“把人才引进来，建设青年友好型城市，这是这几年我们一直在做的。烧烤好像一下子把这些（努力）都放大了。”张店区委组织部副部长王军4月16日接受红星新闻采访时表示。

▲大白俄·俄餐烧烤精酿BAR：郑州市东风路和天明路交叉口向西100米路南（点击导航）

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

选用羊肋扇肉也叫羊排肉，切成方形块（肥瘦比例2：3）羊肉1斤，元葱、姜、一个鸡蛋，孜然5克、小料10克、三A粉5克，白糖3克。搅拌均匀加适量的红油，腌制20分钟。（小料制作在文章底部）

在炭火的燃烧下，羊腿在滋滋地冒着油，深褐色的肉，散发出一种羊肉的鲜美香甜。

把龙利鱼平铺在锡纸上，上面放上炒好的蒜蓉，泰椒，包两层锡纸，烤10分钟，5分钟翻一次。烤好后打开锡纸，淋上适量的蒸鱼豉油，放点小葱花葱油即可上菜。（蒜蓉制作在文章底部）

“工人11点下班，我们再收拾收拾，就快凌晨1点了。白天产的炉子，工人下班了我们开始组装，胶带封口，封完还得装车，干完这些，基本就两三点了。一般物流司机会在凌晨4点接货，都是批发的货，我们得自己送货到物流园、卸货、装车。”

烧烤的种类可谓是数不胜数，烧烤的店铺也是森罗密布，今天就来介绍一家淘宝烤羊腿的店铺，张记烤羊腿。

鱿鱼酱制作

两种手法烤白蛤

特点：色泽红润诱人，咸鲜适口，干香扑鼻。

——【具体制作方法】——

鸡脆骨一串四粒至五粒串好备用。上炉子刷酱油，上色后刷油，撒小料调口，烤至金黄色刷辣酱撒孜然辣椒面。

“创绿欧匠”以“健康、节能、环保”为理念，致力于研发省时、省力、省人、聚焦标准化的烤炉产品。用精益求精的态度，追求完美和极致，并取得几十项独家专利和安全生产许可证。开创行业一站式服务先河，秉承“一切以客户价值为根本”的核心理念，以客户的成功衡量我们的成功！已与众多连锁餐饮机构达成指定合作战略，产品线涵盖烤鱼炉、烤全羊炉、烤串炉、烤贝炉、无烟面火炉、熔岩披萨炉等系列。

羊腿肉一定要泡水再用流水冲，才能把血水冲洗干净达到最好的去腥除膻的效果，改刀深度大概再一厘米深肉厚的地方反过来再切一刀深至骨头，腌制时要搓匀，肉面的刀口处也要塞入腌料

做法：

但是由于吃货们心急，我们直接让师傅拿下去烤熟了，当一盘盘烤得金灿灿的羊腿端上来后，吃货们马上拿起筷子大快朵颐。羊腿肉色泽红润，香味扑鼻，鲜嫩多汁肥而不腻，唇齿留香让人回味无穷！

产品畅销东南亚、中东、非洲、南美洲和欧美等几十个国家和地区。 通过ISO9001国际质量管理体系认证、国家强制性产品3C认证，出口产品通过欧共体的CE认证、北美的ETL认证。 具备五金、表处、装配、喷涂等现代化生产车间，先进的燃气检验检测中心，拥有生产工人近600人，年生产能力达8亿（人民币）。

馕坑架子肉

因为烧烤E料在我们店主要用来做炭烧鸽，所以这款调料又被称为鸽子料。炭烧鸽是我们店多年来经久不衰的招牌菜，单店日销售量达到300只。现在，炭烧鸽已经从东北地区传到全国各地，合年夏天尤其在胶东一些城市卖得较火。

制作：

导航：菜根潭

秦皇岛烧烤师金阳

一同消耗殆尽的，还有上百斤的猪肉和后厨的人力。按照最初的方案，张敏要给每一位食客赠送韩式海带汤。但后厨很快发现，仅是穿串、预烤至五成熟，就已经使他们精疲力竭，煮海带汤的确不难，可就连这样简单的事也着实抽不出精力来做了。张敏不得不变更“待客”方案，往每个等位的客人手里塞一罐牛乳茶。

喝多了的时候，总是话特别多，走的时候拉着老板的手，说了很多话，喝多的人是可笑的，但是他们天真无邪，去除了杂质。

卷上一头牛

台湾肠改花刀穿好备用。台湾肠刷油烤开花，外焦里嫩刷酱撒孜然辣椒面、芝麻即可。

互联网智慧养羊模式