肯迪雅
奶油冻伤后，目前还没有发现非常有效的方法解决。
用纹帐挤出酪乳剩下黄油
1%
糖
外包装评测
奶油颜色评测
1429千焦
NVR%
雀巢
细腻
雀巢
奶油的适宜打发温度为 6-10°C，在打发奶油前，我们都已经过24小时的冷藏。
○储存：2-8度冷藏
琪雷萨
介绍了那么多淡奶油的相关知识，现在来说说淡奶油的打发原理。淡奶油中的乳脂肪是以微小粒子的形式存在的，通过搅打使乳脂肪球之间相互碰撞，它们就会形成网状结构包裹住空气，成为发泡状态，硬度也会随之增加。那么影响淡奶油打发的因素有哪些呢？
硬
正常
阿尔博雷阿
目前市面上的淡奶油，有三种类型常温、冷藏和急冻，需要根据产品特性进行储存。
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NVR% 琪雷萨 淡奶油原本还是很稀的状态，越打发就会越稳定。一开始打发的时候，表面会出现很多小泡泡，慢慢随着打发的深入进行，奶油会越来越稠，越来越有型。一开始会出现纹路。这个时候提起打蛋头发现不滴落，就说明已经打发的很合适了，如果淡奶油还滴落，那就证明还不够硬。但如果打蛋头的淡奶油有尖尖的角，证明打的有点硬了
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部分坍塌、出水
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打发淡奶油一般都会添加糖，主要目的有两个：一是利用砂糖保水性增加淡奶油稳定性，二是增加甜味提升口感。因为淡奶油是在低温下打发，较粗的砂糖不容易溶解，所以只能加细砂糖或者糖粉。如果加入细砂糖就要在打发之前加入，这样溶解更充分一些。如果是糖粉就可以打发一会再加入，这样可以缩短打发时间。淡奶油打发和鸡蛋打发不一样，不是添加砂糖量越多就越稳定，一般添加量在5%-10%，如果超过10%就会造成打发困难，所以同学们要注意一下。
稍大
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26毫克 因为往往我们买下一样什么东西，都是看它的包装决定的。 1% 其实还有很多没有提到的问题，因为种种因素，造成了各类失败情况的发生。影响情绪不说，还浪费时间和成本。 正常 白 ➤打发后不容易化掉的捷径： 钠 3% 肯迪雅
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9 爱氏晨曦
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普通
能量
细腻
1%
铁塔
开封未吃完的雀巢，更量注意封口封紧些，卫生做好些，一般保存得当，还是可以放上一个月没问题的。不过建议还是早点吃完好，奶制品容易滋生细菌。