓香干冽、沁人心脾，入口的柔香、过喉的畅快，还有渗进骨子里的微醺。老酒客的这种情怀心境，是飘泊半世“也无风雨也无晴”的人生态度，更是那种“一蓑烟雨任平生”的无为境界。老酒客喝酒，并不是非得喝多么贵的酒、多么好的酒，但绝对要是纯粮酒。老酒客喜欢的9种简装白酒，价格实惠口感好，适合作为口粮酒，内行常去买：

53度潭酒红得发紫（酱香）420/瓶

西凤酒历经先秦时期的“秦酒”，汉代的“秦州春酒”，唐代的“柳林酒”，两宋的“橐泉酒”，明清时的“凤翔烧酒”，又称之为“凤酒”，以及今天凤香工艺十分成熟的新“西凤酒”。最大的特点就是历史绵长、承继不断，三千年绵延不衰，历经六代而不断跨上新台阶，是中国白酒里面少有的具有完整历史谱系的名门正派。