导语:超市有2款白酒,外观“非常普通”,却是口感很赞的纯粮酒
中国人喜欢喝酒这件事还得从古时候说起,如今,已经形成了一种浓厚的酒文化了,说到酒,人们最喜欢喝的非白酒莫属了,就拿中国的一些知名的白酒品牌来说吧,茅台酒、五粮液白酒、国窖1573等白酒都是非常受大众欢迎的,但是知名度高,价格也并不便宜,普通老百姓是消费不起的,其实在白酒里面,有着一种便宜的特产酒,虽然看外表很一般,却是好喝不上头的粮食酒哦。
地方酒价格连续2个月上涨,本月涨幅扩大。这可能是继疫情放开以来,白酒市场进一步明朗之后地方酒对人工、包材等成本的分摊消化,未来是否能保持这种趋势,还需拭目以待。毕竟要对抗名酒下沉的影响,地方酒的未来路还很漫长。据悉,3月28日,茅台酒厂(集团)保健酒业公司举行台源酒新品上市发布会,新上市的台源酒市场统一销售价为156元/瓶,系茅台集团首款百元价格带产品。除此之外,五粮液“尖庄”、汾酒•献礼版、泸州老窖“黑盖”等名酒品牌产品也早已问世,纷纷抢占百元价格带。业内人士认为,名酒“下沉”可能会进一步掠夺区域中小型酒企的经销商、渠道与消费者,对于原先以价格为导向的区域酒企造成较大的竞争压力。在此背景下,地方酒企压力将长期存在。
这款酒采用当地坤沙工艺和地方红缨高粱、小麦经过固态工艺酿制,口感醇厚,酱香味、果香味、焦香味都具有,复合型的酱香型突出,一点不输名酒。
酱香浓郁、酒体丰满细腻、醇和协调、尾段回甘,口感不输“飞天”。
不过意识到问题的杜酱酒酒厂没有坐以待毙,在加大了广告宣传力度后,才渐渐有了起色,回头客络绎不绝,如今已是茅台镇的知名酒企,真是应了这句“好酒不出门,差酒满天飞”的俗语。
从营收层面来看,贵州茅台的系列酒与五粮液的系列酒其实已是同量级,2021年收入均为126亿元。但从营收占比来看,系列酒对五粮液来说显得更加重要。
它的品质其实一直都没变,比如这款白水天猫杜康52度非常经典,酒质优秀好喝不上头。传统的的瓶身线条优美流畅,3D的浮雕瓶身,瓶子上精美的印花图案,富有团圆美满阖家欢合的意思,过年送礼再合适不过了。
当然好酒不只是做做广告提升名气那么简单,始终要以品质作为基础。杜酱酒始终坚持传统的酱香白酒工艺,依托茅台镇天然的酿酒环境,精选茅台镇当地优质的红缨子高粱和小麦,酿制出具有典型酱香风格的杜酱酒。
它的品质其实一直都没变,比如这款白水杜康52度非常经典,酒质优秀好喝不上头。传统的的瓶身线条优美流畅,3D的浮雕瓶身,瓶子上精美的印花图案,富有团圆美满阖家欢合的意思,过年送礼再合适不过了。
双沟大曲的产品线有数款,而名玻则是性价比最高的一款,酒瓶复古简洁,外盒高档,酒质不错。
五种粮食经共同发酵转化,产生了复杂的醇、醛、酮、酸、酯等基础风味物质,使香气活性成分发挥到极致,高粱的清香、大米的饭香、糯米的浓纯、小麦的麦香、玉米的甘洌,堪称众香丰蕴馥郁。正因如此,饮用过杜康酒的消费者一致给予杜康秘藏“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的至高评价。
1. 鸭溪窖酒
2. 非物质文化遗产 泰裕昌 酒票 52度 纯粮浓香型白酒
3. 伊力特曲
新疆伊力特实业股份有限公司出品的“伊力”牌系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料,采用传统工艺及现代科技精心酿制,被誉为“新疆第一酒”。 酒味纯正、舒心爽口、自然醇厚、甜绵协调、香气浓郁、回味悠长。
4. 张弓酒
5. 绵柔杜康系列
6. 双沟大曲
虽然是52度的白酒,但是杜康酒并不会出现辛辣的刺激喉咙的口感,反倒是绵软醇厚,非常好喝,此外,杜康经典酒的外观设计也非常具有复古的国潮风范,一箱折合只要280,单瓶均价不足50,真的是口粮酒的好选择。
这款酒就便是陕西的白水杜康52度,从上面的图片我们看到白水杜康的包装非常普通,和十几年前的各地方大曲酒差不多,光瓶包装,唯一有变化的是瓶盖是皮纸包扎,显得更加的古朴,可能也是为了契合如今的复古热潮吧。
不像高端酒,光瓶酒售价低、利润薄,但光瓶酒拥有最广大的消费群体。
就在尖庄荣光发布的前后脚,郎酒举行了郎酒兼香战略发布会,称两三年内要实现郎酒兼香100亿元的年销售目标,其中主力产品就包括小郎酒、顺品郎;江小白召开年度会议,2023年将重点打响两场“战役”,其中之一就是江小白小瓶酒的战略级焕新之战。
而白水杜康52°是价格上是高于这些低端白酒,因此在普通人眼中,这款酒显得有些贵,在有其他便宜名酒的情况下人们自然会抛弃这款酒。
杜康秘藏
“疫情这几年,逼迫着白酒市场往前走。现在白酒市场的需求与竞争,在往两个极端走,要么就是几十块的光瓶酒,要么就是高端酒。”王鹏告诉市界。
从业绩来看,在“高端三巨头”中,五粮液已经有了掉队的迹象。与次高端巨头洋河股份与山西汾酒相比,五粮液也是如此。
然而,随着五粮液不断扩张,品牌越来越多,这对五粮液的经营产生了不利影响,因此丢掉了“酒王”的宝座,被贵州茅台取而代之。于是,近几年五粮液开始收缩产品战线,并对尖庄系列进行了整合。
1、沱牌T68
2、杜康经典酒
3、双沟大曲 名玻
4、古井贡酒 乳玻贡
衡水市非物质文化的非遗制曲工艺和国家专利白酒控温老熟工艺制作,泸州老窖总工程师的徒弟出品的纯粮浓香型白酒。沿用传统酿造工艺,以高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。包装古香古色,非常讨喜,也反应出该酒号的历史悠久。
在白酒行业结构性繁荣的这些年,高端、次高端市场量价齐升,高端化成了白酒行业过去几年的核心主题。大小酒企都在拼命往高端市场走。
五粮液的系列酒主要有五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄四大全国性战略品牌。其中,尖庄在五粮液产品体系中是主打低端市场的,以没有外包装盒的光瓶酒产品居多。
酒一入口呢,很绵柔,很顺喉,很明显能感觉到它的窖香和粮食香很突出,咽下去的时候,能感觉到一股香气直冲鼻腔,后味呢,爽口没有什么杂味,虽然这款有着高度数,但喝起来一点也不会觉得刺激。
一打开瓶盖,立马闻到酒香,酒质入口甘厚绵长,余味有甘醇感,喝后喉咙不会有灼烧感觉,绵柔浓香酒并没有川派浓香型白酒那般香浓口味过重的问题,适口性强。