天猫中药电煎壶全自动_中药壶十大名牌排名

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文章详情介绍:

“煤气”煎药与“电”煎药,到底哪个才是最佳选择?

中医门诊实录

“朱医生,我还是睡不着呀!而且关节疼痛一点也没好!我都按照你说的做了,为什么我的效果还是不明显呢?”病人焦急地问。

“你煎药是用煤气还是用电药壶煎的呢?”我问。

“我用电煎的,用电的很好,我都是煎2个小时,我就怕药煮不透,他们说煮药时间越长效果越好!”病人说。

“那这样吧,你还是试试用煤气煎药,今天我不换药方,下周你来复诊时告诉我是否睡觉和关节痛会不会好一点?”我说。

“朱医生,这个也有区别吗?我已经煎2个小时了,难道还没煮透吗?”病人很疑惑。

“没事的,你这周就用煤气煎药试试看,从开火到结束煮20分钟~30分钟就可以了。”我说。

一周后病人来复诊,坐下就说:“朱医生,神了!睡觉也好点了,关节不痛了。还有呀朱医生,我发现电煮出来药味道和颜色和煤气煎的不一样的。以后我听你的,我用煤气煎药。”

“其实这也是要看情况的,我把其中的道理告诉你,你就明白了。”我说。

煤气与电

煤气即明火,自古以来中医煮药都是用明火,明火的温度根据燃烧的介质不同而有区别,我们家用的天然气燃烧一般认为温度可达1400℃。明火的好处是每家每户开出的天然气的最大火都是一样的,最小火也差不多,那按照我的煮药方法先用最大火(武火)烧开,再用最小火(文火)煮,20~30分钟应该能把药煮好。如果药汁太多,那大火(武火)的时间延长1~2分钟即可。为什么我一直说20~30分钟,因为这是祖辈传下来的经验,我也亲自实践多年,是符合实际情况的,即省时省力,又能保证药效。

如果有一点做菜煮饭经验的人知道,如果全用大火(武火)煮汤,半小时肯定汤就煮干了。

这是明火能提供的常规普遍热量。

电用来发热与明火不同,不同的电器根据功率不同,产生的温度是不同的,并且加上电加热是需要过热保护的,即加热到一定温度就要停止加热。

各类加热电器面面观

【电磁炉】 一般炒菜做饭的电磁炉功率在1800~3000W左右,温度分为多个档次,但一般最高为250~270℃,这与明火的1400℃是有一定差距的。我因为用电磁炉做过饭,当年去云南支边的时候当地没有煤气,所以我知道电磁炉烧菜与煤气烧菜在火候的掌握上是不一样的。

【电热水壶】 我也去查看了一下电热水壶,电热水壶把水煮开一般需要5分钟,这个时间与明火煮开水基本相同,那电热水壶的功率是多少呢?是1500~1600W左右。

【电药壶】 电药壶的功率与电磁炉、电热水壶相比低得多,普遍都只有500~600W,所以很多人会发现电药壶煮药有时需要1个半小时~2个小时。而且就算是2个小时,药汁也不会煮干。

“明火”与“电”的优劣势

这里就有一个小误区,有病人对我说,我看到电药壶水是沸腾的呀,不是应该一样吗?其实是不一样的,都是沸腾,煤气半小时肯定糊锅了,电药壶煮2个小时水都不能煮干。

所以本质上明火与电药壶是不同的。这也就解释了为什么用电煎药和用明火煎药,煮出来药汁的味道,药汁的颜色都会不一样,那是因为功率不一样。

那么电药壶就一点优点都没有吗?其实电药壶是有它的优点的,那就是安全,因为煮药治病的老年人居多,所以经常会忘事,煤气煮药经常会烧焦有安全隐患,而电药壶就没有这个风险,它会自动断电,煮完药后会发出提醒铃声。

明火煮药符合自古以来中医的传统,而且中医用药的经验都是建立在明火煮药的基础上的。如果我一旦发现我开的药明明是对证的,却没有疗效,那我首先让病人改用明火煎药。

文章开头的患者因为需要治疗助眠和关节疼痛,因此药方里有一部分矿石类和动物类的药材,可能用电药壶没有把药方煎煮到应有的火候,改用明火后药方才发挥了应有的作用,所以病人才会出现起初无效,后一周起效的情况。

电药壶有功率太低的缺点,但也有安全的优点,对于老年人来说也是一个折中的解决方案。不过我建议在购买的时候尽量能买正规产品,争取能在40分钟内把药煮好,这样对药效的影响会小一些。

在我看来如果治病有效,那能省事就省事,用电药壶是可以的。如果治病无效,那可能还是需要费点力气采用传统的明火煮药以求疗效。

最后,因为我不是电器类的专业人士,我只是简单罗列了一些数据和生活中的实际情况,如果有错漏请指正,谢谢大家!

全部50元以下 这些小家电买到就是赚

说到买家电,很多人都会联想到电视、冰箱等,这都是必需品,但是你们有没有忽略什么呢,其实一些小家电也是我们生活所不能缺少的,既能节省空间,还可以为我们带来舒适的生活,下面笔者就带大家盘点一下那些值得购买的小家电。

当然,买归买,但是一定实惠,该节俭的还是需要节俭的,我带着十足的诚意,为大家带来了购物清单,推荐的原则就是,实用、好用、便宜、高颜值,逢人就想安利!价格都控制在50元以内的小家电产品,没错就是50元!

准备好了吗?推荐开始了:

1、乘泰 迷你电饭煲,29.9元

一人单人煮饭锅,多功能智能,可预约蒸饭锅。

2、华生电热烧水壶,39.9元

华生居家日用食品级不锈钢电热水壶,8L大容量!1500W大功率快速烧水!双档可调!水沸鸣音!满足家庭饮用需要!

3、荣事达酸奶机,49元

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4、志高毛球修剪器,29.9元

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5、海纳斯 LC-588 手持挂烫机,38.8元

280ml大容量,爆炸蒸汽,强力穿透,快速去皱,小巧便携,熨烫随心,双重防护。

6、美菱 MT-DC1225 电煮锅,39元

蒸煎涮一体,防烫不粘,三餐一锅搞定。

7、小浣熊电热饭盒,49.9元

1.3L容量,蒸煮热多能,美味随时享,防干烧功能,304不锈钢内胆。

8、小熊迷你煮蛋器,49元

304不锈钢,安全耐用,恒温PTC发热盘,省电节能,加热块。

9、公牛魔方插座,35元

90°转动设计,可自由摆动,摆动自由不受限制。

10、澳柯玛小太阳取暖器,49.9元

节能省电,即开即热,安全便携,上下俯仰调节,取暖更便捷!更多取暖好物。

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养生壶到底能干啥?高端养生壶测评,看看你是否真的需要一把?

测评的物件有自费购买也有厂家试用的,无论何种方式取得,承诺:公正、严谨、不偏不倚,为粉丝提供可靠的购买参考。

前言:

刚拿到德国卡梭养生壶内心是疑惑的,因为我不确定德国人是否也有“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”的理念,查询了一下“CASO卡梭”这个品牌,确实是一家在德国成立的厨房类家电品牌,主要面对的是“新贵中产阶级和中产阶级”,产品的设计和品质都相对比较高,在国内养生壶普遍在500元价位左右徘徊的时候,他们推出的这款组合式养生壶价格上千元,确实不算便宜,下面就养生壶的外观、做工、功能、使用感受等方面进行测评,看看是否物有所值。

产品外观和初感受

快递寄过来的时候,包装的尺寸确实吓了我一跳,比我以前用过的养生壶外包装至少大了一倍,长度65厘米,宽度也有50厘米,黑色纸盒上印着CASO的商标。

打开包装,可以看到9个主体和配件,每一个都用防静电袋子包裹着,细节处理的还算可以。

所有配件全部取出来的全家福,摆了一桌子,包含一个主机、养生壶、滋补锅、茶漏、炖蛊、炖蛊架、3个不同的盖子。

主机的颜色是深蓝色的,官宣是“英伦蓝”,最大功率900W,设计还算是简约大方,没通电的情况下,只看到一个大旋钮,这个养生壶在操作上看来是比较简单方便了。

采用的是IH加热技术,这个技术可以均匀地加热锅体内的温度,而不是底圈加热传导的方式,用在很多中高端的电饭锅中,炖煮东西的时候可能会更好更快一些。

主体背部没有设计收线凹槽,存放的时候会有些杂乱。

壶容量1.6L,锅是1.5L,炖蛊500ML,用的玻璃质感一看就明显是高硼硅玻璃,成本较高,高硼硅玻璃有个好处是耐热性强,做成玻璃杯从冷冻室里拿出来马上盛上刚开的热水,玻璃也不会破。单层的高硼硅玻璃制品可以直接进微波炉加热,并且可以放在明火上干烧20分钟没有问题。容器底部的不锈钢上还凃了一层厚厚的陶瓷釉面,进一步提高了耐用性,并且可以适配各种不同的食材,搭配中药做滋补汤品的时候更放心,也更加不容易粘锅。

盖子的做工相当的好,包裹的硅胶圈让容器的密封性很好,严丝合缝,拿着锅盖甚至可以把养生壶都给提起来,说明工业设计的时候模具的精准度是很高的。

炖蛊架、茶漏都是用304不锈钢制作的,茶漏是我比较喜欢的“丫”字形孔洞,这样的孔洞过滤茶渣、咖啡渣更细,效率也更高。

整体的外观设计和材质用料是符合中高端厨电的要求的,做工精细程度中等偏上,没有明显缺点。

使用过程体验和实用性测试

我是一个美食博主,深知煲汤时厨具、火候的重要性,用铁锅和用砂锅煮出来的汤是绝对不一样的,来看看这个养生壶有什么表现。

首先壶和锅是不能混用的,不少品牌只有一个壶,让煲汤的时候也用壶,这是不科学的,煲过鸡汤的锅洗得再干净去煮茶也不行,真的有味。壶就是泡茶的,锅就是煲汤的,专用不会串味。

通电后,主机上的液晶屏被点亮,转动旋钮,可以看到8种不同的菜单,分别是:烧水/花果茶/婴用水/银耳羹/滋补汤/轻食/燕窝/酸奶,有12小时预约的功能,另外有专利红外双感应,可以智能防干烧,这也是很实用的一项功能,用起来会更安心放心一些。

经过测试,水温沸腾到100度后,每个菜单的继续工作时间都是可以独立控温的。

【花果茶】 可控时1-10分钟,2小时自动保温

【婴用水】 可控温45℃-90℃,12小时保温

【银耳羹】 可控时5-120分钟,2小时自动保温

【滋补汤】 可控时5-120分钟,2小时自动保温

【轻 食】 可控火P1-P5档,水沸自动转P3

【燕 窝】 可控时5-120分钟

【酸 奶】 可控时480-720分钟

整体来说还是比较科学的,预制的设定符合花茶、滋补汤等烹饪的时间和温度。

【煮花茶】

金银花+金桔+黄芪

金银花茶味甘,性寒下火,具疏利咽喉的作用,但秋冬季节饮用需要加温润性甘的食材来中和,可以适量的加陈皮、金桔、黄芪等药材。这壶花茶用金桔,味道会更好一些。

所有食材冲洗一遍,放入茶漏中,茶漏是304不锈钢制成,细节上处理的非常好,“丫”字形孔洞,材料放入后没有残渣泄露。

选择到花果茶选项,选择煮8分钟,时间到了以后自动进入保温状态。

要注意的是,煮花茶最低水量也不能低于1L,建议在1.4L最佳,水位太低煮不到茶漏中的茶。

煮好的茶汤是清澈的,没有茶渣,花茶香味充足。

【煲汤】

无论是清润去燥的生滚粥,还是滋补养生的老火靓汤,都是生活中的“健康密码”,老话说秋天一碗汤,不劳医生开药方,这次我们用炖蛊来做一个滋补大骨汤。

用炖蛊就是隔水炖,做出来的隔水容器(锅、盅或杯)受热传导至容器内汤和原料,受热均匀保持温度相对均衡,营养最大化的融入汤中,汤色清澈,香气不溢出,风味更加醇厚柔和,做滋补汤的时候如果量比较小,可多采用隔水炖。

大骨需要先用盐水浸泡一下,然后焯水后再入炖蛊,记住喝多少汤加多少水,炖蛊中的汤汁是不会减少的,加入沙参、党参、黄芪、白芷、当归、生姜。

炖锅中的水加到隔水炖的水位线,千万别加超过了,否则会溢出。

滋补汤设定的时间是默认的60分钟,一般来说时间是够了,但如果想让锅中的食材更软烂一些,可以再延长炖煮的时间。

隔水炖的滋补汤清亮鲜香,药香味浓郁,量不大适合一人食。

【总结】

这款德国卡梭的养生壶设计合理,配色大方,用料扎实,操作简单,总体来说是一款不错的养生壶,基本还是对得起上千元价格定位的,功能上和一般的养生壶差别不大,但外形、气质上明显要高出一筹,适合对厨电品质有一定要求的人群购买。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。