本文来自【河南广电-映象网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

 

维泽工厂是比利时境内近期又一家检出沙门氏菌的巧克力工厂。

四是没有正确存放食物。如需低温储存的食物未及时储存在冰箱中，或存放在冰箱中但未做好包装。新买的鸡蛋未包装好就放入冰箱，且未与冰箱内其它食物隔绝开，导致其表面携带病菌对冰箱内其它食物造成污染。

 

当时，欧盟食品安全局和欧洲疾病预防控制中心对欧洲134例儿童确诊或疑似感染沙门氏菌病例展开了联合调查。首例病例今年1月出现在英国。欧洲疾控中心在声明中说，这些儿童多数不满10岁。调查溯源指向意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的特定批次健达巧克力系列产品，包括健达奇趣蛋。

国家质检总局公布的《2017年7月未予准入的食品化妆品信息》中，“费列罗能多益巧克力榛子酱手指型饼干”和“健达奇趣蛋(巧克力制品)”分别因为“超过保质期”和“标签不合格”未被质检部门予以准入。上述两批次食品均为意大利费列罗集团旗下。

据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物而感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，可能出现重症甚至死亡。

 

 

4月15日，根据世界卫生组织国际食品安全网络（infosan）通报并经比利时驻华使馆确认，意大利巧克力生产商费列罗集团宣布在全球范围内召回其在比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的任何批次、保质期和包装方式的品类为Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品。召回原因是上述产品可能受到沙门氏菌污染。

谨防因沙门氏菌导致食物中毒！

他们告诉我，已经去超市查验过了，发现剩下的健达巧克力全都发霉了！

南京医科大学附属逸夫医院消化科蒋小猛主任医师告诉扬子晚报记者，沙门氏菌是很常见的食源性致病菌之一，很多食物都可能因生产、运输、销售、制作过程中的不当感染沙门氏菌，常存在于肉类、牛奶和鸡蛋以及变质过期食品之中。

 

全面防范，预防感染

不瞒你说，之前我也吃到过几次发霉的巧克力。但因为是自己碰到的，不太想闹事情，也就没有向品牌反映。

科学认识，提高警惕

“易购超市”内

 

根据报告，费列罗国际公司下辖107家公司及32家生产工厂，产品通过经销或授权代理的方式行销于全球170多个国家及地区。

“沙门氏菌可以在人与人之间传播，因此任何受影响的人都应遵守良好的卫生习惯，例如在使用浴室后彻底洗手，并在出现症状时尽可能避免为他人处理食物。”

费列罗此次召回不涉中国产品

边缘覆盖着长长的一条“白毛”

也深受孩子和家长的信赖

 

 

如果通过跨境平台或是直接进口的方式购买到生产地为比利时的涉事健达巧克力，可向原店铺申请处理，或拨打费列罗官方热线提供相关材料，工作人员会进一步反馈。

 

 

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，人感染后可能出现腹泻、发热、胃痉挛等症状，儿童、老年人或其他免疫力低下者更容易出现重症。丹麦兽医与食品管理局在一份声明中说，如果巧克力受沙门氏菌污染，情况会“格外严重”，因为巧克力所含脂肪可以“保护”沙门氏菌进入人体胃部后免受胃酸灭杀。

 

一是餐饮单位和集体食堂要落实食品安全主体责任。

此次疑与沙门氏菌感染关联的主要召回产品，为健达惊喜蛋Kinder Surprise, 而非我国国内销售的健达奇趣蛋Kinder Joy。