晾凉后切开看一下，细腻柔软，弹性特别好，用力捏也不会回缩，电饭锅做蛋糕温度没有烤箱那么高，相当于是闷熟的，所以加热时间一定要足够，一定要自己计时，不要参考电饭锅的计时器。

拿去给我老婆一看一瞬间满眼冒金光啊，就像饿了十天的狼一样，就一句话，赶紧给我买！！

五款整整齐齐的排好队等待品尝啦！哈哈哈

推荐指数：6颗星

大宇恒温杯垫

中粮香雪五款都试吃过以后总体感觉还是非常爽翻的，我总结了三个优点和三个缺点供大家参考。

“既然（蛋糕）能承载人的幸福，就不应该被雨淋湿。”郭竞受到触动，萌生念头进入烘焙领域创业，研发一款包装不易受损的蛋糕。

中粮香雪面包工厂店远在南六环却火遍全北京，号称全网性价比最高，均价5块钱就能get，星巴克、便利蜂、罗森、全时同款蛋糕和面包

参考入手价格：1199元

郭竞介绍道，“Pink.Me!”微信公众号已积累粉丝10000余名，当前客单价约为280元，复购率29%，上个月销售额109万元。团队正在筹备冰淇淋曲奇、面包等新品，拟用烘焙食物带动自有潮牌产品矩阵。

商用双向风机旋转，一次量产的话可以做到40-50个餐包，私房妥妥的足够。

风炉模式和平炉模式可以独立操作，自由切换，控温精准，实测在10度以内。

简单开箱：

 

✅功率：2100w

 

 

 

 

作为一个用过几十台烤箱的烘焙发烧友，觉得有必要和大家说说。上一期有和大家分享烘焙新手的千元内第一台入门烤箱推荐，如果你有错过，可以点击链接直达。

 

一、什么是风炉平炉一体机？

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（一）风炉、平炉、平炉风炉一体机科普1、先来说说风炉。 

第一、真风炉的界定

第二、并不是所有叫风炉烤箱的都是真风炉

2、再来说平炉烤箱。

3、什么是平炉风炉一体机？

1、平炉、风炉各有各的好处，没有优劣之分。无论是什么功能的产品，适合自己的就是最好的，大家购买之要梳理清楚自己的使用需求。

2、通常情况下，家用还是以平炉为主。对于烘焙新手来说，平时在家做做面包、蛋糕、小饼干，甚至烤箱菜，32L-40升容量之间、质量靠谱、可以上下独立控温的平炉足够用了。比如图中的7款：

3、如果对出品量有要求，或者私房，主要用来做丹麦、饼干，月饼，蛋黄酥，吐司等需要批量生产的食物，风炉烤箱会更合适一些。

4、家用追求多层烘烤的话，风炉平炉一体机更推荐，性价比也更高，制作的烘焙种类也会更加丰富一些。不过在体积相近的前提下，风炉烤箱的价格会比平炉烤箱会高一些。

二、实用风炉平炉一体机推荐

 

这里需要说明的是每一台烤箱的温差都不一样，需要自己来磨合。目前看我手中的这台大概偏低5-10度，但在达到一定温度后会稳定，所以基本不影响使用。配件方面比老款少了一个果干网，主要是不粘烤盘x1、烤网x1、说明书x1、食谱x1、手套x1。

长帝大白鲸是长帝2022年主推的产品，尽管目前已经推出了新的迭代机型S1，这个会在后面说。不过即便新品推出，不妨碍大白鲸仍然是家用平炉风炉的主力机型，它的入手性价比还是蛮高的，1199元就可以入手！

1、风炉平炉自由切换，可实现3 层同烤！

2、电子屏显示+触控面板+旋转按钮，操作简单

3、容量够大！

4、上色均匀！

要说不足的话，第一，就是用久了把手容易掉漆，第二个，就是烤盘不是平盘，摆放饼干有点凹凸不平，好在这两点，不影响烘烤功能的表现，也在它的升级款S1上有了完美呈现！

总的来说，卡士750s风炉平炉二合一，支持使用蒸汽，欧包发烧友直接入，不犹豫！

三、推荐总结

家用推荐：海氏i7 pro、长帝大白鲸F40、长帝S1、北美电器A8、高比克T38L

追求蒸汽功能制作欧包、脆皮面包等：长帝S1、卡士750s 、高比克80s

这个还是看你日常制作的品类。

（七）高比克80s

 

参考入手价格：1699元

好多朋友说山姆家的提拉米苏好吃，但是每次买那么一大盒，都得狼吞虎咽一天之内干完确实有压力，好吃确实我承认。但是每次得去山姆，或者找代购，不如直接京东下单冷冻着到我手里的中粮香雪好啊，而且九块我可以冻起来慢慢吃，这可比吃雪糕要美多了，具体有多美你得自己试试才知道！哈哈

✅蒸汽：无