中秋假期闲来无事，小懂又重温了一遍小仲马的代表作《茶花女》。

《茶花女》之所以叫“茶花女”，是因为女主人公玛格丽特生性偏爱茶花，每逢外出，随身必带茶花，除了茶花以外，从来没有人看见过她还带过别的花。

茉莉气味芬芳，花朵洁白，有很高的养生价值。茉莉花入茶一般采摘新鲜花苞，清洗蒸晒，制成干花。市面上多将茉莉花与绿茶混合，让茶叶吸收茉莉花香，茶香与茉莉香交相融合，滋味醇厚鲜美。

武夷岩茶有四大名丛，分别为大红袍、铁罗汉、白鸡冠及水金龟，大红袍是四大名丛之首，乃岩茶之王。

热销单品：茉莉苗毫

而猴王茉莉花茶是湖南长沙的一家茶厂生产的，曾经火遍大江南北，尤其是深受北方人的喜爱，滋味鲜浓爽口，香气浓郁，谁人不爱这一缕茶香呢！

买茶选茶时，更能少走冤枉路！

茶水在经过隔夜或是长时间之后，其中含有的营养物可能会大量流失，同时在与空气接触后，茶水不仅会变得不干净，还会产生一些细菌、微生物等。这些对身体是有很大影响的，所以花茶一定要做到随泡随饮，不要过久地放置。

茶圣陆羽就曾在《茶经》中对茶树花有过“花如白蔷薇”的描述。

花茶源于宋，始于明而成于清。在清代，北京的不少茶庄均以销售茉莉花茶而著称。

喝什么茶和喝什么酒的共通之处在于：选适合自己的、自己爱喝的，不要去人为炮制所谓的鄙视链。这样生活就会变得简单起来。

除此而外，遵义红、信阳红、宜红、日照红梅茶、贵妃红茶、荔枝红茶、英德红茶、湘红等都是很出色的红茶。

看知酒僧公众号的人都知道茅台鼓吹的巴拿马金奖有多不靠谱了，同样在这届博览会上，祁门红茶也是获奖者，只是茶圈不太拿这些鸡零狗碎的奖项说事。

其实超市也是有很多不错的“廉价”茶的，只不过这类茶品质不错，售价也不高，所以它们的利润空间不大，往往被放在货架不起眼的位置。而且只注重茶叶本身的品质，包装上也比较简单，因此还被很多人瞧不上。

取三四粒玫瑰花，用热水冲泡，稍等片刻即可饮用。茶汤呈淡黄色，清亮没有杂质。冲泡玫瑰花建议用纯净水，自来水里的矿物质遇到花中的花青素可能会使花朵变色。玫瑰的花香精油经过热水释放后，清爽香甜，沁人心脾。品一口，唇齿留香，自然醇美。玫瑰花冲泡多次后颜色变白是正常的，是其中的花青素遇水后逐渐消失的原因。

铁观音分两类，一种是浓香型铁观音，一种是清香型铁观音，前者分为特级、一级、二级、三级、四级共五个级别，后者分为特级、一级、二级、三级共四个级别。其间区别可以参照浓香型白酒和清香型白酒。

 

它是以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯，配以符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺而成的茶叶。根据其所用的香花品种，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等几大类。其中，茉莉花茶产量最大，知名度也最高。

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这得从绿茶加工时，最基础的杀青工艺说起。

安吉白茶比较有意思，名字里虽然带着“白茶”二字，却是实打实的绿茶，是后起之秀。之所以名字叫“白茶”，是因茶树嫩叶显白色。安吉是竹乡，盛产竹子，据说靠近竹林采摘的茶叶会带有明显的板栗香或豆花香，离的越近越明显。