天猫星巴克咖啡粉怎么冲泡好喝还有星巴克咖啡粉价格

本篇文章给大家谈谈星巴克咖啡粉怎么冲泡好喝,以及星巴克咖啡粉价格的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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手把手教你手冲咖啡,原来这么简单

我是个爱喝咖啡的“咖啡星人”,几乎喝遍了各种不同的咖啡,从三合一速溶到纯黑减脂咖啡,从星巴克到COSTA,从胶囊咖啡到手冲咖啡,我全部尝试了个遍。这其中我最不喜欢的就是三合一,太甜了喝多了容易胖,而且不同品牌的三合一口味相差巨大,绝大部分都很难喝。而我最喜欢的就要数手冲咖啡了,但是受限于器具因素,所以平时只能采用滤泡咖啡来替代。

可能很多人还不清楚究竟啥是手冲咖啡,下面这张图就能很清晰地帮助大家了解。

手冲咖啡,其实就是把咖啡豆现磨成粉,然后用手冲壶倒入热水,再使用滤纸和滤杯将咖啡粉过滤,得到的咖啡液就是手冲咖啡了。

但是想要做好手冲咖啡并不容易,首先要有器具,然后咖啡豆的研磨精细度、水的温度、过滤的效果等等,都会对咖啡的口感产生影响。但是因为手冲咖啡可以纯粹地利用热水萃取咖啡豆中最美好的物质,也最容易喝到咖啡本身的味道,所以也是最好喝的一种咖啡。

究竟怎么样才能快速方便的品尝到地道的手冲咖啡呢?最近ide0007在小米有品平台体验到了一款LAVIDA唯地咖啡旅行者T2套装,它是一个只有保温杯大小,却能够完美实现手冲咖啡体验的便携式产品。今天我就用它来手把手教各位如何手冲咖啡。

手冲咖啡讲究的就是现磨咖啡豆,所以要准备好咖啡豆。我使用的是同样来自LAVIDA的云南印象咖啡豆,已经烘焙好了,直接可以使用。

唯地咖啡旅行者T2套装包含一个杯子和一个咖啡豆收纳盒。平时可以把咖啡豆放在这个盒子里,用的时候就能很方便的拿来使用了。而且收纳盒的盖子是可以和咖啡机通用的,可以自由组合。

接下来说一下这个唯地咖啡旅行者T2究竟是怎么做手冲咖啡的吧。看起来它像一个保温杯一样,但实际上它却是由多个部件组合而成的。

针对不同的部件我也进行了标注,除了豆杯和豆杯盖之外,其余的所有部分都是从刚才那个“保温杯”中拆出来的。是不是设计很巧妙啊?那怎么利用这些部件实现手冲咖啡的冲泡呢?

首先第一步要把咖啡豆磨成粉。先根据口味调节一下磨头的精细度,侧面有一排从大到小的圆形,分别针对不同的精细度,我比较喜欢精细研磨,所以我这次选择最小的圆形档位了。

然后把咖啡豆放进磨头里面,一般来说咖啡豆不用放太多,不要超过磨头仓的80%。

然后把几个黑色部分的组件组合起来,就可以开始磨豆了。

在磨豆机顶部有一个带有蝴蝶标志的按钮,按下它就会有灯亮起来,可以听到电机转动的声音。不用再管它了,当咖啡豆全部磨成粉之后机器就会自动停止,安全性也很好,磨好的粉都会自动存储在过滤网的那里。

唯地咖啡旅行者T2的磨豆速度并不算太快,正因为如此才研磨得更加细腻。打开后可以看到磨好的咖啡豆粉,非常的精细。然后单独把过滤网的部分取下来,两侧有一个打开的支架,正好可以放在不锈钢下杯上。看着是不是很熟悉?其实到现在就跟滤泡咖啡的原理差不多了。

接下来就是把热水倒进不锈钢上杯中,然后盖上盖子,再打开标记有茶壶的那个塞子,开始往滤网里倒水。手冲咖啡这一步很有讲究哦,水温不能太热,而且倒水的速度要均匀,最好是旋转着慢慢冲泡,让水穿过咖啡粉,萃取出其中的精华,然后经过滤网的过滤滴漏到下面的杯子里。

手冲咖啡不能着急,咖啡的萃取是需要时间的,慢的时候可能都是一滴一滴的再萃取。不锈钢上杯的容量是230ml,一杯水正好够做一次手冲咖啡的,大约要用3-5分钟左右就完毕了。

手冲咖啡的优势在于,咖啡的浓度、酸度都是可以自由控制的,只要掌握好粉水比就能轻松冲泡出美味的咖啡。而且使用唯地咖啡旅行者T2的优势就是咖啡豆是现磨的,完美地保留了新鲜度,虽然冲泡起来时间较长,但是因为滤网的细腻,所以冲好的咖啡没有残渣,喝起来比较顺滑。

做好手冲咖啡之后别忘了清洗器具哦!因为唯地咖啡旅行者T2是分体式设计,每个结构都可以独立清洗,非常的方便。

冲好的咖啡可以放进不锈钢下杯中,然后盖上盖子就能够当做咖啡杯一样既保温又方便随时饮用,如果换成豆盒的盖子还能当做一个小保温杯使用呢。迫不及待的品尝了美味的手冲咖啡,确实很鲜美,超级好喝哦!

所以想品尝到美味的手冲咖啡根本不需要复杂的器具,只需要一个唯地咖啡旅行者T2就可以啦!现磨咖啡现场手冲,伴随着咖啡的清香赶走身体的疲惫,这可是一种享受哦!如果你也喜欢手冲咖啡,不妨去试一试这款产品吧!

星巴克又被罚,所售咖啡粉过期,网友:怎么又是你?

天猫星巴克又上热搜。

6月6日晚间,“星巴克门店因咖啡粉过期被罚”的消息受到网友关注。

来源:微博

有网友表示:“怎么又是星巴克,那么贵还用过期咖啡粉。”

门店销售过期咖啡被罚

信用中国网站显示,近期,上海星巴克咖啡经营有限公司杭州小河路店因销售超过保质期的食品,被杭州市拱墅区市场监督管理局罚款1万元。

来源:信用中国网站

经查明,当事人上海星巴克咖啡经营有限公司杭州小河路店自2016年9月8日以来以杭州市拱墅区小河路306号宾购商业中心1幢1121、1122、1123室为经营场所,从事预包装食品销售、散装食品销售、热食类食品制售及自制饮品制售等活动。

上海星巴克咖啡经营有限公司杭州小河路店于2021年6月9日从星源(上海)贸易有限公司购进6盒净含量为54克的便携式滴滤咖啡(佛罗娜研磨咖啡粉),以69元/盒的价格销售。截至案发,货架上剩余在售的4盒便携式滴滤咖啡(佛罗娜研磨咖啡粉)中,有1盒已超过保质期2天(生产日期为2021年2月15日,保质期至2021年12月12日),故本案的涉案货品货值为69元。2022年2月26日,经当事人申请,涉案便携式滴滤咖啡已销毁。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项,杭州市拱墅区市场监督管理局对上海星巴克咖啡经营有限公司杭州小河路店罚款1万元。

食品安全问题频出

值得注意的是,3月,星巴克曾遭遇“蟑螂门”事件。3月10日,有网友爆料称,自己在星巴克中喝出活蟑螂。该事件引起网友热议,还冲上微博热搜。

3月12日下午,星巴克中国官微回应称:“星巴克在获悉上述顾客情况之后立即调取了相关门店的监控录像,经核实,门店伙伴严格按照饮品的操作流程规范制作该饮品,并使用了为外卖专门设计的一次性密封防漏包装。同时,该门店消杀记录完整,我们也立即于3月10日当天和11日持续邀请第三方虫害服务公司进行了实地检查,并对相关设备进行了彻底检查,未发现相关虫害问题。”

来源:微博

去年12月,据媒体报道,星巴克位于无锡的两家门店存在食材过期仍继续使用、店员篡改食材保质期等食品安全问题,有些食材甚至过期一周。

当时,星巴克中国表示,已于第一时间关闭这两家门店,并立刻启动深入调查。

此后,信用中国官网显示,上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式,使用过期食品原料、经营过期食品;擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为,被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款69万余元、67万余元。

2022年以来,星巴克的股价一路走低。截至6月3日收盘,星巴克股价报79.05美元/股,跌0.47%,总市值为907亿美元。

来源 | 中国证券报

栏目主编:秦红 文字编辑:宋彦霖 题图来源:视觉中国 图片编辑:苏唯

来源:作者:潇湘晨报

如何在星巴克点一杯好喝的饮料,你居然不知道?

 

进入正题之前,看一些奇葩顾客,恩,去星巴克点单千万不要乱说哦!

1. 不知者无罪系列

“我要一杯摩卡星冰乐,去冰。”

“先生星冰乐的主要成分就是冰,去不了。”

“哦,那少冰。”

“……”

2. 装逼失败系列

“啊,我今天不想喝咖啡因了,来杯red tea 吧~(black tea……”

“不好意思,红茶里面也是有咖啡因的哦。”

“什么?茶里面怎么可能有咖啡因?”

“……”

好了,回归正题。到底怎么在星巴克点上一杯好喝的饮料?

先看下下星巴克提供的几款饮品:

1、咖啡类

1)本周咖啡:

也称本日咖啡、新鲜调制咖啡,喜欢喝咖啡的,如果喜欢纯正的咖啡(也就是苦一点的),那就点本周,20一杯还可以免费加牛奶,味道比美式要淡,但是口感会顺。一般默认都是热的,热的冰的咖啡豆不一样。

2)美式:

最爽的喝法,超大冰喜欢喝浓一点的,还可以多加几个浓度),加冰不加水

点的时候将冰块加满,喝到一半的时候,再加点免费牛奶,又变成拿铁了!再加点叫焦糖,又没变成焦糖拿铁了有木有!

3)拿铁类:

拿铁有很多种,只说好喝的。要喝拿铁就喝热的,你说冰的?那你为什么不点美式再加免费牛奶?!好喝的方法是超大杯香草拿铁用大杯装,两下糖,再加一个浓度(点单的时候不要喘不过气)

也可以试试焦糖拿铁、拿铁加奶油,都是不错的选择。至于什么行销类拿铁,就不要试了!全是糖浆+奶油,甜到爆!!!

4)摩卡类:

摩卡太腻。不过冰摩卡味道不错,值得一试。

有人肯定说不是还有卡布奇诺嘛,好吧,星巴克的卡布奇诺真的不好喝。热的一大半都是泡沫,冰的……就无力吐槽,千万不要点!千万不要点!(喜欢喝的不要打我……)

还有焦糖玛奇朵,有个非常好听的寓意,就是雪地上的印记,因为shot是最后浇在奶泡上的很好看,冰的热的都不错

2、茶类饮料

1)柠檬茶:

默认的冰摇柠檬茶,是要放红茶的,星巴克的茶是用茶包泡的,但是!星巴克的柠檬汁!很贵!很好喝!所以柠檬茶可以这么点:不要茶,多一下糖,少冰。然后这一整杯都是贵到爆的柠檬汁!!怕酸的人就不要点了。

2)红茶拿铁:

红茶拿铁里没有咖啡,拿铁是牛奶的意思,不是咖啡的意思。所以红茶拿铁是红茶+牛奶,也就是奶茶。本人超爱喝,热的比冰的好喝,热的是用红茶包加热水泡开,再加热牛奶,中杯大杯都是一个茶杯,超大杯是两个茶包!

3)抹茶拿铁:

同理,也是没有咖啡的,一定要试试冰的!超大杯,少冰,多抹茶粉,半糖,好喝得飞起!

3、星冰乐

星冰乐的共同特点就是甜,因为都需要加星巴克特有的星冰乐糖浆来混合。一般需要两种或两种以上的糖浆,还需要加奶油,你懂的。不喜欢甜的可以半糖。

1)抹茶星冰乐:

这款比较有名,招待不会喝咖啡的亲朋好友的话这款不会错。

2)焦糖、摩卡、可可碎片:

这些都是含咖啡的,可可碎片还会加上颗粒的可可,在奶油上会加巧克力酱,相对最甜。如果想要喝星巴克又想多点咖啡因,可以加一个shot,味道层次会很丰富。

最后的最后,祝大家找到自己喜欢的饮料和喜爱的门店。星爸爸的员工都很可爱哦,他们空闲时聊一聊也能获得很多有用的资讯。

还有,还有,人多的时候不要去星巴克!人多的时候不要去星巴克!人多的时候不要去星巴克!(重要的事情要说3遍)咖啡师已经快死在吧台了,你以为他会每杯都打2秒钟奶泡?

———-喜欢喝星巴克的朋友威+ wdmyyk88,一起分享星巴克好喝的饮料!—————-