今天上午，米家官方正式发布了小米米家冰箱系列，共计四款，价格从 999 元到 2999 元，实现了多种需求、价位的覆盖。

米家两门冰箱容积为 160L，售价为 999 元；米家风冷三门冰箱容积为 210L，首发价格为 1599 元；米家风冷对开门冰箱容积为 483L，首发价格为 1999 元；

图源：住范儿自摄

图源：淘宝

我们按品类整理了一个囤货指南，有些可以快递网购，如果不发货的就迅速切换到周边的商超外卖找一找。具体的囤货量也给了一些参考，大家可以根据自己的实际情况和家庭人口做灵活调整。

图源：住范儿自摄

炒菜的时候不用解冻，油热直接下，每顿饭都省去了切配葱姜蒜的步骤，非常方便、省时间！

值得一提的是，此次米家风冷冰箱系列发布后，小米在大家电领域集齐了电视、空调、洗衣机和冰箱四大品类。

图源：小米官网

淘宝店铺：玲珑太太旗舰店

最后我想说，收纳盒应该是帮手不是祖宗，很多博主推荐的收纳盒看似方便，实则不仅不能提高冰箱空间的利用率，还让找、放、拿都变得步骤更多更麻烦！

我节省时间的方法是每周选择3种蔬菜，提前想好做法，按照做法需求把蔬菜洗干净、摘好。

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【酱牛肉的做法】：

我首先要吐槽的，就是网上那些在冰箱里塞满收纳盒，然后摆拍的“内卷式”冰箱收纳教程！

小米米家冰箱十字四门尊享版拥有 100% 冷藏室覆盖率的高能正负离子群，能够主动杀菌，2 小时内就可以快速除菌，除菌率达到 99.9%。

前半部分讲延长食材新鲜期的收纳方法；文章比较长，想看冰箱收纳好物种草的，可以拉到最后。

冻肉：成年人每天得吃 120 克肉类，把买到的鲜肉切成小块分装冷冻，吃时按量化冻就好。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等，但尽量少买牛肉卷、羊肉卷，占地儿还不经吃。

方便速食：方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等，耐储存还不用放进冰箱，偶尔改变下口味，可以多买。但囤袋装最好，桶装太占地儿，也容易积攒过多的垃圾。

蔬菜收纳神器

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抽屉和瓶架材质都是通用级聚苯乙稀(GPPS)，比较轻。

窍门1：拒绝无脑分区

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真正好用的，是这种冰箱旋转饮料架，它深度够，也不会限制饮料的高矮胖瘦，旋转拿取也非常方便。

其一是从健康的角度考虑，剩菜剩饭靠下放。因为剩饭剩菜有余温，需要尽快降温，冷藏室越靠下的地方温度越低；其二是口感，绿叶菜娇气，不要贴着冰箱壁放，否则容易冻伤发蔫，影响口感。

图源：李宝藏

【荠菜饺子的做法】：

图源：网络

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接着就可以放进冰箱的冷冻室里保存了，这样保存一年之后再拿来吃，也不会发生腐烂，这是因为小米辣被装在袋子里，与外面的空气隔绝，本身的水分也比较少，加上冷冻的温度，小米辣的新鲜度可以保持很长的时间，如果你也经常囤小米辣，那就试试这个方法吧，学会之后就不用担心浪费了，省钱又实用。

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【原材料准备】：前夹肉500克、荠菜350克、生抽10ml、蚝油10ml、鸡精2克、黑胡椒粉2克、白砂糖3克、熟油15ml、食盐适量。

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【酸汤酥鱼的做法】：

囤货之前还有件事一定注意——电费和燃气费！

那生了虫的米还能不能吃呢？朱毅表示，如果仅仅是生虫，将米淘洗干净可以继续吃，但要注意生虫的米是否发生霉变，如果霉变就要扔掉。“这种虫没有什么危害，即使误食也不会有什么影响。如果是少量的米生虫，可以放冰箱冷冻24小时将虫子冻死，然后拿出，捡出虫子淘洗干净继续食用。”朱毅说。

窍门2：预处理能帮大忙

适合单身党/外卖党/做饭少的情侣党，能满足我整整一周囤饮料/囤外卖/囤速冻的所有需求；

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细节

图源：住范儿自摄

收纳测试

我用的是独立收纳盒，每次都要一个一个拿出来、打开、盖上，最后再放回去，不仅麻烦，有时候还会把个别忘在厨房忘了放回去。

【食材准备】：胖头鱼4斤、十三香粉5克、姜末10克、生粉150克、鸡蛋2个、蒸鱼豉油8ml、一品鲜8ml、鸡精4克、白砂糖3克、胡椒粉1克，食盐、食用油适量。

➋ 非常耐放的东西，有空间可以多囤