糕点展示柜,又称为点心柜,通常作用于小型现烤面包店。这类店铺铺面相对比较小,一般是店内放置烤箱,店门口放置1-2个后开门展示柜,我们称之为糕点柜。相比于一般的面包店,这类店铺的柜子使用尤其重要。由于不同客户需求不一样,那么作为一个新开店的烘焙店主,怎么去定制这类型的展柜呢?
一家蛋糕店肯定少不了蛋糕展示柜!展示蛋糕甜品靠它,保鲜蛋糕甜品也靠它。想要正确选购一款蛋糕展示柜,最重要的是看展示柜是否能满足以下条件。
1、买或搬运后的蛋糕展示柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2、蛋糕展示柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将蛋糕展示柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于好的工作状态。
3、蛋糕展示柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。
4、蛋糕展示柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。蛋糕展示柜好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长蛋糕展示柜的使用寿命。
5、对蛋糕展示柜进行清洁(每2个月至少1次),清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、香蕉水、开水、油类、刷子等清洗蛋糕展示柜。
6、蛋糕展示柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将柜内擦拭干净,待柜内充分干燥后,将柜门关好。
慧强展示以高品质,匠心服务为宗旨
千篇一律的冷柜造型固然带来经济实惠的造价
蛋糕展示柜
时尚简约大气,铁艺烤漆,黑白金色均可定制。
弧形蛋糕展示柜。
1、蛋糕柜突出特色。把握住口味特色是让你的甜品受消费者追捧的重要武器,同时要对消费者人群进行调查,设计并制作出合乎它们口味的甜点产品。
2、选择热销的产品展示在面包柜或中岛柜上。将重要的热卖品陈列入顾客的眼睛里,再在周围放些连带性的产品,扩大顾客在店内的注意视线。
3、排列要整洁有序。放置在面包架上的食物要分门别类的摆放好,使之一目了然,并且要根据销售热度和需求量有序的适当调整。
4、要保持蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜的干净整洁。对于上面的装饰品和宣传广告要定期更换。
5、数量要适量摆放。数量少而小的物品必定不引人注目,因此小商品当以数量来填补这一视觉差,风幕柜上的诸如樱桃等“小个子”商品可呈量感陈列,集小为大以造成声势。当然也可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,诸如在商品展示柜后放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。
易同人冷柜 蛋糕展示柜 蛋糕保鲜柜
优质的做工个性定制
1、蛋糕柜突出特色。把握住口味特色是让你的甜品受消费者追捧的重要武器,同时要对消费者人群进行调查,设计并制作出合乎它们口味的甜点产品。
2、选择热销的产品展示在面包柜或中岛柜上。将重要的热卖品陈列入顾客的眼睛里,再在周围放些连带性的产品,扩大顾客在店内的注意视线。
3、排列要整洁有序。放置在面包架上的食物要分门别类的摆放好,使之一目了然,并且要根据销售热度和需求量有序的适当调整。
4、要保持蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜的干净整洁。对于上面的装饰品和宣传广告要定期更换。
5、数量要适量摆放。数量少而小的物品必定不引人注目,因此小商品当以数量来填补这一视觉差,风幕柜上的诸如樱桃等“小个子”商品可呈量感陈列,集小为大以造成声势。当然也可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,诸如在商品展示柜后放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。
蛋糕展示柜
小型直角蛋糕展示柜。
生态板底座的蛋糕展示柜
如果店铺位置过小,非标尺寸价格过高,可以适当地改动,做500-600mm深度的糕点柜。选用标准的木盘款式也比较多,物美价廉,可以根据现成木盘尺寸做柜子,这样的效果也会比较完美。
铝合金包覆底座日式蛋糕柜
三文治柜
根据需求可以做不锈钢发光logo,门型贴画,雕刻招牌一应俱全。
易同人商用冷柜专业定制,高低款式各不相同,提供商超、水果店完美的温度!
大批量生产的工厂制品确实大大的降低了价格
糕点展示柜
本产品适合各类面包烘焙店,咖啡甜品店,奶茶店,蛋糕连锁店,各大商场,超市,陈列销售面包、点心、蛋糕的货物展示销售。
蛋糕展示柜
(图:宣昂厨房电器蛋糕展示柜)
面包展示柜
柜体采用多层实木生态板,橡木,松木,烤漆清漆均可以定制,质量上乘耐用,不怕受潮湿水。
想要最大程度地提升面包的经济价值,对面包展示柜的的修饰,也是占有一定比例的,所以,我们选择面包柜款式的时候,一定要正确选择,在后期使用的过程中,要懂得如何去装饰它,这也是比较重要的,但最重要的还是面包,因为展示柜它只是起到一个好的展示效果。
大理石糕点柜
蛋糕柜的使用频率非常高,所以在使用的时候,在保养方面就不是太注重,就会很容易导致蛋糕柜出现异常,所以在平时蛋糕柜该如何保养呢?那么在保养蛋糕柜的时候,要把蛋糕柜的的外部玻璃擦拭干净,而在擦拭的时候,需要注意的一点是不要让蛋糕柜的玻璃有擦伤,这样会影响蛋糕柜的一个美观的效果,而在使用的时候,也有一个比较好的使用效果。
易同人冷柜 蛋糕展示柜 蛋糕保鲜柜
1、温控器故障的判断:判断面包展示柜温控器故障的前提是它的制冷效果正常,而压缩机运转不停机。首先检查感温管是否脱离正常位置,温控器的固定螺丝是否松动,重新调整后再观察制冷效果。如果冷藏室已降到10度以内,冷冻室已降至0度以下,适当调高温控器的控制温度后依然不停机,则需再次检查温控器。
2、如果说它的制冷效果正常而不停机的情况,故障在温控器,否则则是因为系统缺氟,温度降不到控制点而导致不停机,修理时需要打压查漏、抽空充氟,遇到不停机故障时,先使其通电运转几分钟,然后根据以下现象的不同来判断故障原因:手摸压缩机排气管不发热,冷凝器的进气管也不发热,内胆温度降不下来,表明系统内的氟漏完了。
3、通常为了区分面包展示柜的制冷效果,我们一般情况下可以在它的冷冻室放一杯凉水,比如说在展示柜展示台上面放一杯凉水,但不要放在展示柜的下面,我们这时就可以将温控器置于强冷位置,通常在一个小时作用那一杯水就能结成冰,那么此时的测冷藏室内温度就可以已经降到在1度以内,一般正常情况下的话25分钟就能达到。假如说能够达到这种的制冷效果,那么表示它的制冷系统正常,压缩机不能停机是因为温控器故障。
易同人冷柜 蛋糕展示柜 蛋糕保鲜柜
经典前弧形黑白底座冷柜?
以上这两款视觉上更加开阔,无论从那个角度最大限度地展示了产品。但是由于只有背后才有金属框架(甚至某宝产品背后直接把导轨上在玻璃上),这种柜子结实度是很低的,只适合放在那,不能长期移动。
其实在面包展示柜的选择上,需要注意以下几点:时代感和民族风格、展示的辅助设施、直觉审美观、真实性以及环境条件等等。面包展示柜具有与众不同的设计,也是展示面包或者其它食物的重要载体,人们常说人靠衣装佛靠金装。同样作为食物,也是需要一个合适的舞台,才能更好的展示出它们的特色及美观,这样才能有效地激发消费者去选购。