其实白酒的竞争从来就没有停过,南有川贵之争,北有晋豫之斗,随着苏酒的崛起,新一股浪潮也在逐渐席卷中国大地,汾酒、习酒、郎酒、洋河、五粮液,这些耳熟能详的名字已经逐渐谱写了中国白酒的近代史。
这不免让人有疑问,中国哪的白酒最好喝?
这样看来,虽然这3款酒的名字只有一字之差,但是无论是定位还是品质都有着不小差别,因此大家在选酒前一定要先明确什么样的酒更适合自己。
在这一背景下,2003年8月肩负绵柔使命的“洋河蓝色经典”诞生,而洋河蓝色经典的三个系列就是海之蓝、天之蓝、梦之蓝,洋河梦之蓝又分为四个品种:M1、M3、M6、M9。
从产品造型也可以看出产品的市场定位,蓝色经典是洋河推出的中高端系列,海之蓝主打中低端市场,天之蓝主打中端市场,梦之蓝主打中高端、高端市场。于此同时,它们承担的市场使命也有不同,海之蓝稳步发展以走量为目的,天之蓝、M1、M3巩固次高端位置,M6、M9战略性占位高端酒市场,起到拉升品牌价值的作用。
海之蓝、天之蓝、梦之蓝三者之间的品质也有不同,一般来说海之蓝<天之蓝<梦之蓝,M1<M3<M6<M9。海之蓝与天之蓝标准为国标GB\T1078.1(优级),梦之蓝标准为GB\T22046,其中GB\T22046为地理标志产品洋河大曲酒,它规定洋河大曲酒要以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按传统工艺与现代生物技术相结合的方式进行生产。由此可见,更高的标准决定了更高的品质。
泸州老窖特去晶彩是泸州老窖旗下非常火的一款战略单品,它的包装特别新颖潮流,由此不难看出这是泸州老窖专门针对现代年轻酒友打造的全新产品。
即便是忍不住多喝了几杯,也没有上头的感觉,想着赶紧囤一些,中秋节给家里长辈尝试一下,肯定不负众望。
“20年前,一支蓝色经典广告风靡全球,‘世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀’,让海之蓝、天之蓝有了更丰富的情感和更深厚的情怀。”发布会上,洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长张联东站在充满科技感和未来感设计的元宇宙舞台之上回味洋河创造经典的发展之路。
所以说,这3款酒的定位分别是:梦之蓝>天之蓝>海之蓝。
所以这份全国6大白酒排行榜可能会引起诸多争议,但这也是情理之中的,不过许多酒友看完后表示还是非常中肯的,来看看有你的家乡吗?另外提示一下,排名不分先后,欢迎各位酒友补充评论。
海之蓝、天之蓝这两个是GB/T 10781.1。
而梦之蓝是GB/T 22046,属地标。在其保护范围内,将传统工艺、现代技术二者合二为一进行酿制。
但是要说品质,喝过的人没有人说它不好的,毕竟酿酒所用的粮食是产自当地的优质大米,工艺更为精湛,酿出的酒是很典型的米酒,算得上是米香型白酒中的一大代表。
第2:酒水的运用场景不一样
产自于广西的一款米酒,因为米香型白酒的受众群并不是很多,在加上广西的白酒市场较为闭塞,当地的白酒很难走到外省,所以尽管它是广西名酒,在外省也很少有人知道。
洋河与茅五剑和汾酒相比,算是妥妥的后辈级别,而且也没有足够的历史积淀,但依然能在这种情况下打破限制,凭借的是酒质与广告营销。
茅台的发展中也出现过经营不下去的时候,酒厂更因酒质陷入停滞。在李兴发整理出三大酱酒典型体,酿酒技艺得到革新性升级,不仅助力此酒问世,销售量更是大增,危机才消除。
除此之外,口感也是这三款酒的一个重要区别。
各位酒友们可能会奇怪,为什么古道江湖给酒分类是按照数字来分的。实际上后面那一串数字是古道江湖基酒窖藏的天数,而古道江湖1800自然就是经过了1800天窖藏酿出来的好酒。
海之蓝畅销20年:经典历久,何以弥新?
如今李长寿承父遗愿,选小红粮为原料,将酱酒圈12987大曲坤沙法做工艺,展开酿制。高温蒸煮、持续发酵、反复取酒,只为酿出美酒。
宴客时,选梦之蓝水晶版M3的确很不错,酒体饱满,酒花细密,口感绵柔甘爽,小口慢咽,每喝一口都很是滋润,独特的绵柔浓香型白酒,值得品鉴。宴客送礼时选它,非常有面子。
大众发现了,从此海之蓝的信誉一落千丈,老百姓对其的信任不复以往。
沱牌酒的巅峰在上个世纪末期,虽然现在名气不如当初,但是扎实的品质却一直没有改变。
五粮液在低端系列里更多是被当做口粮酒,但是不影响拿他送人,品牌影响力和酒质就摆在在那里,送礼算不上不伦不类。 山西一带比较认可老白汾,陕西一带对西凤酒很认可,而且华山论剑瓶子和包装也比较漂亮,酒质也算对得起这个价位。
虽是清香型白酒,但她的性子却十分爽辣,入口刺激感明显,带有一丝辣味,稍停几秒,便变得绵软香甜,落口时十分柔顺,回甜明显。
“红花郎10”包装喜庆,婚宴用酒经常能看到它,酱香型白酒,川派酒的代表之一。
双沟大曲和海之蓝一样,也是来自江苏的一款白酒,它的酒厂坐落在千年古镇——双沟镇,双沟素来有中国酒源头的美称,因此双沟大曲的酒质还是值得信赖的。
江苏籍演员朱亚文对海之蓝这一款家乡酒也有着特殊的情感共鸣。他在发布会上说,随着演艺事业的成长与积累,随着对众多角色的体会与诠释,随着自己人生角色的不断变化,愈发觉得海之蓝“比天空更博大的是男人的情怀”,这一句全新演绎,来的更真实,更有感触。
洋河“蓝色经典”梦之蓝推出一系列酒,那您知道梦之蓝酒多少钱一瓶吗?咱们就来了解一下~