②为验证冰袋配置是否装错袋子,松江区消保委再次进行下单发现,购买低温乳品收取2元包装费,冷藏蛋糕收取1元包装费,不需要冷藏冷冻的蝴蝶酥收取2元包装费用,收费标准不一且混乱。
豹纹假两件针织长裙,已不是我们想象中那种老气代表了反而看上去调皮可爱,休闲中带点小性感。
这引起了人们对保鲜冰袋安全性的重视
即使收入微薄,并面临着亏损的风险,仲少峰仍在外卖平台上坚持着。而试图经营其他渠道的欧力旋和阿金也无法彻底离开外卖。
包装费用提出质疑:
但对于商家来说,层层活动已经不是重点,因为“做不做外卖,也许是生死问题。”
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①针对包装费中加收冰袋费用的行为为何未向消费者主动作出说明。
这或许是一场无法停止的角力,平台、商家、消费者互相需要,但又都在力图寻求最优解。只是很明显,不可能每一方都得到最优解。
造型清单:
因此商家在使用保鲜冰袋时
引起关注
在穿搭时,一定要学会利用服装的设计、版型展现自己的身材优势。许晴选择的这条黑色长裙采用一字肩v领的设计,展现自己优美的肩颈线条的同时,还赋予了造型女人味,修身的裁剪凸显她凹凸有致的窈窕身姿,拖地裙摆的设计更添几分大气与高贵,亮片的加入打破暗沉与平凡,提升了造型的吸睛度,也让整体更显华丽优雅。
如今欧力旋正在考虑停掉外卖,相比吃力不讨好的外卖满减活动,同样是寻求店铺曝光,种草平台对她而言无疑“性价比更高”。
长山花园社区7000多名居民中,老年人占比18%,其中不少在家独居。今年3月,社区办起服务老年人的乐龄食堂。腿脚好的老人可以过来堂食,行动不便的怎么办?4月起,社区65名网格长、楼栋长、单元长等“三长”承担起这项工作,收集需求,送饭上门。
这种“亏本”的感觉,在算账时尤为明显。“店里人均客单价20元,上平台也是20元,满减扣走30-50%的利润,再去掉冰袋、保温袋等包装成本,到商家手里,可能外卖一单就只能赚个两三元。”欧力旋表示。
来源/欧力旋提供
值得一提的是
许晴的造型分析↓
在外卖平台,商家实际到手收入需扣除琳琅满目的店铺满减、会员红包,以及骑手配送费和平台佣金等等。95后的厚切炒酸奶店主欧力旋提供的一份订单资料显示,一份顾客实付82.9元的订单,在扣除满减、红包、佣金、骑手配送费等费用之后,商家到手仅36.31元。
伴随着上线外卖平台,欧力旋也得到了流量的好处。“外卖平台都会对新店有曝光补助。”欧力旋告诉燃次元,她的新店上线外卖第三天就爆单,最高一天出了800多单,其中三分之二是新客,“这意味着新店已经曝光给了更多周边的用户人群”。
除了顾客群内每天定时发布的店铺优惠券,还有每天一款的9.9元特价餐品,除此之外,顾客消费够次数还可以免费换购一份餐品,到店消费的顾客,阿金还会提供充值即享的会员特惠价,藉此阿金建立起300人的社区会员群,利润率稳定在20-30%,“宁可让利给顾客,也不想被平台满减挟持。”
根据《2022年中国在线外卖行业分析》数据显示,2021年,中国在线外卖市场规模达到8117亿元,预计2022年将达到9417.4亿元。截至2021年12月,我国网上外卖用户规模达5.44亿,较2020年12月增长1.25亿,占网民整体的52.7%。
根据美团2021年第四季度及全年业绩,2021年美团外卖平台的交易金额为7021亿元,其中美团外卖通过商家获得的佣金收入(技术服务费)为285亿元,对比全年交易金额,外卖平台佣金率约为4.1%。
一位商家提供给燃次元的后台数据也显示,平台对商家该单收取的佣金(技术服务费)为“商家小计减去商家活动支出,再乘以5.8%的佣金比例”。欧力旋提供的订单页面也显示,佣金比例为5.6%。
欧力旋提供给燃次元的订单信息就显示,除3.24元的佣金(技术服务费)之外,欧力旋还需为此单支出18.24元的配送服务费(履约服务费)。
“上个礼拜我和区域经理吵了一架。”欧力旋吐槽道,上周她突然发现,原本每单她承担2.2元的配送费,但平台却在未经她同意的情况下将配送费修改到4元,“这意味着,稍远距离的订单,我要承担全部配送费用。”虽然后来平台方主张并没有强制修改,但欧力旋还是可以在后台查看到相关的改动记录。
开通外卖平台后,除了高额的佣金,商家还需要参与“满×元、减×元”的活动,“一份24.8元的套餐,成本就在20元左右,减去外卖平台抽成的20%,再加上满减,商家到手最多14元,有时满减力度大,到手里就剩下了9元。”仲少峰无奈道。
根据各平台发布的数据,外卖属于“吃力不讨好”的活,比如美团2021年第四季度及全年业绩就显示,平台佣金比例仅为4.1%,同时全年用于直接补贴骑手的费用达140亿元。
为了抵抗种种满减、活动,商家确实在提高价格。比如仲少峰就表示,现在店里最低的一份实惠套餐的价格也调整到了29.8元,毕竟“如果商家在外卖平台没有适当提高菜品价格,基本就是亏本在卖。”
为了压降成本,也有商家在减少分量。“同款套餐,店里会比外卖分量多大概200g。”阿金表示,为了换取曝光,他在外卖平台挂上了一款售价19.9元的套餐,开通了神券和膨胀红包、会员红包的满减,“满减后一单到手只有3元多,没办法只好减少分量。”
尤其是现状之下。今年4月,仲少峰在外卖平台上架了最低24.8元一份的盒饭套餐,而以前,仲少峰的店铺只做盈利较高的烤鸭套餐。
对于餐饮业来说,当下仍充满挑战。根据企查查数据显示,2021年注销、吊销的餐饮企业量达84万家,同比增长6.74%。
线上成为一个没办法的选择。美团研究院《2022新餐饮行业研究报告》也显示,疫情后网上外卖用户规模迅速扩大,截止2021年底,网上外卖用户规模已经超过5亿人,网民渗透率迅速提升至52.7%。
不同的场合适合不同风格的穿搭,当出席隆重场合,譬如走红毯的时候,自然需要一件美丽的礼服来“镇场子”!这条白色长裙镂空的设计打破单调,增添轻盈度与呼吸感,使得造型个性十足,非常有辨识度,上半身修身的版型展现纤细窈窕的身姿,下半身的曳地及略带褶皱的裙摆看起来华丽大气,整体给人高贵典雅之感。