前段时间网红饮品店食品安全问题引起了用户的关注：店员直接用手在挤茶包里的汁液，发黑的芒果榨汁、去年冷库的苹果泡茶、水果杯卖不完次日继续卖、新鲜水果汁处理期间不带手套……这些操作连店员自己都觉得恶心，怎么能让用户喝到放心的果汁呢？所以不少的人决定在家自己做果汁，当然前提是你需要一台机器！网上一搜，光名字就有很多的产品可选，榨汁机、原汁机、料理机，这么多的选项该如何考虑呢？

料理机选购全攻略不知道怎么选的就看这儿

提示：蓝色为水温（温度II），红色为排风口温度（温度I）

总体来看，西屋的设计和奥克斯的非常类似，但是和奥克斯的相比，西屋的底座硅胶垫更加修长，阻力也略微小于奥克斯，所以整体对接难度降低了不少。

虽然最终结果都会得到一杯果汁，但三款产品的工作原理上还是有不小的区别，原汁机转速更低，看起来萃取过程更容易保持果汁原来的口感，榨汁机方式简单粗暴，但高速萃取对口感的影响以及本身结构对果汁的浪费是我们接下来要研究的问题。最后料理机，如果想喝果汁必须加水甚至加冰块，因此一定要加糖来提升甜度，如此看来每一款都有一些值得让人期待的点，一起测试看看吧。

还有一件比较神奇的事是因为小C是队友买的，所以我呢时不时就夸赞几句说他买得好，是我这几年收到最好的520礼物啥的，然后他贼有成就感。并且我还“怂恿”他尝试去做，结果他一个从不做饭的人竟然越做越上瘾，好家伙，周末给我整了好几个菜。

Vitamix料理杯特写

·产品外观及相关配件【分数占比3%】

榨汁机：价格便宜，使用方便，滤网清洗稍微有点麻烦，噪音有点大，整机材质、质感和耐用度看起来比较一般。榨汁口感和味道还原上次于原汁机，但差距有限。适合低预算人群考虑选购。

我们找到了三款相对品牌比较知名，具有代表性的市售产品进行了测试，分别是NUC原汁机、飞利浦榨汁机、西屋料理机，希望通过三款不同品类，但功能上又有重叠的产品来带大家一起来认识下产品，并以榨果汁为主要测试项目进行PK。

而满载功率的测试方法则采用之前的黑豆测试，200g黑豆+1L水，开启最大档运行一段时间，记录功率相对稳定时间段的数字为该产品的最大档功率。

1500ml整机容量，对于我们这种3口之家来说足够使用。用起来也比较简单，拨杆选择模式的操作有点特色，内置的10大功能也会在显示屏上实时显示。

九阳杯底特写

绞肉馅、绞辅食、绞辣椒、绞蒜泥，持续绞肉30次。304不锈钢的三叶刀头，上中下三个方向3D立体的三叶刀头。平时在家里绞肉、绞辣椒、绞蒜泥都是可以的。尤其像家里有老人或者小孩的，拍回去做辅食也特别方便。如果不知道怎么选的，直接去拍第一项。350毫升玻璃款就可以了。主播预估了一下，有五六个毫米的厚度，底部是防滑的硅胶垫，玻璃比较好清洗，也不会串味对不对？你使用也会卫生一些。

三款产品五个维度的雷达图（点击看大图）

5款产品功率一览

也就是说双酚A会对我们的身体带来一定程度的损伤，尤其在高温环境下会加剧这种反应。所以，商家都会在宣传材料中，郑重声明，自己的产品不含双酚A，即使是抵抗力较弱的婴儿食用，也不会有什么危险。各位宝妈如果要选料理机给宝宝做辅食，这一点一定要注意，千万选择料理杯不含双酚A材质的。这也是为什么有的料理机卖几百块钱，而有的却要卖几千块钱，贵就贵在杯子的材质上了。

 

这个智能剥蒜功能很实用，不脏手，也不熏眼睛，就能让蒜皮脱落得干干净净，一键轻松搞定！

事实证明，许多企业的产品手册上对于料理机的概念就存在混淆。料理机的概念在家电行业内是，集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、制作冰沙等功能于一身的多功能机器。而一些企业将豆浆机或其他机型独立于料理机之外进行产品宣传和定位，这是错误和别有用心的做法。

 

为了公平起见，我们接下来的试吃（喝）环节将采用“盲测”方式，也就是将5款产品制作出来的成品按照随机顺序摆放；在这过程中，6位试吃者并不知道对应的成品是哪款产品制作的。接下来这六位“身怀绝技”的试吃者会对5款产品会有着怎样的评价呢？我们快来看看吧！

 

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-西屋 D16 料理机

主料：鲈鱼

二号试吃者准妈妈

水 50g

正因为孩子最需要的是营养和健康，他们每天的食物里，有多少营养，有多少添加剂，已经成为妈妈们最关心的事情！然而对大多数妈妈们来说，想要孩子吃到又美味又无添加的东西并不容易。比如榛子，它的营养和美味众所周知，然而去了超市你会发现，到处卖的，都是已经加工好的坚果，加入了糖、盐等等。酱类更是如此，为了让这些酱更加好吃，保质期更长，成本更低，大部分坚果酱会加入添加剂。然而我们要的，是最天然的原料加工而成的。

而且微波炉的功能远不止这2方面，比如快速泡发干货，快速剥蒜去皮，受潮的薯片瓜子复脆等等，只需要“叮”一会就好了，快速省时间。

而最小档功率则完全放空料理杯，在空转过程中记录最小档位各个机器的实时功率情况。

对以上结果，我们需要特别说明一下：在料理机满载的工作状态下，电机持续发热将会损失大部分能耗，从而导致搅拌的品质下降。并且电机发热现象频发也会导致机器的寿命下降。

step2：将烤篮装入锅里，铺一层洋葱片，放入腌制好的五花肉，以16分钟/180℃高转速烘烤；

飞利浦 HR2099 料理机

空气炸锅+烤箱+微波炉，一台顶三台家电，买来是真的划算！现在做零食全都靠它，让家人吃得上瘾！

九阳的大名在豆浆机行业可谓如雷贯耳。毫不夸张地讲，在国内，一提到豆浆机三个字，人们一定只会想到“九阳”。1994年，号称“全球第一台电机上置式豆浆机”在九阳研发成功，从此奠定了其在国内的霸主地位。豆浆机起家的九阳推出的料理机产品，是一定要添进我们横评的名单中了，具体表现如何，我们横评见分晓。