伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex公布2021年世界百大葡萄酒名庄榜单。

评选标准为：过去一年（2020/10/1~2021/9/30）在Liv-ex交易的葡萄酒，根据品牌排名。

知名酒庄：阿齐拉（Chateau d’Acqueria）

– 杜瓦酒庄（Celler Mas Doix）

在陈年葡萄酒，特别是红葡萄酒中会发现一些泥土和植物的香气。类似以下“森林地表”。

南非：皮诺塔吉（Pinotage）干红

“暖气候的黑皮诺”

家禽类：搭配干白葡萄酒或酒体比较轻盈的干红，比如黑皮诺干红。

歌海娜在南法的普罗旺斯（Provence）主要酿成桃红葡萄酒，经常与神索（Cinsault）、西拉等品种混酿。普罗旺斯桃红以清澈、透明、干爽著称，口感清新、明快且果香馥郁。

Francois Raveneau

酒色：RUBY，顾名思义，酒体呈现有质感的矿石般深红色。用白墙和白炽灯比对，酒色已经非常接近赤霞珠葡萄为主的干红；挂杯流淌速度比茶色波特要快，仿佛溪流入江入湖一样活泼。

香料的一种，常出现在陈年葡萄酒中。

黑皮诺葡萄酒

093 Toasted Bread（烘烤面包）

不同国家生产的桃红葡萄酒在酒标上往往采用不同的标注方法，比如：

官方微博：weibo.com/winemag

（1）法国波尔多左岸

零售价：175元

酿造桃红葡萄酒似乎是歌海娜责无旁贷的使命，天生的“肤色”，再加上明快的水果风味， 酿制清爽亮丽的桃红葡萄酒就显得尤为合适。三品红酒发现用她来酿制的桃红葡萄酒外表透亮而清澈、颜色鲜亮，口感清新、明快、干爽且果香馥郁，由于简单易饮，很受大众，尤其是女性的喜爱。

作为楼兰的后世今生，1976年，新疆第一家葡萄酒企业诞生在吐鲁番盆地。41年来，它生长、传承、探索，成长为今日的楼兰酒庄。

历史的机缘让它们相遇。自此，“中国现代酿酒葡萄之根”在新疆第一家葡萄酒厂生长开来，它们包括赤霞珠、柔丁香、西拉、歌海娜、美乐、白羽、贵人香等40个稀有酿酒葡萄品种，特别是娇弱柔嫩的柔丁香，几乎是“孤品”和镇庄之宝。

从新疆第一家葡萄酒厂的辉煌历史，我们能看到新疆葡萄酒产区很多特点。

首先，这里是葡萄和葡萄酒的“伊甸园”，历史基础优势非常突出，无论是葡萄还是葡萄酒，新疆产区都拥有充足的话语权。

其次，这里的自然环境和地理风土，赋予了葡萄和葡萄酒特殊的禀赋。个性化和本土化突出，葡萄颜色深、风味浓郁，葡萄酒香味复杂、酒体醇厚。

这是新疆产区的亮点，也代表楼兰酒庄作为新疆第一家葡萄酒企业的优势。因为历史悠久又兼具独特风土和气候环境，楼兰酒庄孕育了最具风格的中国葡萄酒，其独有的优势，让楼兰从诞生之日起，就践行着“生产中国的世界级葡萄酒”理念，历经无数时光的洗礼，成就楼兰葡萄酒的独特味道。

在国内不少葡萄酒企业推崇“产量第一”之时，楼兰酒庄讲究的是葡萄质量和产地属性，通过严格控制原料质量，保证后期酒品品质。楼兰酒庄酒展现新疆风土，融合吐鲁番产区民族风情，被誉为“丝绸之路上的酒庄传奇”。

托斯纳酒庄阿凡达干红葡萄酒

Tignanello

规格：750ml x 6 / 纸箱/木箱

在法国最南部古老的葡萄园种植区域，在山脉和海之间的山坡山，这款酒精选的葡萄充分展现出非凡特别的土壤特征。

2017年份的世外萄园优选陈酿干红

常见葡萄酒的侍酒顺序如下：

包括黑胡椒、白胡椒和绿胡椒。葡萄酒中的胡椒味大多数情况下来自葡萄品种本身，这些品种多用于酿造质朴而饱满的干红葡萄酒，其中最典型的品种为西拉。除此之外，慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜、仙粉黛和神索（Cinsault）等喜温热的品种也常带有胡椒味。

吉佳乐世家吉贡达法定产区干红葡萄酒

（1）纯品鉴时的侍酒顺序

葡萄品种：40%西拉、40%歌海娜、20%佳丽酿

013 Blueberry（蓝莓）

小饮一口，细腻的单宁绕着舌尖打转，成熟度非常均匀，没有年轻葡萄树的那股生青味，这是老藤葡萄树特有的那种细腻感，杯酒入喉，带有一些歌海娜特有的酸味，回味悠长，都是肉桂和干草的气息。

法国：教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区干红

096 Truffle（松露）

坚果风味的一种，常出现在陈年白葡萄酒中。

皮埃尔伊夫酒庄是勃艮第干白迅速崛起的中流砥柱。酒庄外文名是庄主夫妇的姓氏组合而成，二人均出自勃艮第酿酒世家。