讲咖啡的文章，如果不提一下星巴克，总感觉缺点什么。星巴克的VIA免煮系列咖啡，曾经是也是速溶咖啡的高端（价格也是高端），对于VIA免煮系列采用的技术也一直众说纷纭，看粉末不像是冻干，官方说是咖啡豆极细研磨，但冲调后为什么固体残渣。
其价格相对较高，性价比不是很高，毕竟打着奢侈品牌，但贵有贵的道理，趁有折扣时可入，个人感觉其酸度较为明显~
9月8日，号称“大自然的搬运工”农夫山泉在港交所挂牌上市，一度成为中国首富的创始人钟睒睒也迎来了他的高光时刻。
▼3月份买的，到手的是15年11月产的，到16年10月底过期，每个工作日一杯，基本在过期前消化掉没问题，这里也就有个问题，如果一个人喝，喝的又不多的，建议一次不要买太多，喝的新鲜才健康啊。
法国历史学家儒勒·米什莱写道，“就是由于咖啡的出现，使人们养成了新的生活习惯，同时也改变了民众的气质，给人民带来光明的远景并开启真理的光芒”。作为对比，可以看一下啤酒情怀浓重的德国，他们始终没有放弃掉自己的酒馆，同时，他们还在国内发动了“反咖啡倡导”，理由是当时的咖啡由法国海港进口，如果德国人喝咖啡，那么他们的敌人——法国就会越来越有钱。在对比了不同国家在20世纪的发展状况后，斯图尔德·李·艾伦写道：
推荐指数：★★☆
日本UCC 悠诗诗的咖啡产品线还是很丰富的，速溶咖啡粉、滴漏式挂耳都很受欢迎，品质、口味都挺不错，价格也不贵。
推荐指数：★★☆
▼杯座，矮杯子直接放上面，高杯子可以把它收起来。
雀巢1+2速溶咖啡，想必是大多数人咖啡的启蒙，浓郁的奶香和甜度，冲淡了咖啡的苦，让刚接触咖啡的人更容易入口，在糖、咖啡伴侣调和出的香甜中，上了咖啡这条船。
上面推荐了一些速溶黑咖啡，一般都是2g左右加水150ml，冲泡一杯。也可以根据自身口味的浓淡，适当的加、减水量。一般老司机会直接加上4g冲泡。
“当时村子里的咖农专门给雀巢种商业豆，价格嘛，人家说多少就是多少，哪有什么议价权!”谈及过去被国际咖啡巨头廉价收购的日子，林润庄园的老庄主华红林苦笑。
自带奶泡系统，方便省事；
这款无蔗糖添加的雀巢2合1咖啡，每份比上面讲到的1+2原味咖啡能量减少30%，不含反式脂肪酸，不添加甜味剂，更加适合正在控制体重、血糖的人群饮用，不过完全没有甜度的口感可能需要进一步适应一下。
一、混合型速溶咖啡（加入了糖、咖啡伴侣等）
1、雀巢1+2速溶咖啡
2、雀巢1+2速溶咖啡（无蔗糖版、奶香版、特浓版）
品牌代言人蔡徐坤同款雀巢1+2微研磨无蔗糖咖啡7条*11g速溶咖啡10.8元去购买
3、麦斯威尔原味
除了雀巢，商超里第二常见的速溶咖啡就要数麦斯威尔了，两者算是竞品，雀巢速溶里能找到的口味，麦斯威也都有，例如原味、特浓、奶香、轻糖。早先，楼主喝的时候也会两者换着买，换换口味。对比两者区别，总的来说楼主个人感觉，麦斯威尔稍甜一点点，入口更滑一些，这也导致楼主特别不喜欢他家奶香味的，咖啡味快没了。原味和其他的倒是可以试试。
二、速溶黑咖啡（雾干法）
三、冻干速溶黑咖啡
1、雀巢金牌
2、Davidoff 大卫杜夫
3、Moccona 摩可纳
4、AGF MAXIM马克西姆
5、UCC 悠诗诗
日本的UCC速溶黑咖啡也很不错，较为常见的是114、117两款，还有红、绿标的职人咖啡。117是其人气产品，不酸偏苦，算是深度烘焙风味，口感醇厚，回甘唇齿留香。价格也相对便宜些，性价比不错，可以尝试一下。而114口感较为柔和，还有一点酸度（咖啡的酸度在速溶中体现的不多，但在手冲单品咖啡里是一项重要评判项。）。
四、其他速溶黑咖啡
1、三顿半
618、双11的时候，优惠力度不小，感兴趣的朋友可以入手。对了，他家的小罐子还能回收，换些精美的小周边。
2、S.ENGINE 鹰集
3、Starbucks 星巴克
4、浓缩咖啡液
五、速溶黑咖啡的冲泡
六、挂耳咖啡
1、UCC 职人挂耳咖啡
2、illy 挂耳咖啡
3、瑞幸挂耳咖啡
对于瑞幸咖啡，其他的这里不做讨论，但让消费者喝便宜咖啡这块还是有很多美好回忆的。这个系列中「热带花园」个人感觉不错。感兴趣的朋友可以等一下双11，看看能否给消费者更多的实惠。
最后，讲下挂耳咖啡的冲泡方法。在第3步这里，可以像手冲一样，先注入少量的热水将咖啡粉润湿，焖蒸一会，然后再分次加水，这样的口感要比直接冲要浓郁一些。另外，热水的温度可可根据豆子烘焙程度适当调整。
农夫山泉的销售，主要依靠毛细血管一般遍布全国的经销商网络，但农夫山泉也在积极开拓着新的零售模式。智能终端零售设备就是一个新尝试。截至2019年年底，农夫山泉已在全国近300个城市投放了近60000台智能终端零售设备，满足消费者对饮料的即时购买需求。
至于雀巢最新的特调果萃系列以及挤着喝的冰咖啡，因为没有试过，这里就暂且不表了，感兴趣的可以去尝鲜一试。
推荐指数：★★★
▼好多口味，不同颜色代表着不同的口味
2015年，大学毕业的华润梅回到大开河村，和她一起回来的还有村子里年轻的“咖二代”们。那两年恰恰是咖啡国际期货价的低点，咖农损失惨重。是否继续当国外企业的原料供应商？华润梅意识到，有好豆子才能摆脱期货价格的束缚。若想跳出单一的集中收购模式，必须走精品化路线。