牛奶，作为一种营养丰富、经济又方便的食物，从宝宝1岁起就可以尝试引入，并根据日常膳食情况，可逐渐代替母乳或奶粉，成为宝宝每天摄取钙和蛋白质的重要营养来源。

超市里五花八门的各种牛奶，基本都可以归属于巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、含乳饮料，这四大类别其中之一。

你最喜欢喝哪一款牛奶呢？

“乳业铁娘子”退休

整体营养水平较前两档逊色一些，价格也更便宜，平均单价在2元/100mL左右。

拉长保质期的低温奶，也在改变中国乳企“两大阵营”在低温奶市场上的抗衡格局。长期以来，全国性乳企伊利、蒙牛的优势主要体现在常温奶领域，而在低温奶领域则拼不过牧场靠近消费地的三元、光明等地方乳企，如今，伊利、蒙牛虽然都没有明确宣称涉足超巴奶，但都推出了保质期长于传统巴氏奶但又短于常温奶，且需要冷藏的产品。地方乳企为了抗衡，也开始推出类似产品，与伊利、蒙牛争夺这个新生的“中间地带”。

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快来看看！

旗下特仑苏、未来星等核心产品，大量原料来自现代牧业，后者“种养加一体化、零距离2小时”的生产模式，利于维持品质。

蒙牛特仑苏口感香醇 老少咸宜

新希望蝶泉灭菌邓川全脂牛奶

测评结果显示，君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特仑苏非脂乳固体含量排前三，8款国产牛奶非脂乳固体平均值9.2g/100g，8款进口牛奶非脂乳固体平均值8.8g/100g，均高于国标要求，国产牛奶表现优于进口牛奶。

1、脂肪含量≠肥胖，乳脂含量高，牛奶更香浓

因为乳脂肪占牛奶含量3.4%-3.8%左右，1克脂肪被人体吸收释放9千卡热量，每天喝2杯牛奶，只产生140千卡左右的热量，正常人每天约需3000千卡的热量，因此喝牛奶不会发胖。而且牛奶富含脂溶性维生素和多种容易消化吸收的脂肪酸。同时，由于脂肪对牛奶的风味和口感有很重要的作用，乳脂含量高，牛奶更香浓。

2、牛奶不是想起来就喝，建议每天1-2杯

3、不用盲目追求进口奶，国产奶也很好

说明：

那么问题就来了，很多康粉总是在问康康姐，市面上奶粉的品牌那么多，

TA妹想做只牛

中国乳企有“常温派”和“低温派”之说。规模前二的两大乳企伊利、蒙牛大本营在内蒙古，它们是常温派代表，稳占中国常温奶市场60%以上的市场份额，且集中化趋势还在加深。

 

本次比较试验的样品选取了16款中外常温纯牛奶品牌样品，均为电商平台上热销的常温纯牛奶产品，包括蒙牛特仑苏、伊利金典、光明、晨光、君乐宝、新希望、网易严选、燕塘等8款国内品牌，以及德运、德亚、爱氏晨曦、欧德堡、安佳、纽仕兰、纽麦福、子母等8款进口品牌。

鲜奶买一赠一促销活动订单截图。受访者提供

所有的样品安全性都是杠杠的

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松开刹车，正式出发吧！

本期小结

紧急刹车！！还有一些试验背景需要了解一下！

奶香：★★★☆☆ 奶香清淡

行业低谷，孙玉刚背靠蒙牛，一手放手扩产，一手降本增效。

得益鲜境

安佳（新西兰）、保利（澳大利亚）、艾美（瑞士）、法姆莉（法国）、德亚（德国）

每天一斤奶，强壮中国人！

“2022年我国奶业饲料价格处高位，青贮和长干草类的粗饲料价格上涨15%-20%，”国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示。

最早推出超巴奶产品的企业包括蒙牛控股的君乐宝，以及被天图资本接手本地业务的法国品牌优诺。

这篇文章，我可以说跨越近2年多的时间，20种市面上的牛奶，至于为何耗费近2年时间？

光明优倍

并且市场经济商品一般都有这个定律：一分钱一分货，一毛钱两分货，一块钱三分货~~

 

 

嗯，这次算国产和进口奶打成平手吧！

1、我们在购买牛奶时不要盲目追求国外品牌，事实上国内的牛奶因为运输时间较短，所以品质更有保障。

2、我们在购买牛奶时一定要仔细看下配料表，只有生牛乳才是真正的“纯牛奶”，添加剂过多的很可能是“乳饮料”虽然口感上会比纯牛奶更好，但是营养上就略逊一筹了。

3、牛奶里面的主要成分是优质蛋白，矿物质，脂肪以及各种维生素等，而里面的优质蛋白，对于人体是非常重要的，所以在购买牛奶的时候，要选择蛋白质含量高的。

4、很多人以为牛奶越浓稠越好，其实不是这样的，真正的好牛奶应该是在杯子上薄薄的挂上一层，味道也应该是奶香浓郁略有回甘的。

特仑苏算是蒙牛旗下的黄金品牌了，产自于蒙牛自家的牧场，不管是牧草还是乳牛都是经过严格甄选的。特仑苏纯牛奶的配料表上只有生牛乳，干干净净的很让人放心。另外，它每100ml含有3.6g蛋白质和120mg原生高钙，营养丰富。

“降价有一个月了，光明、蒙牛都在打折，不过是暂时性的。”永辉超市工作人员告诉中新网记者，现在鲜奶产品竞争激烈，所以纷纷降价促销。