说起韩式代表美食，大家最喜欢的是什么呢？小姿想都不用想就会喊烤五花肉，但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点。后来试了这个用大喜大烤肉酱腌制烤五花肉，源于韩国配方，传统秘籍烤肉，添加优质梨汁，腌制30分钟，酱香深入食材每寸纹理，味道吃起来太正了，毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉！这可能是我吃过五花肉做法最好吃的吧，吃过一次就爱上啦！很多人还担心在家吃烤肉会有油烟，我用的是美的无烟照烧炉, 用三重无烟照烧技术,热源设置在照烧炉的顶部,在烤制过程中,食物的油脂和残渣不会滴落在热源上,避免油烟产生,吃完一顿大餐身上依旧清清爽爽,立马出门见男神也毫无压力。
By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】
生姜 1小块
芹菜、李子、兔肉等
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
1、准备食材，烤肉要选肥瘦间隔的五花肉，我用的这种还算可以，层次多些，肥瘦均匀的五花肉更好吃
2、五花肉切片，厚度在8毫米左右
3、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里，再倒入2勺韩式辣椒酱、2勺大喜大烤肉酱、1勺蜂蜜搅拌均匀
4、腌制30分钟，腌制时间不宜过长，尽量控制在30分钟以内。
5、把腌好的肉片放在美的无烟照烧炉开烤，采用石墨烯发热管,温度可达1300℃,只需0.2s就能开始烧烤,烤肉锁水率高达60%,怎么烤都柔软多汁,不会烤干烤柴
6、烤至肉片微卷、表皮焦黄、肉香四溢，就可以出炉啦（烤肉时候多余油脂从孔流下去，会让烤出的五花肉不油腻，口感更好）
7、爱吃的烤肉的宝宝一定是试试看
8、用生菜包上烤肉吃，太赞啦~
1. 根据个人口味用生菜包入喜欢吃的蔬菜，如：蒜片、韩式泡菜、青瓜、胡萝卜等。 2. 可以把五花肉卷起来冻，或者平放着冻，切出来的长度和形状都会不一样。 3. 我用的这个腌料是大喜大的烤肉酱，真的特别好吃，腌烤煎炒样样行，一酱在手，在家轻松做大厨，小身材方便存放，一袋酱与一斤肉更配呦 4. 烧烤好吃,但清洗问题就让人皱眉头了,这款美的无烟照烧炉不仅烧烤时无烟省心,清洗也非常方便。它的烤盘采用特氟龙不粘涂层,可以直接将食材放在烤架上炙烤,不易糊不易粘，烤肉的油流到托盘下面，下面托盘加水，也是易清洁。无论是家庭聚餐还是好友相约,各种肉扒、肉串、海鲜和鲜蔬都能在烤盘上找到最好的归宿,样样色香味俱全,燃烧你的干饭人之魂。
1.补充蛋白质
2.补肾养血
3.润燥
1、豆腐切块，水开放2克盐焯一下，去腥，然后捞出过凉水，控干备用！
2、用锡纸窝成盘子形状，摆放空气炸锅里面！
3、锡纸上刷上橄榄油，均匀的摆上豆腐块！豆腐表面刷层油，每块豆腐用牙签扎几个孔！更容易入味，200度烤8分钟！
4、烤豆腐的过程，我们把大喜大烧烤酱倒入小碗，方便一会儿刷豆腐！
5、8分钟到了，现在给豆腐翻个面，表面再薄薄涂一层橄榄油！继续再烤8分钟！
6、又一个8分钟到了！豆腐要烤到两面金黄，才香，现在把大喜大烧烤酱刷在豆腐上！撒上少许椒盐，一点孜然粒！继续再烤3分钟即可！
7、时间到，烤好了，拔掉电源，撒上小葱花，熟芝麻，用锅内余温焖2分钟！
8、上桌了，外焦里嫩的烤豆腐开吃了！
蜂蜜 1勺
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
料酒 适量
大葱 半根
瘦肉一定要炒好后盛出再回锅。
腌制猪肉 500g
黑胡椒粉 少许
鸡胸肉 1块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
小贴士
大喜大烤肉酱香辣 半袋
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
做法步骤
生菜 4-5片
1、大喜大烤肉酱，我用的是香辣味！
2、五花肉半斤左右，要选肥瘦相间的！
3、五花肉洗净，切成8mm左右的厚度！
4、蒜头切碎。
5、五花肉与蒜头，倒入大概半袋大喜大烤肉酱。
6、搅拌均匀，腌制20分钟左右。
7、腌好的五花肉摆放在烤盘里。
8、喜欢蒜味浓一点可以把蒜头片也放进来，但是蒜片比较容易烤焦，最好用整蒜。
9、把肉放进空气炸锅。时间10分钟，温度180。
10、可以看到肉在滋滋的冒油泡泡！
11、烤好出锅。可视窗口方便判断，要是抽屉式看不到的最好烤个8分钟左右抽出来看看情况。
12、撒点熟白芝麻。我这芝麻黑白混一起了！
13、吃烤肉咯！真香！！！
1.补充蛋白质
2.补肾养血
3.润燥
做法步骤
蒜头 三瓣
橄榄油 适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
做法步骤
瘦肉 200克
食用油 适量
大喜大烤肉酱 100克（半包）
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
这道烤豆腐，用了大喜大的烧烤酱，就不用放其它调料了，至于最后出锅撒点椒盐，孜然，味道咸淡足够了，豆腐烤之前要焯水去豆腥味，这样烤出来的豆腐才好吃！
用料
做法步骤
椒盐粉 1勺
1、这次成功申领到大喜大三种口味的烤肉酱，都非常好，今天我用的是孜然味的烤肉酱，先把羊肉切成小丁备用。
2、把切好的500克羊肉用清水清洗干净挤出血水，然后倒入一袋110g大喜大孜然味烤肉酱
3、把酱料和羊肉拌匀腌制30—40分钟
4、把腌制好羊肉串成羊肉串放入烤盘中（烤盘下面铺上一层锡纸接油）
5、把烤盘放入烤箱中层200度先烤10分钟，中途翻下面在烤10分钟
6、美味可口的羊肉串烤熟了，香味扑鼻。
7、装盘上桌，孩子们早己迫不及待了，开吃了非常美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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