增加了吃泡面的幸福感
细分品类接连大火,
这个礼盒,除了3碗泡面,2包袋装方便面
消费者更看重性价比,而非绝对的低价,这已成为消费者购买决策的重要依据。未来方便面市场的竞争,也从量的竞争转向质的竞争,从价格战到价值战。
☞探员评价
掌柜攻略&勺子课堂创始人,曾是搜狐记者
不是根据同甘共苦的情谊
日清意面意式肉酱风味方便面
加上如今便捷的人口流动和城镇融合,面食的发展空间和机遇都越来越大。 但就目前的市场状况而言,大部分面食品牌还在区域发展,主要集中在外来人口多、人口流动性大的一二线城市。
一不小心,居然下单了这么多……
而在顶新国际集团旗下,德克士的“兄弟品牌”除了淘宝康师傅方面外,还有康师傅私房牛肉面、味全、全家FamilyMart等知名品牌。
吃不出番茄味
在政策的加持下,便利店业态无疑成为了当前最热点的话题。传统便利店、无人便利店、无人便利柜都在抢占市场。北京商报记者走访各大社区发现,一款品牌名为“在楼下”的无人便利柜出现在北京多个社区中。
这个还蛮好吃的,不像别的番茄味泡面一吃就是粉冲出来的感觉,这碗像是自己煮的番茄浓汤,还不错。
这款的面,比前两个口味的面粗一点
很多人可能并不知道,康师傅最新推出的面食、饮料、糕品,最初“诞生”于闵行区虹桥镇。2014年康师傅集团总部来到上海,选择落在虹桥镇吴中路1688号,除了方便面,康师傅饮品、糕饼等产品研发设计,都来自其子公司上海康识食品科技有限公司(即康师傅联合创新研发中心)。
据了解,目前市场上存在的无人便利柜主要有“开放”与“智能”两种模式,一种是开放式货架和冰箱,另一种是自助贩卖机。在楼下便利柜属于自助贩卖机。
“没那么泡面感的泡面”
好吃诶~有酒味也有奶油培根的味道,还挺神奇的。
品类短板
“速达面馆”的高端路线怎么走?
如果你去吃过康师傅实体面馆的牛肉面,大概就能想想这种味道,还原度可以达到七八成吧。
你这定价标准
据彭博社消息,此次顶新国际赴港IPO,或将其德克士和康师傅私房牛肉面业务纳入其中。该消息同时指出,IPO计划尚处于初期阶段,也可能会决定不推进。
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✎Poppy总结
红烧甄选牛肉面面饼
这款被美国泡面大神汉斯·里纳许(Hans Lienesch)评为2018年泡面大赏Top10的拌面,据他描述是比楼上龙虾面更惊艳的存在。我局探员们表示这辣度简直像坐过山车,刚入口是甜甜的,而后辣度垂直上升,辣度和火鸡面有得一拼,但又比火鸡面的味道更醇厚,把肋排炙烤的甜味还原得非常棒。
作为杯面,配料给的相当丰富,脱水土豆块、胡罗卜、青菜铺满一层,够有排面儿。不过,你要是吃过香港的杯面就该知道,它里面是不配叉子的,如果你在便利店买的话,记得问店员要双筷子……
如何避免同质化,提高产品溢价?入局人需要在模式上面有更多的思考。
是对比起来,感官上觉得很多
进入全屏
今麦郎一菜一面番茄鸡蛋面
类似收到工资/生活费那一刻的银行卡余额
目前,在楼下无人便利柜已落地在北京市朝阳、海淀、昌平、通州、丰台、大兴、房山等区域内的社区。
汤底蛮浓郁的,倒是跟外面拉面店吃到的有点像,虽是地狱辣但是不会辣得烧嗓子。
面爽滑有嚼劲,好评。调味像清淡版的经典红烧牛肉面,吃完嘴里有肉的淡淡的香味。
近年,也有品牌尝试寻求独特的云南文化背书,但没能在传统文化和创新之间找到很好的平衡,也陷入发展瓶颈。(延伸阅读:全国米线市场群雄割据,这个品类的下一个春天在哪里?|| 品类洞察)
出前一丁地狱海鲜味拉面
近日,“2020中国餐饮(品类)十大品牌”榜单和“2020中国餐饮(细分品类)三甲品牌”榜单发布,从品类角度出发,评选出包括火锅、茶饮、中式米饭快餐、粉面、卤味在内的十大品类的前十强,和20个细分品类的前三甲,引发了大家的关注。
伴随着拉王黑蒜油豚骨一起回归的,还有这款福冈辣豚骨味。这款的角色限定包装是吃面的橘右京,可惜我们在盒马上只能买到常规包装,二次元爱好者指路日清天猫旗舰店,剁手限定包装。
卤的咸味
这批泡面,搬货得靠车拉,垒起来超过1.6米,囊括国内外几十个品种, 有X红书网红、X音爆款,有明星创业的品牌,也有大牌子悄咪咪出的口碑新款,共同点只有一个——绝大多数都是这一两年来的新品。
这碗也要22块5,现在泡面都这么贵的吗?惊得探员们一口汤都不剩地嘬得干干净净。跟上面那款明星背书的面条不同,康师傅速达面馆这系列泡面里,有实实在在的肉。肉包里的葱香猪排分量够足又大块,有明显的肉质纤维感,嚼口满足;蔬菜包里的菜也跟普通泡面里包含的脱水蔬菜丁完全不同——
整体来说,就是一款全面升级的泡面。虽然单价上了20元+有点让人震惊,但吃完居然会觉得,好像值这个价的——从探员们的花式好评中也可以看出来这一点。把问题抛给你们,一碗对面馆出品的面条还原度颇高的泡面,22.5元的价格你们能接受吗?
品牌创立的第二年进入香港,由于在香港历史悠久的缘故,让它在香港成为与本土泡面品牌公仔面平起平坐的方便面,成为香港即食面的代名词。后来,日清收购了拥有“公仔面”的香港永南公司,于是在香港几乎一家独大了。
第一次吃拉王黑蒜油豚骨就爱上了这个味道,然鹅有的便利店没有卖。
拉王跟我局有着不解之缘,当年我局的第一次泡面测评,拉王就是冠军。可惜后来不知怎么的,拉王黑蒜油豚骨的袋装停产了,这次看到它复出,必须买来再试试看,会不会有什么升级呢?
5.9元的价格,比起前面动辄20块的,可以说是非常友好了。
2018泡面大赏第二名(还是楼上那位美国泡面大神评的)的樱花虾面实力够A,没在食鉴局的盲测中翻车,赢得了探员们的好评。
就是简简单单童年吃过的方便面,不咸不辣,能治愈深夜饥渴的那种温暖的味道,自己煮加点蔬菜加个鸡蛋就很满足。1.2元/袋,完全被价格惊艳到,还说什么,整箱囤啊!