新老国标奶粉的变化有多大?各大品牌在新国标的更严标准下做了哪些升级?奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,今天我们就重磅解读下新国标产品——完达山菁稚非凡,如何不凡?和我们一起走进这款新品吧!
评测说明:
可见,在独特的地理和气候条件下,乳蛋白、乳脂率、体细胞及微生物等指标更是远超国标、媲美欧盟;在基因纯正的A2奶源加持下,菁稚非凡的奶源更具珍稀和高端属性。
总的来看,完达山元乳系列全段数采用鲜奶生产,这点还是不错的,营养方面的表现也还算中规中矩。
基础强化配方:包括 8 种基础营养成分,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA/AA、低聚半乳糖、核苷酸;
点评:基本配方还可,但是常规强化配方3段缺少锰,特色强化配方添加乳铁蛋白和OPO,在帮助宝宝消化吸收和提高免疫力上比较不错,但DHA,ARA和益生元含量也偏低。
同时,添采还是一款A2奶源,奶粉中含有A2-β酪蛋白,与普通奶粉中的A1-β酪蛋白对比,A2-β酪蛋白更亲和人体,更好吸收。
特色强化配方:含有opo、益生菌,可以促进肠道消化吸收、提高免疫力,减少排便困难。
品牌历史:合生元集团成立于 1999 年,总部为广州市合生元生物制品有限公司,2010年12月17日,合生元于香港联合交易所主板成功上市。
益生菌有助于调节肠道菌群平衡。α-乳清蛋白能帮助平稳情绪与提高睡眠质量。酪蛋白磷酸肽可以提高钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收率。叶黄素有助于保护眼睛。乳铁蛋白可以预防疾病,增强宝宝的抵抗力。
特色强化配方:包括 opo;更促进宝宝肠道消化吸收,增强免疫力。
2款有机牛奶粉:启赋蕴萃、君乐宝优萃
基础强化配方:包括 9 种基础配方:胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA|AA、低聚半乳糖、低聚果糖、左旋肉碱、核苷酸;基础配方全面。
元乳臻益和乐铂各段数都添加齐全,这里我着重对比大家比较关注的DHA,两款奶粉1段和2段的DHA添加量都差别不大,但3段则是元乳臻益明显比乐铂多。
不过奶源方面,经常各段数都采用“鲜奶+还原奶”的方式,新鲜度和元乳对比有所下降。
益生元可以理解为“益生菌的食物”,有助于维持肠黏膜的健康和肠道有益菌的增殖,提高消化能力,预防或减少腹泻和便秘发生,还可促进钙吸收。
配方方面,亲蓓1段、2段添加了(ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元)这六个基础强化配方。 这个奶粉到了3段,在6个基础强化配方中,减少了核苷酸和胆碱的添加。
本次评测主要从特色奶源、产品营养(原料和营养配方)、感官评测等几个方面进行。综合来看:
总结
白砂糖、麦芽糊精、糖浆固体等属于碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,白砂糖、麦芽糊精、麦芽糖粉、葡萄糖浆固体等不如乳糖,主要是提供能量,且价格比较便宜。但部分特医食品中,这类碳水化合物的添加相对较常见,在缓解乳糖不耐受等方面,起到了积极的意义。
奶基:生牛乳
参考了国际妈咪APP的价格,完达山添采A2价格为210左右/800g。
也是两款价差在100左右的同类:
在原料上,相比乳粉(全脂、脱脂乳粉等),生鲜乳(生牛乳、脱脂牛奶乳等)的新鲜程度更好一些,但还需结合其奶源地、产地来看,如果工厂与奶源地相隔较远,那么一般要经过几个月的运输及检验等过程。此外,如果配料表中的奶基原料种类较多,消费者可通过查看配料表中原料的排名顺序来判断其占比情况。
1.合生元派星
2.贝因美菁爱
3.君乐宝乐铂
4.伊利金领冠
5.飞鹤星飞帆
6.圣元优博
7.完达山元乳