要说我国现在白酒界的“领头羊”,绝大多数人想到的都是茅台酒。茅台不仅在国内很受欢迎,在国外的名气也很大,虽然它的价格很高,但争相购买的人依然很多。
但是自今年以来,茅台酒的“盛况”不再,不仅在开年后,价格“3连降”,昔日需要排队的茅台酒专卖店现在更是门可罗雀,这不禁就让人多想了,难道现在大家都不喜欢喝茅台了吗?
另外,目前很多二三线品牌的价格出现倒挂,究其原因还是市场需求尚未完全恢复。
需要指出的是,2020年12月25日,国家市场监管总局办公厅发布关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知,就近期备受关注的各大知名白酒品牌价格大幅上涨问题进行重点关注。
自治区市场监督管理局
内生性增长贡献提升,基地市场优势凸显。区域名酒在省内市场的经销商数量增长整体趋缓, 单经销商的营收增长对业绩的驱动效益扩大,基地市场的作用将进一步加强,洋河和古井单 经销商贡献营收 22H1 同比 22H1 均有显著提升。此外,区域名酒的省内市场收入占比较高, 在基地市场具有较强的市场竞争力,且所处基地市场消费需求强势,有望充分受益于区域内 价格带抬升的趋势。
其次线下部分,我个人认为茅台需要继续与区域大商保持合作(而不是传统认为的扁平化),以分享利润为筹码来换取对于其网络的管理权,通过联营等方式彻底实现线下渠道的深度直控直营,而不是单纯的发展自身专卖店系统与直营渠道,相较于后者,前者的效率更高,而且市场基础更为扎实,工作执行更容易管控,这可以让茅台从上而上重新建立销售体系,价值重大而意义深远(最好的合作是利益的捆绑,最好的管理是利益的分配)。
有专业人士专门分析过此事,造成茅台价格一降再降的原因有三,感兴趣的人可以了解一下!
首先:消费者回归理智
其次:上半年白酒淡季
最后:新品频出,市场份额削弱
泸州老窖营销渠道——柒泉模式(2015之前)
编辑 | 郭楠
近日,国家统计局数据显示,2022年1-12月,全国白酒累计产量671.2万千升,同比下滑5.6%。这是2017年以来全国白酒连续第六年下跌。
根据公开数据显示,2013-2016年,白酒产量仍保持正增长。其中,2013年白酒产量为1226.2万千升,同比增长7.05%;2014年白酒产量为1257.13万千升,同比增长2.5%;2015年白酒产量为1313万千升,同比增长4.46%;2016年白酒产量1358.4万千升,同比增长3.5%。
此后,2016-2022年,白酒产量分别为1358.4万千升、1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升和671.2万千升,出现了连续6年的“6连降”。
根据公开数据显示,2021年,中国白酒行业规模以上企业完成销售收入6033.48亿元,比2020年的5836.39亿元增加197.09亿元,同比增长3.38%。2021年度实现利润总额1701.94亿元,比2020年的1585.41亿元增加116.53亿元,同比增长7.35%。
根据四川省统计局数据显示,2022年全省白酒产量为348万千升,占全国累计白酒产量的51.85%。此外,2022年贵州酱酒核心产区的白酒产量约45万千升,同比增长22.6%。
在中高端产品中,茅台系列酒、国台酒等产品成为热销产品,此外高端白酒赛道中,包括飞天茅台、第八代普五、梦6+以及国窖1573均是主力产品。
根据公开数据显示,2016-2021年白酒销量呈逐年下降态势。其中,2016年白酒销量为1305.71万千升;2018年下降至854.65万千升;2019年下降至755.53万千升;2021年下滑至700万千升左右。
在线下终端价格倒挂现象已成常态的背景之下,云酒头条(微信号:云酒头条)还发现两大现象。
茅台需要知道的是,一个混乱的酱香品类对于茅台只能有害无利,秩序是任何品类领袖保持竞争优势的关键。
飞天茅台零售均价下降
解决茅台价格管控的问题,根本的方法还是增加供给量,但是这与茅台奢侈品的品牌定位是矛盾的(后文详解),在此基础上茅台最有效的手段就是加快子品牌开发,增加可替代品的供给,也就是说茅台要继续加强系列酒的研发速度与推广力度,从多价格带角度来满足不同消费者场景下的茅台产品需求,从而缓解市场紧缺状态,分散飞天的产品压力。
区域名酒业绩扎实,确定性较强。2015-2021 年期间,区域名酒的业绩展现出较强的韧性, 除 2020 年受疫情冲击较明显,整体发展稳健,2022Q1-Q3 也取得了优秀的业绩成长。主要是 1)区域内有强力的品牌粘性,渠道上有强把握力甚至有渠道拦截能力,产品动销的确定性较 优 2)产品线宽广,能够适应高中低档多种消费场景,对宏观环境的适应性较强。
白酒行业反摩尔定律
安徽市场:古井、口子次高端价格带产品快速上涨
产品线价格带覆盖全,全国化空间宽广。舍得和沱牌系列产品线齐全,能够满足不同消费者 的需求,也具备切入任何场景市场的能力,这为公司的全国化发展带来了充足的空间。
部分库存已摆满店铺门口(受访者供图)
虽然电商平台价格倒挂现象已经引起了名酒企业的高度重视,然而电商平台的“价格战”依旧在持续。
安徽省主流白酒消费价格带正处于从 200 元到 300 元升级的过程之中,高端和次高端白酒仍 存在较大扩容空间。从次高端各产品市占率来看,次高端产品中 CR2 高达 52%,远高于省内 白酒整体 24%的 CR2。尽管安徽白酒市场向来竞争激烈,但全国化次高端大单品和省内龙头 的次高端产品优势依旧突出。徽酒区域龙头在营销模式上见长,激烈的竞争挤压了品牌力较 差企业的生存空间,同时大幅提高了古井贡酒和口子窖的省内知名度和消费者口碑,同时灵 活多变的营销也让徽酒先于其他省份酒企认识到消费者培育的重要性,口子窖早年的“盘中 盘”模式便是一种针对酒店场景下的消费者培育。