【环球时报综合报道】1月29日，国台办发言人马晓光答记者问时，回应了关于放行63家此前未按要求进行注册的台企产品输入的提问。据台“中央社”报道，金门县政府29日发布新闻稿证实，从28日起金门高粱酒即可继续输往大陆地区。

据国台办官方网站报道，有记者提问称，去年部分台湾食品企业暂未获得注册问题在岛内受到关注，此前国台办发言人曾表示已有一些台湾食品企业补充提交了相关资料，请问目前是否有新进展？对此，马晓光表示，部分台湾食品企业未能按相关规定完善注册信息，影响了其产品对大陆出口，近期，包括金门酒厂在内的岛内一些企业向大陆主管部门提交及补充完善了相关注册资料，并通过国民党前主席洪秀柱、新党主席吴成典、金门县长陈福海等岛内有关人士和工商团体向大陆转达诉求。

在她的带领下，这款酒无论是酿制方式还是原料选择，都与茅台厂的要求相当。

因而陈感好，酒液微微泛黄，挂杯持久，酒体醇顺，酒感细腻，前段主要展现了酱香、粮曲香、花果香的复合香气，后段焦香明显，尾端带有一丝菠萝香气，整体饱满有层次。

这款酒可能很多人很陌生，但是对于山东人来说，一定熟稔无比，是大家的口粮酒。多年来酒质稳定，价格实惠，所以又被大家称作“老黄皮”。

这款酒产自福建漳州市，属于多粮浓香型白酒，人称：福建的五粮液。

“北大仓”产自东北黑龙江，听名字，眼前浮现的就是白云、黑土、火炕和大花布，一种土掉墙皮的感觉。

玉山茅台酒跟贵州茅台酒真的是同出一脉，最早源自茅台镇的“偈盛酒号”。在国民党败退台湾时，将酒号的酿酒师、酿酒设备、酿酒工艺、酒曲、甚至是原料和种子等都整体打包搬去了台湾。

当然也有一部分之前的库存酒，是没有标示出来的，大家可以了解一下，不同香型白酒固态纯酿的标准号，若是编号不一样，那么这类酒最好是避开。

闻起来是比较柔和的果香味道，入口的甜感浓郁，还有一些窖香，中段的花果香气，很奔放，而且没有多余的杂味儿，收口的时候窖香会更明显。

金门高粱酒产自金门岛，是典型的温润海洋气候，与我国的大多数白酒有着截然不同的地理气候条件，这也为金门高粱酒镶嵌了独特的味型特点。可能细心的老酒友会发现一个问题，哪怕人们看遍金门高粱酒包装上的每一个字眼，也发现不了金门高粱酒是什么白酒香型。这也不能理解，我国台湾地区还没有实行白酒香型管理，虽然人们比较认同金门高粱酒，但是一直也没有评定白酒香型。金门高粱酒算什么香型？老酒客：无外乎这4种，爱喝酒的人要知道：

2004年在厦门设立子公司，所以金门高粱酒在福建省销售最多。金门高粱酒在台湾市场占有率达80%以上，成为很多重要场合的指定用酒。金门高粱酒属于清香酒，跟汾酒很相似，但是整体度数高于汾酒。金门高粱酒普遍是几十元、一两百元一瓶，并不那么热衷于占领高端市场，但是品质依然非常不错。

下面我们接着看铝盖过桥接口部分：

但是，如果仅想依靠光瓶就能打动酒友，显然力度还不够，撕掉包装只是第一步，更重要的是要建立信任感。

第一种：金门高粱酒

第二种：景芝白干

第三种：侠缘酒

第四种：草原白酒

玉山茅台酒、玉山高粱酒：

【金门高粱】

酿造此酒的黔国酒业被誉为“酱香型领军企业”，一心酿酒，却忽视了宣传的重要性，导致很多酒友现在才认识了解它，确实挺可惜的。喜欢酱酒的酒友，不妨一试，口粮级酱香酒确实很难寻。

对于很多爱喝酒的老酒客来说，金门高粱酒应该不陌生，现在各大超市也都能买到地道的金门高粱酒。第一次接触金门高粱酒还是在10年前，作为海员的表弟每次出门都要大半年，知道哥哥对酒情有独钟，回来后专门给带了几瓶金门高粱酒。虽然酒精度高达58度，但是喝起来一点也不烈，入口的瞬间便被那种绵柔给迷住了。再细品，便是绵柔中透出一股醇厚，越是品到最后越悠长久远，特别是滑过喉咙的一瞬间，愈发醇厚绵柔、细腻甘冽。

一、独酒成香型

1、酒精度。金门高粱酒酒精度大多为58度，虽然酒质清澈、清香纯粹，但是酒质醇厚、绵柔久远、回味悠长，这与大多数的清香型白酒不同，酒香又略逊于浓香型白酒。

2、地理气候。与我国大多数白酒的地理气候条件不同，金门高粱酒是典型的温润海洋气候，这也为金门高粱酒的发酵创造了独特的气候条件，形成了自己特有的海洋派酒香。

3、独特窖藏。金门高粱酒的贮藏条件最为独特，借助于天然的防空洞坑道进行低温窖藏，这与其他白酒区别最大，也无法异地炮制。

二、清香型白酒

三、凤香型白酒

很多真正懂酒的老酒客初品金门高粱酒的时候，都隐隐感觉其有西凤酒的凤香影子，越是喝到最后，细品时愈发影影绰绰。之所以不能把金门高粱酒贸然定义为清香型白酒，是因为金门高粱酒具有自己独特的“三高一翻”的特点，与凤香型的西凤酒有点相似：

1、高温制曲。与清香型白酒不同，金门高粱酒采用了高温制曲工艺，采用传统的小麦作为制曲原料，高温制备成小麦大曲。这点与西凤酒极其相似，用清香型的制曲用粮，采用了浓香型、酱香型的高温制曲工艺。

2、高温蒸煮。金门高粱酒的蒸煮工艺与清香型不同，全程采用了高温蒸煮，这也是金门高粱酒酒质醇厚的重要原因。

3、高温摘酒。与清香型白酒馏酒工艺不同，金门高粱酒采用了高温摘酒，与酱香型白酒有异曲同工的妙处。

4、二次翻醪。经过一次蒸煮、发酵馏酒之后，金门高粱酒还有二次翻醪工艺，这与清香型白酒又有了极大的不同。

四、老白干香型白酒

裕丰全系列酒款皆用红高粱酿制，比起白高粱风味更香甜、清爽，而且坚持以繁复的三蒸三酿古法酿制，不添加酒精香料与稻榖壳，只取10％酒心使用，在包装方面更简介，偏向于年轻化。

大家一定要清楚一点，白酒在存放的过程中，需要在阴凉、干燥、避光的环境下储存，瓶身长毛的酒，其存放方式都是错误的。

金门这种酒价格不菲，据说一些收藏限量酒都卖到了上万一瓶，价格比贵州茅台还高！现在，陆客到金门旅游必买金门高粱酒，大陆游客也是这种酒的主要客户。

老版一

东引高梁酒是指马祖东引酒厂所生产的高梁酒，主要包括大麴酒、高粱酒及陈年高粱酒。东引高粱酒厂始建于1956年，原为中兴酒厂东引分厂，1961年正式更名为东引酒厂。1979年当地指挥官斥1200万巨资来扩大酒厂规模，1980年现代化改造完成；九十年代曾隶属于马祖酒厂。

荧光反应如下：

但今天就随便聊4款大家比较陌生，但是却又品质不俗的品牌，它们都是100%纯良佳酿，不掺杂一滴添加剂，看看你都喝过没？