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卤水配方检测不求人：超实用干货一学就会
随着大街小巷卤味店越来越多，一锅好的卤水配方却也让好多人费劲了心思，更有甚者不惜花重金去买 那些所谓的卤水配方，但往往花了钱之后，按照那方子所做出来的卤味还是有些差强人意，根本不能满 足自己的需求，更别说现在好多网上发布的免费配方，做出来的东西更是难以下咽。
那么这个卤水配方真的有这么难么？自己在家倒底如何能检测出一份卤水配方的好坏呢？今天我们就不 妨谈一谈如何验方。若是说到这个验方，重要的一点要求，那就是一定对卤水中所用到的所有香料都有 一个大致的了解，比如哪一些香料属于去腥的，哪一些又属于增香的，哪一些又是透骨的，只有基础知 识过关了，那么我们才能进行下一步，香料的配伍。
所有的卤水配方之中，都少不了配伍，这里的配伍其实与药方之中的配伍有着异曲同工之妙，因为卤水 的配方也讲究个君臣佐使。而且好多的香味本身也是属于药材一料，想做好一锅上好的卤水，我们就要 先确认出君料。君料在一锅卤水之中一定要有着强大除异味的功较，而且在祛异的同时，还要有着一定 的增香效果。而所谓的臣料呢，就是在君料的基础之上，用来弥补君料的不足之处，使卤水的味道更加 的完善，香气也更加的浓郁。而后面的佐使两味，则体现在中和香气以及使其渗透到卤味之中的作用。
而在实战之中，一张卤水配方并不是万能的，它也是有着一定的针对性，针对每种不同的原材料，它所 要配伍的君臣料也一定要有着相应的调整与改变。以麻椒为例，在制作麻辣香型的卤水时，那么花椒就 会做为君料使用，而辣椒则是作为臣料，其比例就根据麻辣比例而定，1：2或是2：1。但若是放在炝香 型的卤水中，麻椒就变成了辅助辣椒而做出的复合香型卤水，所以，它在这里就会变成臣料。
总之，常规的卤水配方一般都是按照4：2：1的比例来进行配比的，所以只要在了解了各种香料的特性之 后，加以比例进行调配，那么做出一锅上好的卤水根本不用求人。
推荐6款气质家居盆栽，高颜搭配，格调满满！
绿植是室内陈设之一，营造生机，为我们的家居软装添上点睛之笔。气质自然少不了，下面来6款高颜值气质盆栽，格调满满！
琴叶榕
琴叶榕是一种很流行的观叶植物，提琴型的叶片很是可爱，深受花友们喜欢。
养护要点：
1、光照：琴叶榕喜欢光照充足的环境，光线太弱的话不利于植株生长，但要夏季避免强烈的阳光直射，不然会使叶片失去光泽甚至灼伤叶片，冬季可以适当增加光照。
2、浇水：琴叶榕喜欢湿润的环境，对水分要求比较大，遵循见干见湿的原则，等盆土彻底干透再浇水，浇水就要浇透。
望鹤兰
望鹤兰花形奇特，很像仙鹤昂首翘望，高雅端庄，是非常好的家庭观花植物。花期在夏秋之间，可长达两个多月。
养护要点：
1、光照：冬春秋三季都要给予充足的光照，如果光照不足，植株的枝茎就会生长的很细弱，花色浅淡瘦小、或者不开花。
2、浇水：性喜温暖、湿润的环境。特别干燥的时节可以用向花盆周围喷水的方式增加空气湿度，这样做能使叶片更加的舒展美观。日常养护时浇水不能太多，鹤望兰即怕干旱也怕水涝，一般来说浇水要见干见湿
绿霸王
天猫绿霸王宽大的叶片，吸引了不少人的眼光。生长速度快叶大而厚，是新一代室内摆放观叶植物。
养护要点：
1、光照：绿霸王是半阴性植物，忌讳强烈的日光照射，养殖期间最好将其放置在室内光线不怎么强烈的地方，保持半阴环境。
2、浇水：绿霸王喜湿润的环境，但也十分的耐旱，因此通常绿霸王浇水每三天一次就可以了，但是要注意每次浇水的时候都要见干见湿，土壤要时刻保持湿润的状态。
荷兰铁
荷兰铁的叶片坚挺，颜色也十分翠绿，可以用来做绿化装饰，经常被用作室内外绿化装饰物。
养护要点：
1、光照：生长环境要求充足的光照条件，但夏季烈日需要遮阳50%左右，在充足的光照条件下，叶片会坚挺浓绿，精神抖擞
2、浇水：保持盆土湿润，也稍耐干旱，一般以盆土表面“见白”时浇透水即可。
夏威夷椰子
株姿优美，且易开花结籽，外观枝叶茂密、叶色浓绿，并富有光泽，羽片雅致，给人以端庄、文雅、清秀之美感，能长期摆放于室内。
养护要点：
1、光照：忌强光。夏威夷椰子生长要求较明亮的散射光，要避免强光直射，否则叶色变淡或发黄；耐阴性强，可较长时间在室内光线较 暗的环境中生长。
2、浇水：秋末及冬季适当减少浇水量，保持盆土湿润不干即可，以增强植株抗寒越冬能力。
旅人蕉
旅人蕉株型飘逸别致，可作为大型庭园观赏植物用于庭院绿化，地栽孤植、丛植或列植均可，另外旅人蕉还在北方地区可室内盆栽观赏。
养护要点：
喜光，喜高温多湿气候，夜间温度不能低于8℃。要求疏松、肥沃、排水良好的土壤，忌低洼积涝。
记在寒夜里执勤的永春交警
“放心!路上有我们!”
福建法治报-海峡法治在线2月2日讯在防抗低温冰雪雨雾天气中，有这么几个镜头——白帽、闪烁的警灯和反光背心，让在冰冷夜间行驶在永春山区公路上的机动车驾驶员们感到放心，并记住他们的名字——永春交警。
最近几天，每到夜间，永春山区公路上几乎是漆黑一团的，除了冷，还是冷，如果下着雨、刮着风，那就是透骨的冷。在这种天气中，大多数人都躺在被窝里，做着好梦，但对于永春交警，这却只是一个梦想而已。
交警在执勤
永春的山区道路有这么一个特点，一遇到低温天气，部分路段会在夜间发生路面结冰现象，团雾更是家常便饭。平常，永春交警就会展开夜间路面巡逻工作，更何况近期出现的“霸王级”低温天气。全员备勤，轮流上路，夜间巡逻……这只是永春交警们近段时间在夜间的一种常态化工作方式。
在这种恶劣天气下，永春交警不打无准备之战，提前在辖区公路沿结易结冰路段建立20多个“结冰观测点”，联系路旁的加水点、加油站、餐馆人员作为义务监测员，人手配备一个室外温度计，密切关注路面温度变化，及时将路面结冰险情告知大队，以便大队及时、准确、快速展开险情处置工作。
1月24日夜间至25日凌晨，是“霸王级”低温天气以来永春夜间降温最大的一夜，最低气温下降到零下5℃，这一夜，永春蓬壶、下洋交警中队把全部警力都安排到路面上。25日零时起，猛虎岭路段与民警们原先预计的情况一样，路面开始出现大面积结冰，民警迅速展开交通管制措施，同时联系公路、当地镇政府及派出所等部门前来支援，直到当日凌晨6时许，道路恢复通行。
险情处置中，从民警手中撒落的盐花、流淌的反光背心、路面警示牌在停靠等候车辆车灯照耀下，闪闪发光。那一夜，该路段全线车辆平安无事。
降温后，暴雨随之而来，山区公路很容易发生山体滑坡险情。1月28日19时许，省道206线蓬壶东星段和达埔新琼往香都段相继发生山体滑坡，导致该路段行车道被完全阻断，车辆无法通行。第一时间赶到现场的蓬壶交警中队民警们，迅速实施交通管制，将通行车辆往其他路段分流，避免出现交通堵塞，同时联系公路部门组织机械前来清障，3小时后，溜方土石清理完毕。道路恢复通行，民警们经进一步确认安全后，才带着一身的雨水和泥土最后撤离现场。
在冰冷潮湿的夜晚，山区的公路上寒风刺骨。但是，交警们依然在路面上巡逻，蓄势待发，哪里有险情哪里就有他们的身影。在岗一分钟，平安六十秒。一线交警们在这个冰冷的夜里，坚持完成每一天的工作，守护着往来的驾驶员。
永春交警，是夜间山区公路上最美的“风景”!
(本报记者 叶华南 林扬阳 通讯员 杨金宝)