酸奶，很多人都喜欢。杯装酸奶锡纸盖上，常会凝结一层浓稠的”乳”。在小孩的舌尖上，

舔长富鲜活酸奶盖是一件又有趣又享受的事。那么，这层厚厚的”乳”主要成分是什么呢？它又是怎么形成的？

谁捧红了麦趣尔？

没钱建牧场的，就会更倾向于直接向奶农购买，但这样一来，对奶源的品控要求就更高。

最终倒霉的还是消费者，又一次被辜负了信任，一抬头又得面对一个两眼一摸黑的牛奶市场。

也正是因为如此，这两年，水牛奶、牦牛奶、娟姗奶等新鲜概念，纷纷出现在消费者的视野里。

凡事都要有度，按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品（约一次性纸杯一杯半）。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入200克，有时400克，也是完全没问题的。

当初为了达到中国优质乳工程的品质标准

牛奶中含有丰富的营养元素

长富巴氏鲜奶成为中国优质乳工程三大国家示范基地之一

巴氏鲜奶指采用巴氏保鲜工艺生产的巴氏鲜奶，全程2-6℃的冷藏保鲜，保质期只有5-7天，保存了牛奶中的活性营养。

带货利润更高，更吸引人。

“牛奶作为全营养食品，不仅可以提供蛋白质等营养，还有包括活性免疫球蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白等在内数百多种活性营养，能激活身体免疫机能，是少年儿童增强体质、生长发育的重要营养。”朱屾山表示。

白名单举例：

自己懂得有序地进入到转盘的挤奶栏

仅原料奶入场检验

一起为健康加杯奶

具有激活体内免疫反应、维持生命健康等作用

新经销商股东之一魏金凤告诉记者，他们在今年1月1日与长富公司签订了正式代理权协议，1月15日和原来的经销商办理交接时出现了一些争执，从1月16日起，原来的经销商法人代表就拒绝协商了，目前处于失联状态。

订户江女士说，她订长富牛奶已经几年了，每天牛奶也配送得好好的，突然被告知换了新的经销商，原来充值的钱都不算数了，这几天也没收到牛奶，这事让人又郁闷又着急。

经过巴氏杀菌后，不仅可以让鲜奶在 2 ~ 6 ℃ 冷藏的环境下可以保存 5-7 天，还保留了大量的天然活性营养，特别是把牛奶自然淳朴的味道保留了下来。

牛奶，被营养专家公认为“全能营养战士”，其含有的维生素、矿物质、钙和蛋白质对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失、降压、预防抑郁、辅助瘦身、预防糖尿病、预防老痴、预防肠癌等都有积极意义。

只见奶牛们特别聪明，自己排着队

这进一步，加强了消费者对国产牛奶品质的诉求——

牛奶是钙和优质蛋白质的重要来源，其中，钙是骨骼生长的重要元素，同时也影响着牙齿的健康。每天一杯每日配送到家的长富牛奶，对牙齿很有好处，想要有好牙？你和孩子都需要每天喝长富牛奶！

每天喝奶有助于补充优质蛋白质和钙

《报告》中强调了膳食模式的重要性，长期遵循平衡膳食模式，是健康长寿和预防膳食相关慢性病的重要基石，并可以降低全因死亡风险。

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大家可以根据自己的需求任意选择

为了践行国家优质乳工程理念，2020年，长富全系列巴氏鲜奶降低工艺温度，采用75℃保鲜工艺，出发点就是为了更大限度保留牛奶中的活性营养。

水质检测达到了优秀标准

为一天的工作加满能量

“奶味浓郁”、“搭配咖啡口感丝滑到天花板”、“比大牌超市奶香太多”。

任何事物都有两面性，牛奶也一样。奶制品都含有一定浓度的糖份，部分产品为了改善口味，还直接添加大量的糖类成分；酸奶里有还含有乳酸杆菌。当饮用较多又不及时漱口，就可能会导致蛀牙的发生。

正是这样的严苛标准，多年来长富生鲜奶的菌落总数始终在5万个/毫升左右（菌落指标数值越低，则代表生奶品质越高），优于国标（200万个以下/毫升）数十倍，甚至严于欧盟标准（10万个以下/毫升）。

 

长富鲜活酸奶在发酵过程中，除保留了鲜牛奶的营养成分外，在发酵过程中由于益生菌的作用，使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

番茄从泉州一路跑到南平

活性营养是优质乳的关键标准

武夷山脉

全自动化挤奶

所以，牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵，营养高，方便饮用，不易过量，热量较低，对于预防肥胖而言，远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸，都是对增肌减脂有益的成分。

秋季是一年四季中蔬菜水果最丰富的季节，蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，而且含的水分多、能量低。经常吃蔬菜水果可以促进身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。

“儿童长高是有时间限制的，90%的身高发育是在14岁之前完成的，女孩14~15周岁，男孩15~16周岁以后长高的空间就很少了甚至停止长高了。”葛品表示，孩子发育最快的“春天”，错过了就再也补不回来了。

更优工艺、优质奶源和全程冷链，是保留更多活性营养的三个基础条件，考验的是一个企业的全产业链的保障能力。

加餐喝牛奶

对于奶及奶制品而言，共有20个国家或地区给出具体推荐值。但亚洲国家的奶及制品推荐摄入量仍普遍低于欧美和大洋洲国家。中国的推荐量为每天300g奶及奶制品。

多少年了，大家对牛奶品质焦虑，依然无法被解决。

充值款未用完 经销商就换人了

配料表里分明只写了“生牛乳”，那添加剂到底是怎么出现的？

助力小朋友健康快乐成长