读创/深圳商报记者 陈姝

圣女果、千禧果、樱桃番茄……美容养颜的小番茄一直以来是很多消费者的心头爱，最近几年，市面上各种新奇的小番茄品种越来越多了。近日，记者从叮咚买菜了解到，该平台将于1月初在深圳地区独家上线一款“喝牛奶豆浆长大的小番茄”——牛奶蜜小番茄，这款优质水果起源于台湾、种植于福建、首次登上深圳市民的餐桌。

Onecup亦是如此。

如桃园眷村的豆浆油条，鼎泰丰卖的小笼包，摆盘时尤其突出其文化氛围和品牌故事，也受到年轻人的喜爱。

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外出就餐，如果没有在朋友圈晒过，就如同没吃过；月薪5千元，却舍得去高档饭店吃一顿价值6千元的小龙虾；不怕辣，就怕不辣，热衷追随各种“无辣不欢”的网红餐厅……根据波士顿咨询公司的数据，中国消费市场在5年内将有2.3万亿美元的增量，而其中65%都将由“80后、90后及00后”带来。

不论是用色块拼接还是设计夸张造型，门头一定要与众不同，在看脸的世界里，要第一时间能“撩”住人：拱出的圆形门，在墙面上做文章，马赛克装饰外墙，大蔬无界让人感受到整体的时尚感；受大牌黑白风影响，在众多高颜值餐厅中，黑、白两种色调出境率尤其高。而善用一种色调的餐企，甚至把某种颜色变成品牌专属符号，如乐凯撒的黄、喜家德的红、小确幸的蓝等；黑色的墙面搭配灰色地板和桌椅，通透的玻璃格挡显得整体大气十足，喜茶升级店让人感受到了一种阳光般的时尚感；彩色花球吊顶、花色地砖，整体运用了大量浮夸撞色，时尚味很足，撒椒让人感受到视觉冲击指数爆表。

新生代绝大多数为独生子女，他们缺乏兄弟姐妹互动与交流，因此特别注重建立朋友圈，在外就餐的状态和照片，是新生代群体在社交媒体发布的重要内容。调查发现，“90后”喜欢拍照的比例最高，有超过40%吃饭会拍照，而“80后”为38.4%，而“70后”仅为24.7%。新生代喜欢装修有特色的餐厅，对菜品颜值和环境特色具有一定的要求。吃饭拍照的时候，97.2%的“80后”以及87.9%的“90后”会拍高颜值的菜品。

一个人也要好好吃饭，一个人吃饭，吃的不是寂寞。据透露，中国单身人口总数已达到2.4亿，当“一个人吃火锅”时常称为社交平台的讨论话题，餐饮企业也抓住了“单身商机”。

他们之中有人月薪6千元，每个月却有7万元的信用卡还款额；有人花6、7万出国，只为吃一顿网红大餐、住一晚高级酒店“犒劳”自己；早上上班进办公室，一定要拎一杯星巴克或果蔬；他们并不是人云亦云，追随小众品牌。

【红枣薏仁豆浆】

下一站，我会去一个依旧很好吃的城市。

【做法】：把所有豆子都洗干净，然后浸泡1个小时左右，用破壁机也可以不需要浸泡；将所有浸泡好的豆子放入破壁机里面，然后加入800ml的清水，如果喜欢喝浓稠点的就放少点水；按下豆浆功能，大约20分钟左右就能做好，做好后放入适量的冰糖调味即可。

1.全豆豆浆。这款豆浆是最基础的，只需要黄豆一杯，豆味香浓。能滋阴润燥，宽中和脾，利水下气，对高血压，水肿都有益处。

2.黑豆黑芝麻豆浆。配方是黑豆半杯，糯米半杯，黑芝麻四分之一杯。这款豆浆打出来油黑香浓，能祛风除热，调中下气，活血，解毒，利尿，明目，养肝补气，生精华发。对于肝肾不足，须发早白有很好的效果。

3.五谷豆浆。配方是黄豆1/5杯，大米，小米，小麦，玉米渣均匀混合2/3杯。五谷豆浆营养全面，有降脂，祛斑，抗动脉粥样硬化，补脾胃，养心安神的功效。

4.百合莲子绿豆浆。配方是绿豆1/2杯，百合1/3杯，莲子5枚。这款豆浆可以清心安神，清热利尿。对于失眠多梦，气阴不足，肺失所养都有很好的效果。

5.核桃花生大米豆浆。配方是黄豆，大米各1/2杯，花生20粒，核桃仁5瓣。这款豆浆可以养血健脾，润肠通便，止血通乳，健脑。对于营养不良，贫血，便秘，动脉粥样硬化，心脑血管疾病都有很好的疗效。

目前来看，大多数新消费企业在做品牌时，都是从品类做起的。

Onecup布局的热饮市场规模更大。

近期，The Naked Market 又推出一款饮料 Project Breakfast，产品具有14克蛋白质，3G净碳水化合物，2克糖和MCT油。这是一款以植物为基础的酮类友好型早间饮料，共有香草茶、绿茶、抹茶和巧克力四种口味。

能Hold住应采儿的男人，也许真的只有陈小春。综艺是最好的“照妖镜”，大大咧咧，口无遮拦，火爆脾气，可大家偏爱这样的真性情。虽然对陈小春有时相当严苛，可也把自己隐藏起来的温柔，全都留给他。“两个人在一起就是相互照顾，虽然总觉得自己像个妈，但毕竟男人都是大孩子”。

《定位》一书中曾提到过这样的一个观点：

地址：厦门大学路

除了在环境、菜品上不断研究外，还有饭店拓展了许多舌尖外的功夫，让食客在吃饭的同时还能享受到其他服务：比如海底捞火锅在等位的时候可以免费做美甲，服务态度也十分热情和人性化。如果是一个人吃火锅，还会准备一个毛绒玩具放在食客对面的座位上，让消费者在吃饭的时候不会感孤独和尴尬。

so想知道除了鼓浪屿

他问喜力滋的高管： “为什么不把这件事告诉消费者？”

把豆浆倒入杯中，摆上餐桌，放至温热，一份营养香甜的自制早餐豆浆就可以喝了，这样的早餐好喝又营养，比起很多外面卖的早餐豆浆来说，要优秀很多倍哦。所以能在家做早餐，还是在家做吧，食材可以按自己的需要进行搭配，口感丰富了，营养也更丰富了，您说呢？

红枣的香甜，杂粮的营养，造就了一杯好喝的早餐豆浆，如果你也喜欢做早餐，不如早上做一杯红枣赤豆豆浆吧！

山药和紫薯都是粗粮，平时多吃点粗粮对身体有好处，粗粮中微量元素和维生素特别丰富，而且膳食纤维含量非常高。用紫薯和山药碰撞出迷人的紫色，喝起来也香浓细腻，营养与美味兼具。食用后饱腹感强，热量又低，很适合减肥人群食用。

八市、集美、钟鼓索道

海沧大桥旅游区坐公交车107直达

这款豆浆我最近经常喝，晚上有时候不想吃太多东西，就打一杯红枣薏仁豆浆，再吃点菜就好了。简单省事，补充营养又不会吃太多，健康减肥还需要合理的饮食搭配才能持续下去。

晒美食显“人设”

新生代普遍都是重口味爱好者，追求感官刺激，越猛烈越酷，麻辣小龙虾、毛血旺、酸菜鱼、水煮鱼、锅包肉、泡椒牛蛙、剁椒鱼头、万州烤鱼、重庆火锅……这些口味火爆的菜品，都是年轻人点餐的首选。为了迎合年轻的消费一代，许多传统的老字号老菜系，也不得不进行蜕变，适应“无辣不欢”的年轻人的胃。