浙江省杭州市西湖区农业农村局局长 谢素勤：今年西湖龙井是22000亩，产量预计在550吨，销售价我认为平均价格是在每斤1500元到2000元，好的可以卖到2万多元一斤，甚至大师炒的茶可能会卖到3万多元一斤。

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浙江省杭州市解放路茶叶经销商 汪大方：香气不一样，狮峰龙井的香气是馥幽，西湖龙井的香气是香幽。

一级产区西湖景区的情况又怎样呢？记者来到位于西湖景区内的龙井村，这里也是狮峰龙井的一个主要产地。陈树叶和汪丽华姑嫂俩的家，就在龙井村的核心位置。

记者：像那个区域采下来的今年能卖到多少一斤？

龙井茶上市 产区不同价格差异悬殊

“明前茶，贵如金。”春茶上市，作为绿茶中赫赫有名的西湖龙井，以其色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。很多人都惦记着今春的第一杯西湖龙井。

浙江省杭州市解放路茶叶经销商 汪大方：去年是1.5万元左右一斤，真正的好的狮峰龙井在1.5万元一斤，今年也是在1.5万元一斤，西湖龙井跟去年差不多，标价3800元一斤，卖就3000元左右一斤。

汪大方将标价为8800元和15000元一斤的狮峰龙井进行了对比。汪大方说，标价为8800元一斤的狮峰龙井，品种是龙井43，有豆香味；而标价为15000元一斤的狮峰龙井，品种是群体种老树种，香气为花香和兰花香。

陈树叶告诉记者，他们家的狮峰龙井今年从3月12日开采，由于数量稀少，群体种的价格每斤在一万多元，即便是龙井43，也要卖到五六千元一斤，比普通的西湖龙井贵出了许多，但是供不应求。

中国农业科学院茶叶研究所助理研究员 张颖彬：由于制作工艺不同，在外形上面就会表现出不同的特点。手工茶的条索相对来说更细一些，机器茶外形上条索稍微宽扁一些；第二从颜色上来看，手工茶的颜色往往要稍微偏深一点，机器茶的颜色更加嫩绿一些。

西湖龙井量价齐涨 品质提升

浙江省杭州市西湖区龙坞茶村茶农杜天顺的茶园里，一共种有两个品种的西湖龙井，一个是龙井43号，一个叫做群体种，两者各有优势。一般情况下，龙井43要比群体种早采一周到10天左右，所以明前的价格每斤也要比群体种贵一千元左右。

龙井茶冷藏储存口感更好

浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 陈树叶：最少卖一万元一斤。

今年西湖龙井的品质如何？产量有多少？如何保证茶叶的食品安全，让老百姓怎样挑选、喝得放心、喝得明白呢？记者在西湖龙井的主产区进行了调查。

汪大方的店里，主营西湖龙井以及顶级的狮峰龙井。和普通的西湖龙井相比，狮峰龙井的价格要高出好多倍。

张颖彬博士强调，尽管传统的西湖龙井传承的是手工炒制的工艺，价格相对较高，现在还有半手工和半机器炒制，以及全机器炒制的龙井茶，但这并不能绝对地一概而论，所有手工炒制的西湖龙井就比机器炒制的要好。同样是龙井茶，是不是意味着，浙江龙井就一定逊于西湖龙井呢？张博士说，这也不是绝对的，品质取决于很多因素。