流言：

微波炉是很多家庭必备的厨房电器，只需要“叮”一下，热腾腾的饭菜就好了。既操作简单，又节约时间。特别是对于白领上班族们，微波炉绝对是干饭小帮手，只需短短两三分钟就能吃上一口热乎的，很多超市里的半成品和冷藏速食品，也需要它的加持才能绽放出刚刚好的色香味。因此也有很多人认为，只要是食物都可以用微波炉加热。

③如炉内有异味，可置一杯水入炉内，加一汤匙柠檬汁或白醋，大火热

淘宝网微波炉不能用来烧水，尤其是纯净水。

根据我们前面所说的选购方法，可以在市面上找到不少产品。我选了两款颇具特色的产品，推荐给大家作参考。

微波黄瓜肉片

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根据微波炉的工作原理，如果是加热带壳或者带膜的食物，热量就不能及时散发出去，当食物承受不了这个压力的时候，就会发生爆炸。蛋类（也包括小小的鹌鹑蛋）、未开口的坚果如松子、带有肠衣的香肠、部分水果（带皮的葡萄、蓝莓、圣女果）、盒装或袋装密封的牛奶，这些都不能用微波炉来加热。其中，两粒带皮的水果如果是紧挨着的，放进微波炉加热不仅仅是可能会爆炸，还会着火，就像下图这样：

03 煎鸡蛋

相信很多人都看过在微波炉内加热葡萄，结果产生火花的视频。其实，不仅仅是切开的葡萄，即便是两颗完整的葡萄放进微波炉加热也会产生电火花。

4 SANYO三洋

不应使用。若一见炉内发生火花，应立即停炉。

02 锡箔纸/铝箔纸

所以四不会转盘式的，选平板式内部结构，做到易清洗，更方便使用。

冷冻水果。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

◆微波炉正确的打开方式

这就是家庭过日子是离不开微波炉的。因为它快捷、方便全是生活必备品。它不仅是热饭菜，还有很多用途:烤花生米、瓜子、带壳的花生、青玉米……

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微波炉可以把药草干燥。把草药纸巾放进微波炉，加热约2-4分钟。

这样的微波炉，也被称为多功能微波炉，价格通常在千元左右。

很可爱的一个小黄人造型，却没有像其它联名产品一样卖很高的价格。它拥有千元微波炉身上才匹配的800W功率，同时拥有变频功能。

(中国驰名商标,中国企业500强,大型家电集团,全球最大的微波炉生产基地之一,广东美的微波电器制造有限公司)

水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，会由于食物的各部分瞬时获得热量而升温，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险（此处可以回想一下加热烤串、五花肉时微波炉里噼里啪啦的声音）。

猪瘦肉250克辣椒面两勺花椒面半勺五香粉少许孜然粉两勺芝麻油一勺老姜适量小葱适量老姜适量小葱适量

用烧水壶烧水，水的加热是从下而上的，下方的水达到沸点，会产生很多气泡，这些气泡不断向上涌出到水面，就是水的沸腾。

微波炉品牌大全

1.一定要带光波功能

2.看功率别看容量

1.美的X5-L253E

2.美的PM2009

☆切勿在炉内烧热密封加盖的瓶装食物。瓶颈窄小的瓶装食物就算打开

不过微波炉也有它的局限性，比如它的“暴脾气”就容不下一些食物和容器，使用不当可能成为“炸弹”。

波。微波经过一个波引后，由转动器分布于炉内。炉的内壁表面有金属层，

一、微波炉的出现

他们先是用玉米粒进行加热，制成了世界上的第一份爆米花；然后再是将鸡蛋塞入水壶内，并将发射电磁波的磁控管塞了进去，最终鸡蛋变成了“爆炸蛋”，打开的时候溅了他们一身。

随后，斯宾塞专门设计了一个金属箱来放置磁控管，制成了世界上第一台微波炉。

二、没有火也不发热，微波炉是如何把食物加热的？

1、维生素损害更小

2、对蔬菜的保护更强

三、微波炉加热的食物会不会致癌？

对此，北京大学第三医院职业病研究中心赵金垣做出了解释，微波炉加热的食物并不会致癌，可以从两点来进行解释。

四、为了安全，这几种食物不能放微波炉加热

1、金属餐具、包括锡纸

2、非聚丙烯塑料餐具

3、鸡蛋

4、盒装牛奶
牛奶盒的材质多数是纸质、塑料或是内衬有锡纸的，无论是哪种材料都不适合放入微波炉加热。

[1]《性命攸关！绝不能放进微波炉的10样东西，很多人还不知道！》.科普中国.2021.9.16

[2]《长期使用微波炉加热的食品会致癌吗？告诉你微波辐射的真相！》.北京大学第三医院.2019.5.20

[3]《切记！哪些东西绝对不能放进微波炉？什么食物最适合用微波炉烹饪？》.邵逸夫医院.2021.6.19

只要正确使用微波炉，你将得到一个省时省力又健康的烹饪工具。